Il-ġobon, kif tafu, huwa wieħed mill-iktar favoriti fid-dinja kollha. Jintuża bħala l-bażi ta 'bosta platti u huwa kkonsmat b'mod indipendenti. Xi ħadd iħobbha għall-kolazzjon, u xi ħadd jagħmel pranzu kbir minn biċċiet ta 'ġobon. Madankollu, illum jew għada, kull mara taħseb dwar il-benefiċċji tiegħu, speċjalment jekk imur fuq dieta.
Proprjetajiet utli tal-ġobon
In-nutrizzjonisti jinnutaw li l-komponent ewlieni ta 'kwalunkwe tip ta' ġobon huwa proteina li hija responsabbli fil-ġisem għall-bini ta 'ċelloli ġodda. Karatteristika oħra li ġiet skoperta minn xjentisti Ingliżi sa ftit żmien ilu hija l-effett benefiku tal-ġobon fuq il-fortizza ta 'l-irqad u fuq il-ħolm. Barra minn hekk, hu, bħall-prodotti l-oħra kollha tal-ħalib, itejjeb id-diġestjoni, stabilizza l-passaġġ intestinali u dan kollu grazzi għal biċċa żgħira ta 'ġobon fid-dieta ta' kuljum.
Liema ġobon huwa l-iktar utli?
Waqt li qiegħed fuq il-bank tal-maħżen b'varjetà kbira ta 'tipi ta' ġobon, aħna kultant nitilfu, ma nafux x'għażilt. Ejja naraw x'tip ta 'ġobon huwa l-aktar utli. Jekk iżżomm figura, allura għandek tagħżel varjetajiet b'kaloriji baxxi: Adyghe, brynza, suluguni. Madankollu, dawn għandhom jintużaw b'kawtela f'pazjenti bi pressjoni għolja u nisa li jsofru minn mard tal-kliewi, peress li dawn il-varjetajiet fihom ammont kbir ta 'melħ. Wieħed mill-ġobnijiet l-aktar newtrali huwa l-Edam u l-Gouda. Jekk nitkellmu dwar il-ġobon bil-moffa, allura mhux utli għal kulħadd li jiekolhom. Huwa meħtieġ li tiġi eskluża minn qabel il-possibbiltà ta 'allerġija għall-batterji moffa li jinsabu f'dan it-tip ta' ġobon.
Ġobon baxx ta 'xaħam bid-dieta
F'din l-assortiment enormi huwa saħansitra iktar diffiċli li tagħżel it-tip ta 'ġobon li ma jweġġa'x il-figura tiegħek, speċjalment jekk int qiegħed fuq dieta. Ix-xjentisti kkalkulaw il- kontenut ta 'kaloriji tal- varjetajiet l - aktar popolari. Għalhekk, l-iktar kaloriji baxxi huma ġobon tal-mogħża (243 kcal kull 100 g) u brynza (246 kcal - 100 g), filwaqt li l-ogħla figura kienet cheddar (426 kcal kull 100 g) u bursen (404 kcal kull 100 g).