Bil-kelma "kavjar" il-wiċċ ta 'konoxxenti vera u gourmand jakkwista espressjoni ta' divertiment akbar u sodisfazzjon spiritwali. Of course! Il-famuż "Kavjar Russu" huwa l-istandard tal-prosperità lussuża u finanzjarja, filwaqt li jenfasizza t-togħma gastronomika sottili tal-bniedem. Veru, f'dan il-każ qed nitkellmu kavjar sturjun (iswed), li l-ispiża tiegħu fis-suq ilha mkejla f'eluf ta 'dollari. Alas, il-ħażniet tal-isturjun qed jiddewbu, u anki t-tnissil artifiċjali tagħhom ma jistax jissaturja s-suq ma 'din il-kapolavur gastronomiku.
Aħna ser nitkellem fuq il-kavjar aktar aċċessibbli - aħmar. Dan il-prodott huwa estratt minn ħut tal-familja tas-salamun, li r-rappreżentanti tiegħu għadhom numerużi ħafna, speċjalment fil-parti tat-Tramuntana tal-baċir tal-Paċifiku. Il- "fornituri" ewlenin tal-kavjar aħmar huma salamun roża, salamun sockeye, salmun coho, salamun chum. L-iktar komuni huwa l-bajd tas-salamun tal-bajd, u l-ikbar huwa s-salamun sockeye.
Benefiċċji ta 'kaloriji u kavjar
Huwa magħruf sew li l-kavjar huwa prodott tal-ikel prezzjuż u, flimkien ma 'kwalitajiet ta' togħma eċċezzjonali, għandu valur nutrittiv kbir u kapaċi jappoġġa l-ġisem tal-bniedem fit-ton tiegħu stess, anki jekk ma jkunx hemm ikel ieħor.
Ejja nħarsu lejn l-iktar kurjużi, kemm kaloriji fil-kavjar aħmar. Għal 100 g ta 'piż nett, madwar 260-300 kcal huma meħtieġa. Madankollu, tiekol sandwiches miegħu, għandna nqisu mhux biss il-kontenut ta 'kaloriji tal-kavjar aħmar, iżda wkoll:
- żejt - 748 kcal / 100 g;
- ħobż abjad - 266 kcal / 100 g.
Kif tistgħu taraw, il-prodott xaħmi u nutrittiv tal-kavjar mhuwiex xejn meta mqabbel mal-ħobż u l-butir.
Vitamini li jinsabu fil-kavjar, isaħħu perfettament is-sistema immunitarja, itejbu l-funzjoni tal-moħħ, itejbu l-viżjoni u għandhom effett ta 'benefiċċju fuq is-sistema kardjovaskulari. Kavjar aħmar huwa prattikament ideali, u ħafna drabi indispensabbli, prodott għal pazjenti wara l-operazzjoni. Perfettament tneħħi radjunuklidi mill-ġisem.
Partikolarment utli u sinjuri fil-vitamini huma kavjar aħmar frisk, immellaħ ħafif minn ħut maqbud frisk - l-hekk imsejjaħ "ħames minuti" popolari. Madankollu, sfortunatament, dan id-dixx verament irjali jista 'jduq biss fil-Lvant Imbiegħed u biss f'ċertu staġun, meta l-merħliet tas-salamun jmorru mill-oċean lejn ix-xmajjar biex ibidu ...
Kontenut kaloriku ta 'kavjar aħmar u telf ta' piż
Il-valur kaloriku tal-kavjar aħmar iwassal għall-fatt li ħafna nies, imħassba dwar il-preservazzjoni tal-figura, jibżgħuh. Fl-istess ħin, l-ispiża għolja relattiva tagħha f'reġjuni lil hinn mill-produzzjoni tagħha, lanqas ma tikkontribwixxi għall-konsum frekwenti tagħha.
Kaloriji mhux ikkonsmati bil-kavjar aħmar, iżda minħabba, żid malajr, hekk kif nibdew inħejnu ħobż abjad ġeneruż (għal kavjar wara kollox!) Bil-butir, u anki jikkunsmawh bix-xaħam pancakes.
Jekk tikkonsma 50-100 gramma ta 'kavjar kuljum b'ammont moderat ta' "prodotti żejda" (ħobż, butir, pancakes), dan mhux se jwassal għal żieda fil-piż, imma se jiżgura l-enerġija tiegħek għal ġurnata sħiħa!
Allura d-dieta fuq il-kavjar aħmar mhix meraviljuża, iżda pjuttost realtà. Sturjun ta 'kavjar kuljum, ftit petriċa u ħafna tè aħdar - dieta ta' enerġija kbira għal ġimgħa!