Ma nafx kif tista 'tagħmel il-waffle rolls crunchy? M'għandekx disprament! Ahna nghinuk biex tirranğa s-sitwazzjoni, u noffru bosta rećipjenti li fuqhom il-Ħelwa favorita tieghek tkun nećessarjament ćara u ćertament jekk joghgbok jekk int u l-imħabba tieghek.
Riċetta għal tubuli tal-wejfer iqarmeċ għall-wejfer elettriku
Ingredjenti:
Għat-test:
- dqiq għall-kejkijiet - 155 g;
- abjad tal-bajd - 4 pcs .;
- zokkor mgħaffeġ - 110 g;
- Vanilla - biex togħma;
- melħ - niskata;
- butir imdewweb - 60 ml.
Għall-krema:
- isfar tal-bajd - 4 biċċiet;
- ħalib - 600 ml;
- zokkor granulat - 175 g;
- butir - 200 g;
- dqiq - 60 g;
- Vanilla - għall-togħma.
Preparazzjoni
Għal abjad tal-bajd, żid iz-zokkor u ħawwad bil-whisk. Imbagħad inħeġġu l-melħ, il-vanilla, il-butir imdewweb u ferra d-dqiq ħafif għall-kejk. Aħna ħawwad kollox sa l-omoġeneità u jeħles mill-blalen tad-dqiq. Il-konsistenza tat-test għandha tkun bħal pancake.
Saħħan il-ħadid tal-waffle u ħatuha biż-żejt. Issa npoġġux tablespoon ta 'għaġina, agħlaq it-tagħmir u ħalli l-wejfer għall-kulur mixtieq. Imbagħad inbiddluha f'tubu, agħfas sewwa għal ħames sa seba 'sekondi, ngħinu lilna nfusna b'xugaman nadif. Irrepeti l-proċedura sakemm tispiċċa l-għaġina.
It-tubi huma lesti u friski, jibqa 'jimlewhom bil-krema. Għall-preparazzjoni tiegħu, l-isfar tal-bajd huma mitħunin u jegħlbu ftit zokkor, vanilla u dqiq. Issa saħħan il-ħalib għal bojler, ħalli rqiq ħafif fil-piż tal-isfar u ħawwad b'mod intensiv.
Qiegħed il-massa li tirriżulta fuq nar moderat u saħħnuha sakemm tkessaħ. Ħalli kessaħ ftit, żid imrattab fil-butir tat-temperatura tal-kamra u waqqa 'l-krema għal sbuħija bi blender jew mixer b'veloċità għolja.
Trombi tal-wejfer krrollja fuq lamtu b'ħalib ikkondensat
Ingredjenti:
Għat-test:
- dqiq tal-qamħ - 120 g;
- lamtu - 120 g;
- bajd tat-tiġieġ - 3 biċċiet;
- zokkor granulat - 120 g;
- Vanilla - biex togħma;
- butir - 120 g;
- melħ - pinch.
Għall-mili:
- ħalib ikkondensat mgħolli - 225 g;
- butir - 225 g;
- ġewż - għall-togħma.
Preparazzjoni
Żejt, imdewweb ftit f'temperatura tal-kamra, imħallat biz-zokkor imrammel bil-whisk jew mixer. Imbagħad żid il-bajd alternattivament, filwaqt li tkompli tħabbat. Sussegwentement, tarmi l-melħ, il-vanilla, ferra d-dqiq u l-lamtu mgħarbula u tfarrakha sew. Ħalli l-għaġina għal tletin minuta għall-infużjoni.
Wara li jgħaddi ż-żmien, npoġġux wieħed tablespoon ta 'għaġina fiċ-ċentru tal-ħadid tal-waffle, ikopruh u żommu mal-kulur tad-deheb ta' dell mixtieq ta 'wejfers. Immedjatament itfi l-kejk waffle jaħraq, tagħtiha forma ta 'tubu, u pproċedi biex tħejji l-porzjonijiet li ġejjin.
Għall-krema għall-ħalib ikkondensat mgħolli, poġġi butir artab u salmun sakemm ma jkunx tajjeb u sħiħ. Żid il-ġewż imfarrak u ħallat. Aħna timla t-tubuli iqarmeċ imkessħa bil-krema riċevuta u aħna nressqu għat-tabella. Bon appetit!
Trombi tal-wejfer krrollja bit-trab ta 'zokkor - riċetta
Ingredjenti:
Għat-test:
- dqiq tal-qamħ - 160 g;
- ħalib - 55 ml;
- bajd tat-tiġieġ - 3 biċċiet;
- zokkor trab - 135 g;
- Vanilla - biex togħma;
- butir - 110 g;
- xaħam tal-majjal - 90 g;
Għall-mili:
- xaħam tal-krema - 300 ml;
- trab taz-zokkor - 75-100 g;
- Vanilla - għall-togħma.
Preparazzjoni
Bajd, trab taz-zokkor, vanilla, dqiq imfesdaq u taħlita ta 'butir imdewweb u mkessaħ u waqqaħ bil-qamħ sakemm ma tagħmilx. Imbagħad ferra 'fil-ħalib u ħallat mill-ġdid.
Qabel l-ewwel ħami, laħma l-wejfer b'żejt ftit u saħħnu. Imbagħad npoġġu wieħed tablespoon ta 'għaġina, agħlaq it-tagħmir u ħalli l-kejk tal-waffle mad-dehra mixtieqa. Imbagħad inbiddlu u żommu għal ftit sekondi. Agħmel l-istess qabel it-tmiem tat-test.
Ħallat il-krema bit-trab taz-zokkor u l-vanilla sal-qċaċet ħoxnin u imla l-krema li tirriżulta b'tubuli mkessħin.