Liema ikel fihom ftit karboidrati?

Hemm żewġ gruppi ewlenin ta 'karboidrati:

1. Persuni sempliċi għadhom jitolbu malajr karboidrati . Dan l-isem irċieva minħabba r-rata għolja ta 'assimilazzjoni mill-korp. L-użu tagħhom fl-ikel jipprovoka qbiż kbir fil-livell ta 'zokkor fid-demm. Il-karboidrati rapidi għandhom ikunu limitati għal persuni b'piż tal-ġisem miżjud u riskju ta 'mard kardjovaskulari. Biex jiġu esklużi karboidrati sempliċi minn dieta għal dejjem huwa impossibbli, minħabba li n-nuqqas tagħhom jista 'jikkawża għeja u l-inibizzjoni tal-veloċità tar-reazzjoni.
2. Il-karboidrati kumplessi fihom lamtu, fibra u glycogen fl-istruttura tagħhom. Il-qsim ta 'molekula ta' karboidrati kumplessi huwa akkumpanjat minn spiża ta 'enerġija ħafna akbar mill-qasma ta' karboidrati sempliċi. Għalhekk, huwa maħsub li l-użu ta 'karboidrati kumplessi mhuwiex ta' periklu għal nies li jaraw iċ-ċifra.

Liema ikel fihom l-inqas ammont ta 'karboidrati?

L-inqas kontenut ta 'karboidrati fl-ikel huwa osservat fost il-ħxejjex. Ħxejjex friski, frott u ħodor fihom medja ta 'madwar 5 grammi ta' karboidrati għal kull 100 g ta 'prodott. Meta tkun osservata dieta baxxa ta 'karboidrati, huwa rrakkomandat li fil-prodotti tal-ħalib qarsa tad-dieta - kefir, ġobon domestiku , ħalib imbaqqat. Ukoll, kontenut baxx ta 'karboidrati huwa osservat fil-frott tal-baħar. Ta 'min jinnota li l-frott tal-baħar u l-kosta tal-baħar prattikament m'għandhomx xaħam fihom. Flett tat-tiġieġ, ċanga żgħira u ħut tal-baħar għandhom l-inqas kontenut ta 'karboidrati ta' 0.3-0.7%.

Ikkunsidra lista dettaljata ta 'prodotti b'karbonju baxx:

• majjal, ċanga, ħaruf (li jfisser prodott pur, steamed jew mgħolli mingħajr ma żżid zlazi u oħrajn) - 0%;
• kaċċa, tiġieġ u fenek għal koppja - 0%;
• qalb u fwied taċ-ċanga - 0%;
• fwied tat-tjur - 1.5%;
• prodotti taz-zalzett - 0.5, 2%;
• bajd - 0.5%;
• ħut, gambli, kavjar - 0%;
• awwisti - 1%;
• Mussels - 5%;
• granċijiet - 2%;
• Zucchini - 3.1%;
• karfus (parti ħadra) - 2.9%;
• kaboċċi, brunġiel - 5.7%;
• faqqiegħ - 3.3%;
• asparagu, ħass, spinaċi - 3.7%;
• tadam - 3.4%;
• Ħjar - 3.6%;
• kulur tal-kaboċċi - 5%;
• ħalib tal-mogħoż - 4.5%;
• ħalib tal-baqra - 4.8%;
• krema qarsa 10% xaħam - 3.2%;
• ġobon cottage bi ftit xaħam - 1.8%;
• jogurt (mhux biz-zokkor) - 3.8%;
• ħalib imbaqqat - 4.1%;
• brynza - 0%.

Huwa importanti li tkun taf li dieta li tinkludi biss dan l-ikel tista 'twassal għal defiċjenza ta' karboidrati, u dan imbagħad iwassal għal disturbi sistemiċi serji. Għalhekk, meta tirrikorri għal dieta baxxa ta 'karboidrati, għandek tikkonsulta nutrizzjonist li jista' jżejjaq dieta korretta u bilanċjata.