Prodotti tas-sojja - tajbin u ħżiena

Il-kwistjoni dwar jekk il-prodotti tas-sojja huma ta 'ħsara hijiex qawwija f'dawn il-jiem. Il-ħalib tas-sojja, il-ġobon tas-soja, il-laħam tas- U dan huwa biss il-ponta ta 'l-iceberg. Fil-fatt, is-sojja hija l-irħas tip ta 'proteina, għaliex hija użata fil-manifattura ta' zalzett, prodotti nofshom lesti u prodotti varji sabiex titnaqqas l-ispiża tal-produzzjoni. Minn dan l-artikolu ssib x'inhuma l-prodotti tas-sojja - benefiċċju jew ħsara?

Il-benefiċċji tal-prodotti tas-sojja

Għall-kwistjoni dwar jekk il-prodotti tas-sojja humiex utli, tista 'tavviċina minn naħat differenti. Per eżempju, ix-xjentisti sabu li, mill-perspettiva tal-valur bijoloġiku, proteina li fiha s-sojja hija inqas utli minn proteini tax-xorrox jew tal-bajd. Għalhekk, jekk tagħżel liema hija - il-prodotti tal-ħalib tas-soltu jew is-sojja, l-għażla għandha tkun definittivament favur dik ta 'qabel.

Madankollu, għal dawk li abbandunaw l-użu ta 'prodotti li joriġinaw mill-annimali jew li għandhom intolleranza għall-proteina tal-annimali, is-sojja hija għażla eċċellenti. Mingħajr il-wasla ta 'ikel ta' proteina, il-metaboliżmu naturali huwa mfixkel, jinħolqu diffikultajiet biex tinżamm il-massa tal-muskoli, u sabiex jiġi evitat dan, ta 'min jieħu proteini veġetali. U f'dan il-każ is-sojja hija għażla kbira.

Illum, is-sojja hija pożizzjonata bħala prodott eċċellenti għal veġetarjana. Fiha ħafna elementi utli - ħadid, potassju, manjeżju, sodju; Barra minn hekk, fih vitamini - B, D u E. Tali kompożizzjoni b'saħħitha tippermettilek tiġġedded il-ġisem minn ġewwa u tirreżisti l-iżvilupp tal-kanċer.

Ħsara lill-prodotti tas-sojja

Minkejja l-fatt li ġeneralment is-sojja hija utli, fil-preżent hija inkluża fil-lista ta 'prodotti li l-koltivazzjoni tagħhom hija uffiċjalment permessa li tuża l-kisbiet tal-inġinerija ġenetika. Fi kliem ieħor, is-sojja jista 'jkun fiha organiżmi modifikati ġenetikament (OMĠ), li bħalissa mhumiex mifhuma bis-sħiħ.

Barra minn hekk, l-użu regolari tas-sojja, skont l-assikurazzjonijiet tax-xjenzati, jista 'jagħmel ħsara lill-ġisem. Allura, per eżempju, il-glandola tat-tirojde u l-isfond ormonali huma esposti għar-riskju - għaliex it-tfal u s-sojja tqila huma kontra-indikati. Barra minn hekk, jaffettwa b'mod negattiv il-kliewi, minħabba dak li ma jistax jintuża għal nies bi urolitijasi. Dan huwa dovut għall-fatt li s-sojja hija rikka wisq fl-aċidu ossaliku, li sservi bħala stimolu għall-formazzjoni tal-ġebel.

Barra minn hekk, xi nies għandhom reazzjoni għal sojja - rinite, urtikarja, dijarea, ażma, dermatite, ekżema, kolika, konġuntivite.

Għalhekk il-konklużjoni - biex tinkludi s-sojja fid-dieta tista ', iżda m'għandhiex tiġi abbużata.