Meraq ta 'l-aġġru huwa xejn aktar minn fluwidu li jdawwar l-istrutturi intercellulari ġewwa s-siġra u jipprovdi ikel għalih. Huwa mminat fil-bidu tar-rebbiegħa, meta l-arja tibda tissaħħan matul il-ġurnata għal temperaturi pożittivi u l-kliewi jibdew jerġgħu jqumu. Fid-dehra, il-meraq ta 'l-aġġru huwa likwidu trasparenti, ftit safrani, li, skond it-tip ta' siġra, għandu grad ta 'ħlewwa differenti. Allura, l-aġġru taz-zokkor, aħmar u iswed għandu l-ikbar kontenut ta 'zokkor u, prinċipalment minnhom, isir il-ġulepp tal-maple famuż.
Il-Benefiċċji tal-Meraq tal-Maple
Il-kompożizzjoni tal-meraq tal-aġġru hija pjuttost rikka u fiha: sucrose, dextrose, oligosaccharides, vitamini B, P, C, E, maliku u aċidu ċitriku, kif ukoll ammont żgħir ta 'aċidu sucrosic, potassju, silikon, kalċju , manjeżju, fosfru, sodju, lipidi u karotenojdi. . Barra minn hekk, il-meraq tal-aġġru fih aċidi poliinsaturati, li huma vitali biex tinżamm is-saħħa tal-qalb, il-moħħ u s-sistema nervuża.
Grazzi għal din il-kompożizzjoni diversa u utli, il-meraq ta 'l-aġġru għandu l-proprjetajiet li ġejjin:
- dijuretiku, u għalhekk jintuża b'suċċess għat-trattament tal-mard tal-kliewi u tal-bużżieqa tal-awrina;
- Choleretic ħafif, iżda pronunzjat u indikat f'patoloġiji tal-fwied u tal-marrara;
- immunostimulazzjoni u immunomodulazzjoni, grazzi għall-kontenut tal- vitamina C. Għandu effett ta 'benefiċċju fuq ir-rispons immuni tal-bniedem mhux biss għall-irjiħat, iżda wkoll għall-proċessi onkoloġiċi;
- Jintuża għall-mard pankreatiku kroniku;
- cleanses il-ġisem u l-vini tad-demm mit-tossini.
Aktar minn meraq tal-aġġru utli bħala antisettiku lokali minħabba l-proprjetajiet antimikrobiċi tiegħu. Għalhekk, xi naturopaths
Kontraindikazzjonijiet ta 'meraq ta' l-aġġru
Minkejja l-benefiċċju ovvju tagħha, il-meraq tal-aġġru jista 'jikkawża ħsara lil ċerti nies. Għalhekk, mhux rakkomandat li teħodha bid-dijabete, kif ukoll bil-burdata allerġika ġenerali tal-ġisem.
Barra minn hekk, ma ninsewx li siġar, bħall-fungi, jistgħu jakkumulaw sustanzi ta 'ħsara, metalli tqal u tossini, mhux biss mill-ħamrija, iżda wkoll mill-arja. Għalhekk, biex il-meraq tal-aġġru ma jagħmilx ħsara, għandu jinġabar f'distanza massima mill-awtostradi, it-toroq u l-produzzjoni industrijali. Immuntati taħt dawn il-kundizzjonijiet, il-meraq se jġib benefiċċju massimu għall-ġisem u jgħin biex itejjeb is-saħħa.