Ir-riċetta għall-mannika fuq kefir tvarja b'mod notevoli mill-gallettini tradizzjonali: toħroġ mxarrba u fqira, tassorbi faċilment kwalunkwe umdità u mhix użata għal kejkijiet tat-tisjir. Minħabba l-porosità tal-mannik, jista 'jiġi mxarrab bil-ġulepp u jagħti kull togħma mixtieqa.
Receta mannika klassika fuq jogurt
Il-kunċett tal-klassiċi fir-rigward ta 'din ir-riċetta mhuwiex adattat ħafna, peress li dan sar popolari fuq il-firxiet tagħna biss ftit għexieren ta' snin ilu. Għalhekk, iddeċidejna li nibqgħu fuq ir-riċetta l-aktar ingredjenti komuni riservati u li jinkorporaw.
Ingredjenti:
- semolina - 2 oġġetti;
- soda - 1 1/2 tsp.
- trab tal-ħami - 1 tbsp. kuċċarina;
- kefir - 290 ml;
- zokkor - 115 g;
- butir (imdewweb) - 175 ml.
Preparazzjoni
Ftakar li din it-teknoloġija tat-tisjir hija oerhört faċli. Ħallat mango bis-soda u trab tal-ħami - dan se jkun il-bażi niexfa tagħna. Separatament, ħawwad kefir biż-zokkor u l-butir imdewweb. Ferra l-likwidu fil-partijiet niexfa u ħawwad sew. Issa s-sigriet prinċipali u d-differenza bejn il-mannik u l-gallettina tas-soltu - it-taħlita għandha toqgħod, sabiex il-ħbub tal-manga jassorbu l-umdità kollha, jintefħu u ma jaqtgħux fuq is-snien. Il-ħin tal-prova jieħu madwar 20 minuta, u wara dan it-taħlita tista 'titqassam f'forma żejtnija u mqiegħda fil-forn għal nofs siegħa fi 180 grad.
L-istess riċetta għall-mannika fuq kefir tista 'tiġi ripetuta f'multiVark, huwa biżżejjed li l-mod ta' "Baking" jinxtegħel għal 50 minuta.
Mannick "Zebra" fuq kefir - riċetta sempliċi
Ingredjenti:
- bajd - 2 biċċiet;
- zokkor mgħaffeġ - 90 g;
- krema qarsa - 115 g;
- kefir - 320 ml;
- semolina - oġġett wieħed;
- trab tal-ħami - 1 kuċċarina;
- kawkaw - 15 g.
Preparazzjoni
Ipprepara s-smid b'kefir u ħallih jintefħu madwar 20 minuta. Sadattant, oqgħod attent għall-bqija tal-komponenti tal-għaġina: ħabbat il-bajd bil-krema qarsa u zokkor, qiegħed it-trab tal-ħami fl-istess post. Ferragħ fil-likwidu sal-manga minfuħa u taqsam it-taħlita f'żewġ partijiet indaqs. F'nofs, żid il-kawkaw. Ilaħħal il-għamla tonda b'dijametru ta 'madwar 20 ċm u ibda t-tferriegħ taż-żewġ tipi ta' għaġina b'mod alternat sabiex l-istrixxi jiffurmaw fuq il-wiċċ. Poġġi l-formola f'forn imsaħħan minn qabel għal 180 minuta għal 45 minuta.
Mogħtija - riċetta għall-jogurt
Ir-riċetta għal din il-mannika fuq il-kefir fil-forn hija rikka mhux biss f'termini ta 'tessut, iżda wkoll f'termini ta' togħma, u kollha bis-saħħa taċ - ċitru ħafif taċ - ċitru li se nisselbu d-dixx diġà ppreparat.
Ingredjenti:
Għall-mannik:
- butir - 125 g;
- qoxra ta 'lumi waħda;
- zokkor granulat - 145 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- semolina - 2/3 ta 'seklu;
- dqiq - 175 g;
- trab tal-ħami - 1 1/2 Tsp.
- kefir - 180 ml.
Għall-ġulepp:
- zokkor granulat - 160 g;
- meraq tal-lumi - 115 ml.
Preparazzjoni
Il-proċedura tat-taħlit għal dan it-test hija l-istess bħal dik għal gallettini sempliċi. L-ewwel ħaġa li għandek tagħmel hi li tħabbat il-butir artab u t-zokkor fi krema krema. Barra minn hekk, mingħajr ma jinterrompi l-qabda,
Issupplimenta r-riċetta għal mannik Delicious fuq kefir ma 'ġulepp taċ-ċitru ħafif. Għat-tħejjija tiegħu, ferra t-taz-zokkor fil-pejst u ferra l-meraq tal-lumi, issajjar madwar 10 minuti, u mbagħad ferra l-ġulepp lest b'togħma oħra. Dekorazzjoni tal-ħami bil-flieli tal-lumi frisk jekk mixtieq.