Tadam bit-tewm għax-xitwa

Mit-tadam joħorġu ħafna tħejjijiet interessanti. Ir-riċetti tat-tadam bit-tewm għax-xitwa se jiġu deskritti hawn taħt.

Tadam mimli bit-tewm għax-xitwa

Ingredjenti:

• tadam ta 'daqs medju - 500 g;
• Melħ tal-blat iodized - 30 g;
• bżar maqtugħ - 1 pc;
• weraq tal-weraq - 3 biċċiet;
• ħall - 40 ml;
• zokkor - 30 g;
• xibt frisk - 1 mazz;
• Piżelli tal-bżar iswed - 5 biċċa;
• ilma tax-xorb - 900 ml.

Preparazzjoni

1. L-ewwel aħna nippreparaw l-immarinar - aħna pour l-ilma ġo saucepan, melħ, zokkor u poġġi l-weraq tal-warda bil-bżar iswed. Ahna nğibu l-likwidu ghal hażna.
2. It-tewm mgħaffeġ, u l-imxarrab melenko shink. Ħallat dawn l-ingredjenti 2.
3. It-tadam tiegħi huwa mnixxef, u kull wieħed nagħmlu inċiżjonijiet transversalment.
4. Ċrieki rqiqa qawwija tal-bżar qawwija.
5. Ġewwa kull tadam npoġġux madwar 1 kuċċarina tat-taħlita tat-tewm-tewm u ċirku ta 'bżar morra.
6. Poġġi t-tadam bil-bżar u t-tewm għax-xitwa maqtugħa f'vażetti. Aħna pour l-immarinar u s-sufra. Aħna nħażnu fil-kesħa.

Tadam bil-horseradish u t-tewm għax-xitwa

Ingredjenti:

• tadam mmerraq - 1 kg;
• melħ tal-mejda - 40 g;
• Kapijiet kbar ta 'tewm - 2 pcs .;
• għerq tal-għerq tal-għerq - 50 g;
• zokkor - 45 g.

Preparazzjoni

1. Għeruq ta 'ħarrub għal 20 minuta mimlijin b'ilma kiesaħ. Imbagħad jiġi mbattal, l-għeruq jitnaddfu mill-ġlud u jinqatgħu f'biċċiet kbar.
2. Aħna tiskrollja mill-grinder tal-laħam bix-xibka tan-nofs, l-għerq tal-għerq tal-għerq. Imbagħad bl-istess mod itħan u t-tadam b'debulikoli imqaxxrin tat-tewm.
3. Il-massa riżultanti ta 'melħ, zokkor u ħawwad sew.
4. Aħna mifruxa l-massa fuq vażetti nadif, sufra u ibgħat lill-kesħa.

Tadam bit-tewm għax-xitwa "Jaqbadek is-swaba '!"

Ingredjenti:

• tadam;
• ilma tax-xorb;
• tewm - 6 dentikoli;
• melħ - 30 g;
• essenza aċetika - 20 ml;
• zokkor - 90 g.

Preparazzjoni

1. It-tadam jinħasel bir-reqqa u jitqassam fuq vażetti nodfa. Imla bl-ilma jagħli u ħalli għal 10 minuti.
2. Imbagħad aħna neħħi l-ilma mill-bott, melħh, zokkor. Wara li togħlija, ferragħ fil-ħall.
3. Fil-vażetti bit-tadam fuq il-firxa t-tewm mqatta '.
4. Imla t-tadam bit-tewm salmara li jagħli u immedjatament is-sufra.

Insalata tat-tadam bit-tewm għax-xitwa

Ingredjenti:

• tadam mmerraq imlaqqam - 1.5 kg;
• tewm - 6 dentikoli;
• melħ mhux iodizzat - 40 g.

Preparazzjoni

1. L-imsiemer tat-tewm jitnaddaf u jinqatgħu f'folji kbar.
2. Tadam tat-tadam. Imbagħad inneħħu l-qoxra u qatgħuhom bl-lobuli.
3. Fil-vażetti xott imnixxfa infamu nofs it-tadam, xi tewm, nofs melħ. Imbagħad aħna nfirxu t-tadam u t-tewm li jifdal. Inqarrbu bil-melħ li fadal.
4. Aħna tkopri l-vażetti b'għotjien, poġġihom f'kontenitur bl-ilma u sterilizza għal madwar 30 minuta fuq nar żgħir.
5. Aħna neħħi bir-reqqa l-vażett sħun mill-pan, irromblaha u ibgħatha fil-kesħa għal aktar ħażna.