Xorb alkoħoliku fuq l-ixkafef tal-ħwienet issa huma varjetà kbira. Hemm u għal kull togħma, u purse. Minn dan l-artikolu int se titgħallem ir-riċetti biex tagħmel il-likur minn kukeberry iswed fid-dar. Ix-xarba toħroġ ħafna fit-togħma, naturali, iżda wkoll utli.
Riċetta għal likur minn weraq iswed ta 'chokeberry u cherry
Ingredjenti:
- berries friski ta 'chokeberry - 450 g;
- weraq taċ-ċirasa - 80 biċċa;
- zokkor - 320 g;
- aċidu ċitriku - 10 g;
- vodka mingħajr addittivi - 1 litru;
- ilma purifikat - 1.5 litri.
Preparazzjoni
Iċċelebra l-weraq tiegħi, ferra 'l-ilma, ħalli jagħli u sajjar għal madwar 10 minuti. Imbagħad inneħħu l-weraq bil-ħoss, sprinkle l-isfar isfar. Għalli kwart ta 'siegħa fuq sħana baxxa. Ferra t-zokkor, ħawwad sew u għalli għal 5 minuti oħra. Imbagħad żid l-aċidu ċitriku, ħallat sew u immedjatament neħħi mis-sħana. Meta l-massa tkun kompletament friska, iffiltra, żid vodka, ħallat u ferra 'fuq kontenituri nodfa.
Likur tal-weraq iswed u taċ-ċirasa
Ingredjenti:
- ashberry, artropod - 300 g;
- ilma ppurifikat - 1 litru;
- weraq taċ-ċirasa ta 'daqs medju - 130 biċċa;
- zokkor tar-ramel - 700 g;
- vodka - litru wieħed;
- aċidu ċitriku - 10 g.
Preparazzjoni
Ċowk-berry irmied tiegħi, u mbagħad aħna knead għal stat messy. Ħallat mal-weraq taċ-ċirasa maħsula, ferra 1 litru ilma, ħalli l-massa tgħalli u issajjar għal madwar 5 minuti. Imbagħad aħna filtru dan kollu. Ferra l-luminata u z-zokkor. Il-kwantità tagħhom tista 'tiġi aġġustata indipendentement skond il-preferenzi tat-togħma. Għal darb'oħra ġib it-taħlita sakemm tgħalli, u mbagħad kessaħ. Ferragħ fil-vodka, ħawwad sewwa u poġġi fuq il-kontenituri ppreparati.
Likur tal-weraq iswed u l-weraq taċ-ċirasa
Ingredjenti:
- berries friski ta 'chokeberry iswed - 100 pcs .;
- weraq taċ-ċirasa - 100 biċċa;
- aċidu ċitriku - 2 kuċċarini;
- vodka - 2 nuċċalijiet;
- zokkor - 850 g.
Preparazzjoni
Berries u weraq imnaddaf huma msajra flimkien f'1 litru ta 'ilma purifikat għal madwar kwart ta' siegħa. Imbagħad iffiltra, poġġi zokkor, aċidu ċitriku, għalli għal 5 minuti oħra. Imbagħad, il-ġulepp li jirriżulta jitferra ġo vażett u jinħażen fil-kesħa, u qabel ma sservi, ferragħ fil-vodka, ħawwad sew u sservi.
Likur ta 'chokeberry iswed bil-weraq taċ-ċirasa u tal-lampun
Ingredjenti:
- zokkor granulat - 1 kg;
- chokeberry - 3 kg;
- weraq taċ-ċirasa - 100 biċċa;
- weraq tal-lampun - 100 biċċa;
- ilma purifikat - 3 litri;
- alkoħol - 1 litru.
Preparazzjoni
L-berries jitqiegħdu f'potina, ħawwadhom 3 litri ta 'ilma u poġġew fuq pjanċa. Wara t-tagħli likwidu, in-nar jitnaqqas u jitbexxex biz-zokkor. Ħawwad sew u sajjar il-compote fuq nar żgħir għal madwar kwart ta 'siegħa. Imbagħad nippermettu l-weraq taċ-ċirasa u tal-lampun maħsul għal kwart ta 'siegħa oħra. Imbagħad is-brodu li jirriżulta jitkessaħ, jitferra ġo vaġina flimkien ma 'berries u weraq. Aħna nferragħ fil-vodka, għalaq l-għatu u neħħiha għal ġimagħtejn biex tinsisti f'post mudlam. Wara dak li ffiltraw, aħna niedu sew il-polpa. Aħna nixorbu likur fuq il-fliexken, huwa lest għall-preżentazzjoni!
Likur "Cherry" ta 'chokeberry iswed
Ingredjenti:
- ilma ppurifikat - 1 litru;
- weraq taċ-ċirasa - 130 biċċa;
- zokkor - 550 g;
- alkoħol - ħġieġ 1;
- lumi kbir - 1 pc.
Preparazzjoni
Aħsel il-weraq taċ-ċirasa u l-frott ta 'l-irmied iswed ta' l-irmied iswed. Nagħtu jagħli, imma ma jagħlix. Bil-lejl we leave fil-kesħa. Fil-għodu aħna filtru dan kollu u għafas il-berries sew, b'tali mod li barra minnhom jiġi prodott massimu ta 'meraq. Issa poġġi z-zokkor u ferra meraq tal-lumi frisk. Ħalli l-massa tgħalli għal darb'oħra. Imbagħad neħħi mill-pjanċa u ħallieh jibred. Fi ġulepp imkessaħ ferra 'fl-alkoħol u ħawwad sewwa. Aħna nixorbu x-xarba fuq il-fliexken nodfa ppreparati. Tista 'taħżenha anki barra l-friġġ.