L-għaġina Delicious mhix biss ħelwa. Prodotti moħmija bil-mili ta 'faqqiegħ, il-laħam ukoll imorru oerhört fit-togħma. Kif tagħmel għaġina għal torta tal-laħam, aqra hawn taħt.
Għaġina għal torta tal-laħam fuq kefir
Ingredjenti:
- dqiq tal-qamħ ta 'l-ogħla grad - 180 g;
- melħ - niskata;
- kefir 3.2% kontenut ta 'xaħam - 200 ml;
- bajd tat-tiġieġ kbir - 2 biċċa;
- soda - 5 g.
Preparazzjoni
Soda pour ġo kefir, ħawwad u ħalli għal 5 minuti. Imbagħad immexxu l-bajd, żid il-melħ u gradwalment ferra 'd-dqiq ħafif qabel. Ħallat l-għaġina sewwa. Nofs l-għaġina titferra f'forma ta 'xaħam, qiegħed il-mili tal-laħam u poġġi l-bqija tal-għaġina. Aħna bake kejk pour għal 40 minuta.
Għaġina għat-torta tal-laħam fuq il-ħmira - riċetta sempliċi
Ingredjenti:
- dqiq tal-qamħ ta 'l-ogħla grad - 500 g;
- zokkor tar-ramel - 50 g;
- ħalib sħun - 240 ml;
- ħmira niexfa - 10 g;
- żejt veġetali raffinat - 80 ml;
- bajd - biċċa 1;
- melħ.
Preparazzjoni
Ħallat bajd b'ħalib sħun, ħmira niexfa, melħ, zokkor u żejt veġetali f'kontenitur kbir. Gradwalment żid id-dqiq u ħallat l-għaġina għat-torta tal-laħam fuq ħmira niexfa. Ħalliha mistrieħ u wasal. Żieda fil-volum ta 'l-għaġina hija maqsuma f'nofs u tinfirex is-saff tad-daqs mixtieq. Nofs ippreżentat fil-forma, qiegħed il-mili, agħlaq it-tieni nofs tal-għaġina. It-truf jintrabtu u jinħemaw għal madwar nofs siegħa f'temperatura moderata.
Għaġina għal biċċiet tal-laħam - riċetta
Ingredjenti:
- dqiq ħafif - 500 g;
- zokkor tar-ramel - 20 g;
- kefir - 200 ml;
- ħall - 5 ml;
- baking soda - 5 g;
- marġerina - 70 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- melħ.
Preparazzjoni
Ferra kefir ġo skutella, issuq bil-bajd, poġġi melħ, zokkor u żid il-marġerina mdewba. Hawnhekk inżidu l-ħall tas-soda, li jispiċċa. Ħawwad b'mod intensiv u, tferra d-dqiq, għaqqad l-għaġina. Nneħħuha fil-kesħa għal nofs siegħa. Daqsxejn aktar minn nofs l-għaġina hija rroljata ftit iktar mid-daqs tal-moffa. Aħna npoġġuha f'din il-forma, tifforma l-ġnub, poġġi l-mili f'saff uniform. Irrombla l-bqija tal-għaġina u poġġiha fuq il-kejk fuq nett, it-twaħħil tat-truf. Tħejjija bħal din tista 'tkun imsajra anki fuq pjanċa fil-qali. Biex tagħmel dan, fuq sħana baxxa, ħalliha għal 35 minuta, imbagħad ixgħelha u mit-tieni naħa issajjar kemm.
Għaġina għaċ-ċanga mingħajr ħmira
Ingredjenti:
- dqiq tal-qamħ - 180 g;
- żejt veġetali raffinat - 75 ml;
- bajd - biċċa 1;
- kefir - 220 ml;
- melħ - niskata;
- zokkor granulat - 10 g;
- manga - 60 g;
- trab tal-ħami - 10 g.
Preparazzjoni
Żejt veġetali raffinat jferra 'f' kefir, ferragħ fil-mango u ħawwad b'mod intensiv. Ħalli l-massa għal 10 minuti. Aħna npoġġux il-prodotti li fadal u ħallat l-għaġina. Madwar nofs it-tferrigħ fil-moffa, poġġi saff ta 'mili u għalaq l-għaġina li fadal. Aħna insajru dan it-torta għal madwar nofs siegħa f'temperatura moderata.