Matul il-kriżi, in-nies kollha jridu jonfqu inqas flus fuq l-ikel, u jiksbu aktar benefiċċji. Impossibbli? Għaliex hija dik? Wara kollox, hemm zucchini irħis u delikat, li l-proprjetajiet utli tiegħu ġew magħrufa għal żmien twil.
Propjetajiet utli ta 'zukkini
Aktar importanti, il-qargħa ħamra tirregola l-bilanċ tal-melħ ilma, billi tneħħi l-fluwidu żejjed mill-ġisem. Barra minn hekk, huwa jiġġieled kontra l-kolesterol. Dawn il-proprjetajiet tal-zukkini jintużaw f'ħafna dieti. Inkluż, din il-ħaxix attivament tissielet bil-piż żejjed.
Jekk trid tiekol zucchini għal telf ta 'piż, għandek tieħu dawk li għandhom ġilda ħadra, huma l-aktar utli, u hemm direttament mal-ġilda, wara li tkun ħaslu sewwa u tisma' l-ħxejjex. Aħjar biex jitfu zucchini, il-proprjetajiet u l-benefiċċji tagħhom mbagħad ma jinbidlux ħafna meta mqabbla ma 'prima.
Fil-zucchini fih ħafna vitamini u traċċi ta 'elementi, per eżempju, tal-potassju. Is-Zucchini huwa sempliċiment saturat bil-potassju, u għalhekk lanqas m'hu rakkomandat f'numri kbar lil nies li diġà jieħdu supplimenti tal-potassju: eċċess ta 'dan l-element fil-ġisem m'huwiex mixtieq. Dan veġetali għandu effett pożittiv fuq is-sistema kardjovaskulari, iżid il-livell tal-ħadid fid-demm, iżid ukoll l-immunità u fih antiossidanti. Minħabba dan, dan jipprevjeni t-tixjiħ tal-ġisem. U l-kontenut minimu tal-fibra jippermettilek li tirrakkomandah ukoll wara operazzjonijiet relatati mal-musrana. Dixxijiet minn zucchini huma wkoll utli f'mard tal-kliewi, dijabete, epatite u pressjoni għolja, u wkoll bħala miżura ta 'emerġenza għall-avvelenament.
Jekk inti ma stew, u zucchini fry, il-proprjetajiet utli u ta 'ħsara huma bilanċjati: qawwi, għall-blackness, Zucchini moqli huma aktar ta' ħsara għall-kliewi u passaġġ gastro-intestinali. Mhux ħelu, wisq, mhux utli kollha. L-għażla ideali hija li stew zucchini. F'din il-forma huma utli ħafna, għal dawk li jixtiequ jeħilsu ftit liri żejda. Il-qargħa bagħli Zucchini, li proprjetajiet utli tagħhom huma magħrufa għal kulħadd, f'dan il-każ huma l-aktar preferibbli.
Biex tneħħi l-ġisem mill-gagazza, huwa biżżejjed li tiekol 200 gramma ta 'zucchini fil-ġimgħa. L-istess ammont se jgħin ukoll b'mard konġunt: se jneħħi l-ġisem ta 'melħ żejjed.
Biex tibblat il-ġilda, tista 'tagħmel maskra: kuċċarina ta' meraq tal-zucchini mħallat ma 'l-isfar tal-bajd. Żomm din il-maskra għal 15-il minuta, u mbagħad laħlaħ b'ilma sħun jew neħħi b'kuxxinett tal-qoton imxarrab.
Kif issajjar zucchini bil-benefiċċju massimu?
Ipprepara d-dixxijiet mill-zukkini aħjar fil-forn, u mhux għal żmien twil: 10 minuti huma biżżejjed. Imbagħad il-proprjetajiet utli kollha tal-zukkini għall-bnedmin jiġu ppreservati. Tista 'tirrakkomanda, per eżempju, il-platti kollha magħrufa, bħalma huma l-isquash jew il-zucchini, mimli bil-laħam ikkapuljat. Jekk dawn l-għażliet huma diġà mitmugħa, tista 'tuża "dgħajjes" minn zukkini bi ġobon jew ġobon, u t-tnejn għandhom jitħalltu mal-polpa minquxin minn zucchini.
Zucchini huwa prodott faċli, u għalhekk jista 'jittiekel bit-telf ta' piż. Fl-istaġun, l-ammont ta 'zucchini kkonsumat fl-ikel jista' jkun ugwali għal kilogramma u nofs.
Għażla kbira - ragout ta 'ħxejjex staġjonali. Biex tiżdied l-utilità tal-zucchini, huwa meħtieġ li żżid bean string u mazz kbir ta 'ħodor, iżda l-patata u l- karrotti ma jistgħux jiġu miżjuda. Zucchini u tant ħelu għat-togħma.
U xorta huwa possibbli li weldjeb favorit b'ħafna ġamm minn zucchini. Biex tagħmel dan, 1 kilo ta 'zucchini (u preferibbilment zucchini) huwa maħsul, imqaxxar, imqatta' kubi żgħar, mgħottija f'ġulepp minn kilogramma ta 'zokkor u 100 millilitru ilma flimkien ma' lumi li jnixxi permezz ta 'grinder tal-laħam u sajjar għal 45 minuta fuq sħana baxxa.
Zucchini - huwa fit-togħma u utli, u wkoll b'mod pjuttost kemxejn. Dixxijiet ippreparati minn zucchini bħal ħafna.