L-għaġin tal-Kurda huwa dixx ħelu, wara t-tradizzjoni twila ta 'ċelebrazzjoni tal-Jum il-Kbir u wieħed mill-aktar importanti fit-tabella festiva. Il-bażi tal-prodott hija l-ġobon tal-birra, li huwa supplimentat b'in ingredjenti li jtejbu t-togħma u n-nisġa tal-ħlewwa.
Kif issajjar cottage cheese?
Biex tmexxi t-tabella tal-Għid kienet l-aktar faċilità fil-parametri kollha tal-Għid tal-ġobon cottage, pariri dwar kif tħejjew kif suppost u jtejbu t-togħma tgħinek tikseb ir-riżultat mixtieq.
- Il-ġobon tar-rħis għandu jkun naturali, ta 'kwalità għolja, idealment magħmul mid-dar.
- Hemm żewġ tipi ta 'prodotti: mhux maħduma, fejn tintuża l-baqta termalment mhux ipproċessata, u mgħollija jew moħmija.
- Il-ġobon cottage tal-Għid huwa ppreparat f'forma speċjali, minsuġa ġewwa drapp tal-qoton jew maqtugħ ta 'garża.
- Ingredjenti addizzjonali li spiss jiġu miżjuda mal-ġobon cottage: krema qarsa, krema, butir, ħalib ikkondensat, bajd jew isfar.
- Frott Delicious, frott konfettura, ġewż, vanilla, inqas spiss ċikkulata, addittivi oħra huma tradizzjonalment ikkunsidrati bħala ħwawar ta 'delicacies.
Għaġina tal-Kurda mingħajr ħami
Biex tissodisfa r-riċetta għall-baqta l-Għid klassika hija sempliċi ħafna. L-iktar ħaġa importanti hija li jiġu osservati l-proporzjonijiet ta 'l-ingredjenti u li wieħed jimxi bir-responsabbiltà kollha għall-għażla tagħhom, billi jagħti preferenza biss lil prodotti ta' kwalità għolja. Il-ġobon tar-ross qabel l-użu għandu jintmesaħ darbtejn permezz ta 'għarbiel jew mtaqqab b'mod uniformi ma' blender.
Ingredjenti:
- ġobon tal-birra - 1 kg;
- isfar - 6 biċċiet;
- krema ħoxna jew krema qarsa - 2 kikkri;
- butir imdewweb - 2 kikkri;
- zokkor - 2 tazzi;
- Zokkor tal-vanilla - 2 pakketti;
- frott imnixxef, lewż.
Preparazzjoni
- Ipprepara l-ġobon cottage.
- Żid butir, krema bit-tarjola jew krema qarsa biz-zokkor, il-vanilla u l-isfar.
- Interfere fil-bażi ta 'frott niexef, ġewż.
- Ittrasferixxi l-massa f'forma ta 'garża, ippressa' l isfel b'tagħbija u ħalliha fil-kesħa.
- F'ġurnata l-ġobon cottage ikun lest.
Baqta Għid fil-forn
Il-kejk tal-Baqta għall-Għid huwa riċetta li ssir billi tagħmel għaġina fuq il-bażi ta 'ġobon tal-birra bil-ħami sussegwenti ta' porzjonijiet tal-bażi fil-forn. Il-prodotti huma oerhört delikati, bi polpa umda u mmerraq. Wara li darba evalwa l-vantaġġ ta 'ħami bħal dan, dejjem se jkun l-iktar prijorità.
Ingredjenti:
- ħalib - 500 ml;
- cottage cheese - 400 g;
- bajd - 6 biċċa;
- isfar - 5 biċċiet;
- krema qarsa - 200 g;
- marġerina - 250 g;
- zokkor - 700 g;
- żejt veġetali u krema - 50 g;
- ħmira friska - 50 g;
- dqiq - 1-1,5 kg;
- vanillin - 0.5 pakketti;
- essenza tal-lanġas - 0.5 fliexken;
- żbib - 250 g.
Preparazzjoni
- Il-ħmira hija mrobbija f'50 ml ta 'ilma, biż-żieda ta' 1 kuċċarina ta 'zokkor.
- Ferra t-taħlita f'ħalib sħun, żid ħġieġ taz-zokkor, ħalli f'għatu skur.
- Iħasbu isfar separatament biz-zokkor, il-vanillina u l-proteina bil-lakuna tal-melħ.
- Il-marġerina ratba, butir, isfar, krema qarsa u ġobon cottage huma introdotti fil-kuċċarina.
- Ħawwad fil-bażi taż-żejt veġetali, essenzjalment, imxerred bid-dqiq u dqiq tad-dqiq.
- L-għaġina titqiegħed fis-sħana u titħalla għal żieda ta 'tliet darbiet.
- It-tqassim tal-pedamenti permezz ta 'formoli, jimlewhom b'terz, iwasslu għal żewġ terzi.
- Bake cottage cheese cheese għal Għid f'forn imsaħħan sa 180 °.
Għaġin tal-Kurda bil-frott konfettura
Ir-riċetta għall-ġobon tal-birra bil-frott konfettura se tagħmilha possibbli li tinkiseb deżerta festiva sabiħa u sabiħa. L-addittiv għandu jiġi mxarrab minn qabel fl-ilma sħun u jitħalla għal mill-inqas 30 minuta, ħalliha titbattal. Qed jitħejja mod simili u frott imnixxef, jekk jintuża bħala mili.
Ingredjenti:
- ġobon tal-birra - 1 kg;
- isfar - 4 biċċiet;
- krema qarsa - 200 g;
- butir - 200 g;
- zokkor - 250 g;
- Zokkor tal-vanilla - 2 pakketti;
- frott konfettura - 200 g;
- frott imnixxef u ġewż (mhux obbligatorju).
Preparazzjoni
- Il-likwidi, il-krema qarsa, il-butir u z-zokkor jiġu kkumbinati f'tazzna u msaħħna billi tħawwad sa l-ewwel sinjali ta 'togħlija u tħaxxin.
- Ħawwad iz-zokkor tal-vanilla, kessaħ, żid il-baqta tal-fażola mitħuna u l-frott konfettura bil-frott u l-ġewż imqadded.
- Ittrasferixxi l-massa ġo forma taħt it-tagħbija.
- Wara 12-il siegħa jew 24 siegħa, il-ġobon cottage ikun lest.
Baqta Għid mingħajr bajd
L- għaġina tal- Kurda mingħajr bajd titħejja skond teknoloġija sempliċi u aċċessibbli b'sett minimu ta 'ingredjenti addizzjonali. L-ingredjenti għall-mili jiddeterminaw it-togħma: frott imnixxef tradizzjonali bi frott konfettura u kull tip ta 'ġewż, li għandu jitnixxef u ftit kannella.
Ingredjenti:
- ġobon tal-birra - 1 kg;
- krema qarsa - 100 g;
- butir - 150 g;
- zokkor - 250 g;
- Vanillina, frott konfettura, frott imnixxef u lewż (mhux obbligatorju).
Preparazzjoni
- Melt butir biz-zokkor.
- Żid il-krema qarsa, il-ġobon tal-qoton msielaħ, il-vanilla, imsajjar f'banju ta 'l-ilma billi ħawwad għal 15-il minuta.
- Ħawwad fil-bażi ta 'frott imnixxef u frott konfettura bil-ġewż, imqiegħed f'forma ma' garża taħt l-istampa.
- Wara 12-24 siegħa milli joqogħdu fil-kesħa, l-għaġina tal-baqta tkun lesta.
Ċikkulata bajda Għid
Dawk li jħobbu ċ-ċikkulata jixbħu l-baqta taċ-ċikkulata taċ-ċikkulata, li huwa faċli biex issajjar Minflok iċ-ċikkulata mdewweb, tista 'żżid fażola art sal-bażi. B'mod armonjuż tikkumplimenta l-paletta tat-togħma tal-prun imnixxef imnixxef fl-istim, li għandha tiżdied mal-bażi tal-qatgħa f'kubi.
Ingredjenti:
- ġobon tal-birra - 0,5 kg;
- krema - 500 g;
- krema qarsa - 200 g;
- butir u ċikkulata skura - 100 g;
- zokkor - 150 g;
- Zokkor tal-vanilla - pakkett wieħed;
- żbib, pruna u ġewż - għal 100 gramma.
Preparazzjoni
- Il-ġobon tal-birra art hija mħallta ma 'żejt artab.
- Iċ-ċikkulata titħallat, u żżid 100 g ta 'krema, ħallat ġobon cottage bi frott imnixxef u ġewż.
- Taħbit bil-krema tal-ġulepp tas-soltu u tal-vanilla, żid mal-bażi, li tiġi trasferita għall-moffa taħt l-istampa.
- Wara 12-il siegħa li joqogħdu fil-kesħa, il-Baqta Għid b'ċikkulata tkun lesta.
Merluzz L-Għid bil-ġelatina
L-għaġin tal-baqta ippreparat bil-ġelatina mingħajr il-ħami għandu togħma delikata u tessut qawwi. Il-ġobon tal-krema jista 'jiġi sostitwit b'porzjon ta' baqta ratba jew krema ħoxna magħmula mid-dar u aġġusta l-ammont ta 'zokkor użat. Minbarra l-frott imnixxef u l-ġewż, il-kompożizzjoni hija kkumplimentata b'biċċiet ta 'frott fil-laned.
Ingredjenti:
- cottage cheese - 600 g;
- ġobon krema - 200 g;
- ħalib - 100 ml;
- ġelatina - 50 g;
- zokkor - 150 g;
- Zokkor tal-vanilla - pakkett wieħed;
- meraq tal-lumi - 1 tbsp. kuċċarina;
- frott imnixxef, ġewż - għat-togħma.
Preparazzjoni
- Ħallat it-tartrat, il-ġobon krema, iz-zokkor sempliċi u l-vanilla, il-meraq tal-lumi, il-punch tal-blender kollu.
- Ħawwad fil-ġelatina mdewba fil-ħalib, frott imnixxef, ġewż, poġġi l-massa f'forma ma 'garża, poġġiha taħt l-istampa għal 12-24 siegħa fil-kesħa.
Għaġin tal-Kurda bil-ħalib ikkondensat
Jirbħu l-qlub ta 'dawk kollha li se jkollhom il-ħin li jħawru d-deżerta, għaġin tal-baqta bil-ħalib ikkondensat mgħolli . Togħma delikata b'messaħ ħafifa ta 'karamella u b'togħma sabiħa mhux se tħalli lil xi ħadd indifferenti. Kompletament b'mod armonjuż tikkumplimenta l-paletta miżjuda bħala mili tal-bażi jew tintuża għaċ-ċikkulata għat-tisjir.
Ingredjenti:
- cottage cheese - 500 g;
- ħalib ikkondensat mgħolli - 200 g;
- krema qarsa - 150 g;
- butir - 100 g;
- Zokkor tal-vanilla - 2 pakketti;
- Frott niexef, ċikkulata.
Preparazzjoni
- Għaqqad il-ġobon cottage, krema qarsa, butir u zokkor tal-vanilla, blender ippanċjat.
- Ħawwad fil-ħalib ikkondensat u l-frott imnixxef.
- Ittrasferixxi l-massa f'għamla bil-garża, poġġi t-tagħbija fuqha, poġġiha fil-kesħa għal ġurnata.
Għaġula mwarrba bil-custard
L-għaġin tal-Baqta huwa riċetta li tista 'ssir bil-parteċipazzjoni ta' krema tal-krema tal-vanilla. Ir-riżultat se joffri l-aktar ħalib ta 'l-għasafar offerti. Tal-fillers huma l-massimu mistenni f'dan il-frott tal-konfettura tad-deżerta, żbib. Meta żżid ġewż inkaljat, dawn għandhom jitfarrku kemm jista 'jkun żgħir bl-użu ta' blender.
Ingredjenti:
- cottage cheese - 600 g;
- zokkor - 200 g;
- bajd - 4 biċċiet;
- butir - 100 g;
- ħalib - 300 ml;
- dqiq - 2 tbsp. mgħaref;
- Zokkor tal-vanilla - 2 pakketti;
- frott konfettura, żbib - għat-togħma.
Preparazzjoni
- Il-bajd jitmexxa bid-dqiq, biz-zokkor u bil-ħalib, imsaħħan f'banju ta 'l-ilma sakemm hu ħoxnin.
- Żid il-vanilla, butir.
- Wara t-tkessiħ, ħallat il-massa bil-ġobon cottage u punch bil-blender.
- Żid frott konfettura, żbib, poġġi l-bażi f'mudell bil-garża taħt l-istampa għal ġurnata.
Ġobon cottage tal-Għid f'livell multivariate
Ir-riċetta għall-Għid mill-ġobon cottage tista 'tiġi realizzata bl-għajnuna ta' tagħmir multi-sajjar. Ir-riżultat se jkun prodott mhux tas-soltu delizzjuż: xi ħaġa bejn il-kejk tradizzjonali u l-għaġin tal-baqta. Id-delikat jista 'jiġi dekorat minn fuq, iż-żieda taz-zokkor jew taċ-ċikkulata mill-ħġieġ u t-tiżjin b'taħlita tal-ħelu.
Ingredjenti:
- cottage cheese - 500 g;
- zokkor - 200 g;
- bajd - 3 biċċiet;
- semolina - 3 tbsp. mgħaref;
- lamtu - 1 tbsp. kuċċarina;
- Zokkor tal-vanilla - 2 pakketti;
- ġewż, żbib.
Preparazzjoni
- Ħawwad il-ġobon cottage bi blender b'zokkor lixx u bil-vanilla, u żid il-bajd.
- Ħawwad fil-mango, lamtu, addittivi, ittrasferixxi l-massa fl-iskutella.
- Ixgħel il- "Baking" għal siegħa, ħallih jiksaħ fit-tagħmir.