Krema tal-proteina ta ' offerta, ħafifa u ta' arja hija adorata minn ħafna adulti u tfal. Kejkijiet, tubi, kejkijiet u deżerti oħra b'krema tal-proteina jistgħu jżejnu kull tabella festiva u jagħmlu ċ-ċelebrazzjoni aktar stramb.
Il-preparazzjoni tal-krema tal-proteina hija sempliċi u affordabbli għal kull kok novizzi. Il-bażi ta 'din il-krema hija l-abjad tal-bajd, li huwa bit-tarf sa l-istat tar-ragħwa flimkien ma' zokkor. Il-krema tal-proteina tintuża għal tubi, kejkijiet u torti għat-tiżjin. Il-konsistenza ta 'l-arja tiegħu hija eċċellenti biex tkopri l-uċuħ. Iżda bħala saff ta 'krema tal-proteina ma jintużax. Barra minn hekk, fil-krema tal-proteina, tista 'żżid diversi prodotti, u tagħmilha aktar dens jew aktar ta' togħma. F'dan l-artikolu ser ngħidulek kif għandek tagħmel krema tal-proteina fid-dar.
Krema tal-proteini mkessħa
Din ir-riċetta hija l-aktar popolari u fid-domanda fost in-nisa tad-dar. Biex tipprepara l-krema tal-proteina tal-karipej għandek bżonn: 2 bojod, 2 tablespoons ta 'zokkor fi trab, 25 ml ta' ilma, aċidu ċitriku.
Ir-ramel taz-zokkor għandu jitferra f'panza, mimlija bl-ilma u titfi n-nifs bil-mod sakemm ixxarrab. Il-proteini għandhom ikunu bit-tarjola b'xumpa jew taħlita mal-kondizzjoni tar-ragħwa f'kontenitur separat. Fil-massa li tirriżulta għandha titfa 'ġett irqiq ta' ġulepp sħun, li jibqa 'jixbaħ. Fil-krema tal-proteina li tirriżulta għandek bżonn żżid l-aċidu ċitriku. Uża krema tal-proteina tal-kariena għal eclairs u tubi tista 'tkun immedjatament wara t-tisjir.
Għandu rwol importanti fir-riċetta tal-krema tal-proteini mill-ġulepp taz-zokkor. Jekk ma tiġix diġestita u mferra 'fil-proteini, il-krema se tkun likwida u tqila. Jekk il-ġulepp jinżamm fuq in-nar għal ħin twil wisq u ħallieh jinħela ħafna, imbagħad wara li żżidha mal-proteini fil-krema, jiffurmaw ċapep.
Krema tal-Butir tal-Proteina
Biex tipprepara l-krema ser ikollok bżonn: 2 bojod, 100 gramma ta 'butir, 150 gramma ta' zokkor, 2 tablespoons ta 'likur.
Il-butir għandu jkun imdewweb għal stat artab u ħawwad sewwa sakemm tinstab krema ħoxna. Il-proteini għandhom ikunu mħallta ma 'zokkor u wkoll taħbit b'taħlita jew taħlita sakemm dawn isiru ventilati. Sussegwentement, il-pan bi proteini għandu jitpoġġa fuq il-banju tal-fwar u jkomplu jegħlbu għal 2-3 minuti. Wara dan, il-kontenuti tal-pan għandhom jitkessħu għal stat kemmxejn sħun. Għal proteini biz-zokkor, għandek iżżid żejt f'porzjonijiet żgħar, dejjem togħġob u tħawwad. Fil-piż riċevut huwa meħtieġ li jferra 'fil-likur. Il-krema taż-żejt tal-proteini għandha titkessaħ u tista 'tintuża biex tagħmel id-deżerti. Din ir-riċetta għall-krema tal-proteini hija kbira għal kejk.
Krema tal-proteina krema
Biex tipprepara krema tal-proteina krema inti għandek bżonn: 4 bojod tal-bajd, zokkor ta '1/2 kikkra, ħġieġ wieħed ta' krema friska. L-abjad tal-bajd għandu jkun bit-tarjola flimkien ma 'zokkor sa
Il-krema tal-proteina tista 'tiġi supplimentata b'varjetà wiesgħa ta' addittivi. Ġuleppi varji jagħtu lill-krema aroma, frott imqatta 'fin biex il-krema tkun iktar densa u densa. Jekk il-krema tal-proteina tkun imsajjar bil-ġelatina, allura tista 'tikseb marshmallow jew deżerta, simili għall-mili tal-ħelu "Ħalib tal-Għasafar". Il-ġelatina għandha tiżdied ma 'zokkor bl-ilma matul il-preparazzjoni tax-xiropp.
Il-kontenut kaloriku tal-krema tal-proteina huwa baxx. Madankollu, kejk sħiħ jew biċċa kejk b'krema tal-proteina għandhom kontenut għoli ta 'kaloriji, għalhekk meta jużawhom għandek tkun taf il-miżura.
Jafu kif tipprepara krema tal-proteina, tista 'jekk jogħġbok qraba u ħbieb b'ħelu tad-dar Delicious u frisk.