Mannick huwa xejn aktar minn sempliċi pie, id-dqiq li fih huwa sostitwit bis-semolina (mill-mod, id-dqiq huwa miżjud ma 'xi riċetti sal-lum). Mannick jista 'jiġi ppreparat u servut b'mod indipendenti, u jista' jintuża bħala kejk għall-kejk, imżejjen bil-berries, ġulepp jew krema. F'dan l-artikolu, ser ngħidlek kif tagħmel mannik ma 'ġobon cottage.
Mannick mingħajr dqiq bil-ġobon cottage
Ingredjenti:
- cottage cheese - 300 g;
- semolina - oġġett wieħed;
- kefir - 2/3 oġġetti;
- zokkor - 2/3 tal-oġġett;
- bajd - 3 biċċiet;
- trab tal-ħami għall-ħami - 1 kuċċarina.
Preparazzjoni
Kefir magħmul mill-dar ftit feħta u jixrobhom is-semolina. Nibagħtu l-manke biex jintefħu għal madwar 30 minuta. Sadanittant, tista 'taqbad il-ġobon cottage bil-bajd u zokkor (mhux qatra ta' essenza tal-vanilla, jew kuċċarina ta 'zokkor tal-vanilla). Fil-massa omoġenja ta 'ġobon cottage u bajd li jirriżulta, żid it-trab tal-ħami, ħawwad u poġġi s-semolina minfuħa.
Ħallat l-għaġina bil-kuċċarina sakemm tkun uniformi u ferra 'ġo dixx tal-ħami b'daqs ta' bejn wieħed u ieħor 20x20 ċm. Pre-lubrikazzjoni tal-forma biż-żejt u sprinkle bis-semolina.
Aħna bake mannik fuq kefir bil-ġobon cottage 45 minuta fi 180 grad. Tista 'tixxotta d-dixx ippreparat b'zokkor fi trab, ferra' fuq ġamm, jew dekorazzjoni bi krema bit-tarjola.
Jekk trid tagħmel il-mannik ma 'ġobon tal-qoton f'multiVark, imbagħad ferra l-għaġina fl-iskutella grezzata tal-mezz u stabbilixxiet il-mod "Baking" għal 60 minuta.
Mannick bi ġobon cottage u krema qarsa
Manniki fuq krema qarsa jinkiseb waħedhom ġentili u ventilati. Il-fatt hu li l-krema qarsa, bħal kefir, fiha ammont kbir ta 'aċidu lattiku, u għalhekk tirreaġixxi perfettament ma' soda jew trab tal-ħami għall-għaġina.
Ingredjenti:
- semolina - oġġett wieħed;
- krema qarsa - oġġett wieħed;
- cottage cheese - 250 g;
- zokkor - oġġett 1;
- bajd - 2 biċċiet;
- soda - fuq il-ponta tas-sikkina;
- butir - 100 g;
- żbib, ġewż imfarrak - jekk mixtieq.
Preparazzjoni
Ħallat is-semolina bil-krema qarsa u ħallih jintefħu għal 20-25 minuta. Filwaqt li l-mang jassorbi l-umdità, ixwi bajd biz-zokkor u żidhom mal-croup diġà minfuħ. Sussegwentement nibagħtu butir artab, soda u ġobon cottage moqli. Aħna għaqqad għaġina omoġenja u aħna nikkomplementawha biex togħma bil-ġewż imqattgħin, żbib, jew frott imnixxef ieħor.
Il-formola għall-ħami hija llubrikata biż-żejt u mxerrda bid-dqiq jew semolina. Imla l-għaġina f'forma u poġġih f'forn imsaħħan minn qabel għal 180 grad għal 35-40 minuta. Wara l-iskadenza taż-żmien, il-mannik għandu jitkessaħ u mbagħad jiġi mitmugħ mat-tabella.
Mannick bi ġobon cottage fuq il-ħalib
Ingredjenti:
- semolina - 200 g;
- ħalib - 200 ml;
- cottage cheese - 150 g;
- zokkor - nofs seklu;
- butir - 1 tbsp. kuċċarina;
- krema qarsa - 2 tbsp. mgħaref;
- soda - pinch;
- essenza tal-vanilla.
Preparazzjoni
Ferra 'ħalib ftit ħalib u ħallih jintefħu. Wara ftit sigħat, aħna ħallat it-taħlita b'essenza tal-vanilla, zokkor u butir artab. Il-ġobon tal-bqija jintaħan permezz ta 'għarbiel separatament u jitħallat mal-krema qarsa, it-taħlita li tirriżulta hija miżjuda mas-sustanzi l-oħra kollha tal-għaġina. Aħna pour l-għaġina omoġenja fid-dixx tal-ħami ppreparat u poġġih f'forn imsaħħan minn qabel għal 180 grad.
Jekk trid tiddiversifika ftit it-torta, imbagħad ipprepara l-mannik bil-ġobon cottage u t-tuffieħ. Hija elementari sempliċement: aqta 't-tuffieħ f'qid tal-kubi u ħawwad il-meraq tal-lumi, żidhom mal-għaġina lest u ħallat kollox. Agħmel il-mannik fl-istess temperatura, u serva bi krema qarsa, krema jew krema tal-proteina, kif ukoll zokkor imfarrak imħallat bil-kannella.