Għaqqad - Torti Russi b'varjetà ta 'mili. Huma nofs għaġina mitwija bin-nofs, nofshom mimlija bil-ġobon tal-birra u mgħottija bit-tieni nofs. It-truf tal-patty mhumiex marbuta, iżda l-mili ma jaqax. Ejja nsibu miegħek kif issajjar fuq il-jogurt.
Riċetta otf fuq kefir
Ingredjenti:
Għat-test:
- bajd - biċċa 1;
- zokkor granulat - 0,5 oġġetti;
- kefir - oġġett 1;
- butir - 100 g;
- dqiq - 3 oġġetti;
- soda.
Għall-mili:
- bajda bajda - 1 pc;
- cottage cheese - 350 g;
- zokkor - 2 tbsp. mgħaref;
- dqiq -1 tbsp. kuċċarina;
- apple - 1 pc.
Preparazzjoni
Il-bajda titħabat sewwa b'taħlita, u gradwalment iżżid iz-zokkor u s-soda. Imbagħad aħna nixorbu fil- kefir homemade , aħna tarmi l-melħ, poġġi l-butir imrattab u taħsel kollox. Wara dan, ferra fid-dqiq u għaqqad l-għaġina ratba. Sussegwentement, poġġiha fil-friġġ biex tagħmilha aktar elastika.
Din id-darba irridu ngħaddu għall-preparazzjoni tal-mili: itħan il-ġobon cottage b'zokkor, żid it-tuffieħ imqatta 'u l-abjad tal-bajd bit-tarjola. Ferra ftit dqiq u ħawwad sewwa.
L-għaġina tiġi rrumblata, tinqata 'tazza ta' mug, tpoġġi l-mili, nagħmlu torti, griż bil-bajd u meraq aromatiċi bake fuq kefir f'forn sħun għal 15-il minuta.
Ġib il-ġobon cottage fuq il-jogurt
Ingredjenti:
Għat-test:
- butir - 50 g;
- zokkor - 3 tbsp. mgħaref;
- bajd - biċċa 1;
- kefir - 3 tbsp. mgħaref;
- dqiq - 1,5 oġġetti;
- soda - pinch.
Għall-mili:
- cottage cheese - 200 g;
- zokkor - 2 tbsp. mgħaref;
- bajda bajda - 1 pc;
- manga - 2 tbsp. mgħaref;
- krema qarsa - 1 tbsp. kuċċarina;
- isfar tal-bajd - għall-lubrikazzjoni.
Preparazzjoni
Allura, il-butir kremat imrattab huwa msawwat biz-zokkor sakemm il-qmuħ jinħallu kompletament. Imbagħad waqqa 'l-bajd tat-tiġieġ, ferra l-jogurt, ferra d-dqiq ħafif, ħalli niskata soda u melħ. Wara dan
Sussegwentement, irridu ngħaddu għall-preparazzjoni tal-mili. Biex tagħmel dan, aħna naqsmu l-ġobon cottage biz-zokkor, żid abjad tal-bajd bit-tarjola, ferra s-smid, poġġi l-krema qarsa u ħallat kollox sewwa.
Issa l-għaġina mkessħa hija rrumblata f'saff irqiq u maqtugħa ċ-ċrieki bil-ħġieġ. Għal kull biċċa niżżel il-mili tal-ġobon tal-qoton, ippressaha bil-mod, aħna nifformaw sotnik u nfandilha fuq bażi ta 'żejt imħallat ma' żejt veġetali. Fuq nett, ikopru l-patties bl-isfar tal-bajd u ħallih għal madwar 15-il minuta fil-forn f'temperatura ta '200 grad. Ready sotnikov aħna nservu għat-tè jew kafè sħun.