Preċedentement, pilaf tqies bħala dixx Uzbekiż nazzjonali, u issa huwa ppreparat kullimkien u minn sett ta 'prodotti differenti ħafna.
Ir-riċetti tal-pilaf tal-ħxejjex jeżistu ħafna. X'tip ta 'ħxejjex jistgħu jitpoġġew f'pilaf? Naturalment, dan huwa tradizzjonalment basal u karrotti. Id-dentikli tat-tewm jitpoġġew f'xi pilaf, għajr ħelu. U wkoll bżar Bulgaru u sħun, brunġiel, tadam, piżelli u karfus.
Ross imsajjar bil-ħaxix huwa dixx insanely Delicious u nutrittiv. Ejjew hekk nitgħallmu miegħek kif issajjar il-pilaf tal-ħxejjex u jekk jogħġbok kulħadd b'din id-dixx aqwa.
Pilau tal-ħxejjex fil-multivariate
Ingredjenti:
- ross - 3 oġġetti;
- karrotti - 2 biċċiet;
- basla - 2 biċċiet;
- Pikant Bulgaru - 4 pcs.;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- żejt veġetali - 3 tbsp. mgħaref;
- melħ - biex togħma;
- Turmeric - 0,5 Tsp.
Preparazzjoni
Kif issajjar il-pilaf tal-ħxejjex b'mod multivariate? L-ewwel nieħdu l-ħxejjex kollha, nodfa u maqtugħin f'kubi żgħar. Fil-tazza multivarka ferra ftit żejt veġetali, poġġi l-bżar Bulgaru, il-basal u l-karrotti. Waqqafna l-mod "Quenching" u sajjar għal 40 minuta. Perjodikament tiftaħ l-għatu u ħallat il-ħaxix Wara li jgħaddi ż-żmien, niżdiedu ross maħsul tajjeb. Aħna nibqgħu fiha ftit sinniet tat-tewm, sprinkle biċ-ċilantro mitħun u turmeriku. Issa ħoll l-ilma mgħolli fil-kuċċarina, poġġiha fuq in-nar, żid il-melħ u stenna sakemm tagħli. Imla bir-ross u ssettja l-mod "Plov". Wara li tkun lesta, ma tiftaħx l-għatu għal 45 minuta oħra, sabiex ir-ross ikun għajjien kemm jista 'jkun.
Pilaf veġetali bil-faqqiegħ
Pilaf tal-ħxejjex bil-faqqiegħ, imsajjar mingħajr iż-żieda ta 'żejt veġetali, huwa dixx eċċellenti tad-dieta eċċellenti b'karatteristiċi nutrittivi u togħma tajba.
Ingredjenti:
- ross - 400 g;
- faqqiegħ frisk - 350 g;
- basla - 2 biċċiet;
- karrotti - 2 biċċiet;
- melħ, tħawwir għal pilaf - biex togħma;
- ilma - 1 litru.
Preparazzjoni
Biex tagħmel pilaf Delicious bil-faqqiegħ, l-ewwel trid tagħmel ross. Biex tagħmel dan, nieħdu ross aħjar ta 'ħabba twila, issortjah, laħlaħ sewwa bl-ilma kiesaħ u poġġiha f'panza. Ferra 'l-ilma f'kontenitur ieħor, għalliha, żid ftit melħ u imla bir-ross. Ħalli f'din il-kondizzjoni taħt l-għatu għal madwar siegħa, sabiex il-ħbub jiġu assorbiti sew mill-ilma. Filwaqt li r-ross huwa maħsud, se nippreparaw il-mixwi u l-faqqiegħ. Biex tagħmel dan, aħna naddaf il-karrotti u l-basal. Karrotti jixxarrab fuq grater kbir, u neħħi b'mod fin il-basal. Nibagħtu l-ħxejjex għall-ħobż b'żejt veġetali L-ewwel qali l-karrotti għal madwar 10 minuti. Wara 5 minuti, żid basal. Qiegħed il-qsari lest fuq il-pjanċa.
Issa ejjew nippreparaw il-faqqiegħ. Jekk tuża l-forestrija, l-ewwel għandek togħli ftit, u mbagħad neħħi. Jekk huwa faqqiegħ jew faqqiegħ tal-gajdri, allura inti tista 'immedjatament fry minnhom. Faqqiegħ tal-minjieri, maqtugħin fi pjanċi u stewed taħt għatu, imqiegħed fuq pjanċa.
Dak kollu, l-ingredjenti kollha għall-pilaf huma lesti. F'katratron jew borma b'qiegħ ħoxnin imqiegħed faqqiegħ, imbagħad basla u karrotti, u fuq ir-ross. Kollha aħna niftħu l-ilma jagħli fil-quċċata tar-ross. Aħna narmu n-nar u sajjar taħt l-għatu għal madwar 40 minuta fuq sħana baxxa, sabiex l-ilma marret kompletament.
Sprinkle ross bil-ħwawar u melħ għat-togħma, żid berries barberry.
Imbagħad itfi n-nar, ħallat il-pilaf u ħejji fuq il-pjanċi. Jekk mixtieq, tista 'żżid mal-pilaf ħaxix ieħor differenti. Per eżempju, brunġiel, bżar Bulgaru jew saħansitra pitravi. Għandhom ikunu moqlija minn qabel, flimkien ma 'karrotti u basal. Il-faqqiegħ jista 'jiġi sostitwit ukoll bil-fażola jew il-piżelli. Esperiment u tibżgħux! Anke r-ross jista 'jiġi ppruvat li jissostitwixxi buckwheat jew bulgur, dan jirriżulta li jkun insanely delicious ukoll.
Jekk trid tagħmel id-dixx aktar malajr, imbagħad irreferi għar-riċetta tal-pilaf fil-microwave u l- pilau fl-aerogrill .