Il-għaġinijiet homemade huma soluzzjoni kbira għal pranzu ta 'malajr ma' familja li ma tħallix lil xi ħadd bil-ġuħ! Aħna ser jgħidlek kif tipprepara l-għaġina għall-pelmeni fuq l-ilma minerali! Jirriżulta li huwa ġentili ħafna, u biex issajjar miegħu huwa pjaċir. Iċċekkjaha għalik innifsek!
Riċetta għal għaġina fuq ilma minerali
Ingredjenti:
- ilma minerali - oġġett wieħed;
- dqiq tal-ogħla kwalità - 3 oġġetti;
- żejt veġetali - 55 ml;
- melħ;
- bajd (magħżul, l-ogħla kategorija) - biċċa 1;
- daqsxejn ta 'zokkor.
Preparazzjoni
Biex tħejji għaġina għaġina delikata għall-ilma minerali, ħawwad il-bajd fi skutella wiesgħa b'melħ u zokkor. Sussegwentement, ħalli l-ammont meħtieġ ta 'żejt veġetali, ilma minerali u ħawwad. Qegħdin naħsluh id-dqiq, u mbagħad gradwalment ferra 'u ħallat l-għaġina artab u pjaċevoli. Għattiha bis-srievet tat-tessut u ħalli għal 20 minuta. Wara perjodu ta 'żmien, aħna inxerrdu l- mili tal - laħam u nagħmlu pela'meshki magħmula mill-homemade Delicious.
Riċetta għal għaġina fuq ilma minerali
Ingredjenti:
- ilma minerali - 230 ml;
- dqiq ta 'kwalità għolja - 880 g;
- zokkor u melħ fin.
Preparazzjoni
Dqiq diversi drabi mgħarbula ġo skutella, żid melħ ta 'grad ta' l-ikel u tarmi zokkor. Sussegwentement, ħalli l-ilma minerali, ħawwad l-ewwel bil-kuċċarina, u mbagħad bl-idejn nadif. Jekk meħtieġ, żid id-dqiq mal-għaġina jew iżżid l-ilma minerali. Lesti biex ikopru l-għaġina b'xugaman, ħejnuna għal 15-il minuta, u mbagħad ipproċedu għall-formazzjoni u l- immudellar tal-pelmeni.
Għaġina għal pelmeni fuq ilma karbonizzat minerali
Ingredjenti:
- bajda (l-ogħla kategorija) - biċċa waħda;
- dqiq fi / s - 880 g;
- krema qarsa 10% - 2 tbsp. mgħaref;
- zokkor abjad;
- melħ.
Preparazzjoni
Fi skutella, aqbad il-bajd bil-melħ u z-zokkor. Imbagħad żid krema qarsa b'xaħam baxx, ferragħ f'ilma minerali kiesaħ u ħawwad. Id-dqiq huwa l-ewwel maħlul permezz ta 'għarbiel, u mbagħad jitferra gradwalment fl-ingredjenti prinċipali u maħlut b'taħmita elastika u ratba. Aħna naħlu minnha ballun parzjali, ikopru xugaman tal-qoton u ħalli għal 25 minuta biex jistrieħ. Wara dan, idejk u nipproċedu għall-immudellar ta 'għaġinijiet magħmulin id-dar!
Għaġina għall-pelmeni magħmul id-dar fuq l-ilma minerali
Ingredjenti:
- ilma minerali mingħajr gass - 245 ml;
- żejt veġetali - 65 ml;
- dqiq - 670 g;
- melħ.
Preparazzjoni
Ffilt l-ewwel dqiq fi skutella fonda. Sussegwentement aħna nagħmlu kanal fuq nett u ħalli niskata melħ multa. Qegħdin niffiedu l-għaġina f'moturi ċirkolari, tferragħ f'ilma minerali u żejt veġetali. Agħmel dan għal 15-il minuta sakemm tħoss li l-għaġina saret artab u bla xkiel. Wara dan, ikopruha b'ċarruta u ħalliha tistrieħ għal madwar 20 minuta. Wara dak, idejk u tibda tisjir ravioli homemade.
Għaġina għall-pelmeni fuq l-ilma minerali u l-ħalib
Ingredjenti:
- dqiq ta 'kwalità għolja - 3 oġġetti;
- baqra tal-ħalib - 110 ml;
- ilma minerali mingħajr gass - 45 ml;
- bajd (magħżul, l-ogħla kategorija) - biċċa 1;
- żejt veġetali - 5-10 ml;
- melħ.
Preparazzjoni
Ipprepara tabella jew skutella fil-fond, li fiha ser inħejnu l-għaġina. Issa aħna ffiltrati d-dqiq, agħmel toqba żgħira fin-nofs u ssuq fil-bajd tat-tiġieġ. Ħallat separatament ilma minerali sħun ma 'ħalib u armih ftit melħ baxx. Ferra 'bil-mod il-kompożizzjoni li tirriżulta fid-dqiq u għaqqad bir-reqqa l-għaġina min-nofs għat-truf f'moviment ċirkolari. Wara dan, aħna nintroduċu ftit żejt u ħawwad mill-ġdid, sakemm tħoss għaġina ratba, elastika u lixxa f'idejk. Inkebbtu sewwa f'xugaman u ħallieh għal 25 minuta, u fil-frattemp ipprepara l-mili u mur l-immudellar ta 'ravjul magħmul mid-dar.