Tubuli bil-krema ma jistgħux jissejħu prodott tad-dieta. Madankollu, xi kultant tista 'tħossok lilek innifsek u lill-familja tiegħek b'tali deżerta fit-togħma, speċjalment jekk tkun imsajjar bl-idejn tiegħek. It-togħma tal-ħlewwa tiddependi direttament fuq il-kompożizzjoni u l-metodu tal-mili.
Kif tagħmel it-tubi bil-krema?
It-twettiq ta 'riċetti ta' tubi bi krema fid-dar mhux diffiċli, u kulħadd jista 'jagħmel dan.
- Il-krema tista 'timtela bit-tubi tal-wajer magħmula minn test tal-ħami klassiku f'wajer tal-waffle.
- Permezz ta 'l-għaġina ta' l-għaġina bħala bażi, ikun possibbli li jinħadmu spazji vojta u fraġli li jaqblu perfettament ma 'proteina, krema u kull kremi oħra.
- Wafers sħun huma rrumblati fis-tubi wara l-ħami, u l-oġġetti mtaqqba huma prodotti mill-istralċ ta 'għaġina mhux ipproċessata fuq forom speċjali tal-metall.
- Il-krema magħmula skond ir-riċetta magħżula timtela biss bil-billetti mkessħin, bl-użu ta 'borża tal-ħelu, siringa jew biss kuċċarina.
Kif tagħmel krema għal tubi?
Il-mili għat-tubi jista 'jitħejja fuq proteini, krema, żejt, kristalli jew kwalunkwe bażi oħra. Il-krema lest għandu jkollha tessut oħxon u li ma jnixxix, li jista 'jinkiseb bl-implimentazzjoni ta' teknoloġija ppruvata u bl-użu ta 'ingredjenti ta' kwalità. Il-krema qarsa ssir ħoxna biż-żieda tal-ġelatina.
Ingredjenti:
- krema qarsa b'kontenut ta 'xaħam ta' aktar minn 25% - 500 g;
- zokkor trab - 200 g;
- vanillin - 2 pinch;
- ġelatina - 5 g.
Preparazzjoni
- Ibdel sostanzjalment il-krema qarsa u aqta 'l-prodott b'taħlita, u żied ftit trab taz-zokkor u vanillina fil-proċess.
- Xarrab il-ġelatina fl-ilma skond l-istruzzjonijiet, wara li huma msaħħna f'banju ta 'l-ilma jew f'forn microwave u jitħawwad sakemm il-granuli jibdew jiffjorixxu.
- Ħawwad l-ilma tal-ġelatina fil-krema qarsa.
- Għal darb'oħra, aqbad il-krema Delicious għat-tubi u kessaħ qabel ma tuża għall-mili.
Frawli Taljani bil-krema
It-tubuli Sqallin bil-krema huma kemxejn differenti mill-għaġina tal-waffle tradizzjonali jew mill-għaġina tal-folja u huma ppreparati minn għaġina pikkanti qasira. Peress li l-mili għall-ispazji bl-użu ta 'azzar imnaddaf bi trab taz-zokkor, li huwa kkumplimentat minn berquq imnixxef imqatta', prun, ġewż jew laqx taċ-ċikkulata.
Ingredjenti:
- isfar - 1 biċċa;
- dqiq - 1.5 tazzi;
- żejt - 50 g;
- zokkor - 1 tbsp. kuċċarina;
- inbid "Marsala" - ¼ tazza;
- kannella, kafè u kawkaw - 1 Tsp kull wieħed;
- Ricotta - 0,5 kg;
- zokkor trab - 250 g;
- berquq imnixxef, ċikkulata, frott konfettura.
Preparazzjoni
- Ħallat id-dqiq, zokkor, addittivi pikkanti.
- Laħlaħ it-taħlita niexfa biż-żejt, żid inbid, isfar, ħallat, jekk ikun meħtieġ żżid l-ilma.
- Poġġi l-għaġina għal 2 sigħat fil-kesħa.
- Irrombla f'temperaturi qosra, imqatta 'tondi, imsaħ bl-għajnuna ta' forom ta 'tubi.
- Iħaseb ricotta bi trab, żid berquq niexef, flieli taċ-ċikkulata, frott konfettura.
- Imla t-tubi bil-krema.
Krema għat-tubi tal-wejfer b'ħalib ikkondensat
Il-krema tal-ħalib ikkondensat mgħolli għat-tubi tal-wejfer hija ppreparata f'minuti minn komponenti sempliċi u aċċessibbli. It-togħma finali tal-mili tiddependi fuq il-proporzjonijiet ta 'l-ingredjenti: aktar il-ħalib ikkondensat huwa miżjud, il-mili jkun ħelu. Jekk iżżid il-porzjon taż-żejt, il-krema ssir eħxen u aktar nutrittiva.
Ingredjenti:
- butir - 150 g;
- ħalib ikkondensat mgħolli - 380 g;
- Ġewż (mhux obbligatorju) - għat-togħma.
Preparazzjoni
- Iż-żejt jitħalla jiratta fit-temperatura tal-kamra għal madwar siegħa.
- Laħlaħ il-bażi taż-żejt b'taħlita sakemm it-tħaffif.
- Mingħajr ma twaqqaf ix-xogħol tal-mixer, il-ħalib ikkondensat huwa miżjud f'porzjonijiet żgħar.
- Ixxotta krema sempliċi għat-tubi tal-wejfer 10 minuti.
- Jekk ikun hemm ix-xewqa li żżid il-ġewż, nixxifhom f'qiegħa qoxra niexfa, ftit kannella, misħuq u ħallat fil-massa bit-tarjola.
Tubuli brewed bi krema tal-proteini
Verżjoni eħfef u aktar ġentili ta 'goodies hija tubu b'taħlita magħmula minn proteini. Dan il-mili tal-arja ħarxa jimtela bil-billetti moħmija minn biċċiet tal-għaġin għall-eclairs, huwa ffurmat fuq folja tal-ħami fi strippi, kannella fil-forn. Sussegwentement, il-billetti jinqatgħu bin-nofs, mimlija bil-krema. Tista 'tuża siringa tal-għaġina u imla l-vojta minn ġewwa tal-kejk.
Ingredjenti:
- abjad tal-bajd - 2 biċċa;
- zokkor - 100 g;
- aċidu ċitriku - pinch 1;
- ilma - 50 ml.
Preparazzjoni
- Inizjalment, ipprepara l-ġulepp taz-zokkor billi tħallat fil-pejst b'qiegħ ħoxnin bl-ilma u biz-zokkor u tpoġġi l-kontenitur fuq sħana medja.
- Waqt li tħawwad kontinwament il-massa ħelwa, għadu jagħli f'temperatura ta '118 gradi jew sa kampjun ta' ballun ta 'densità medja.
- Il-proteini tal-bajd huma mħalltin ma 'aċidu ċitriku u mxarrba b'veloċitajiet għoljin sa qċaċet densi u stabbli.
- Poġġi ġett irqiq ġol-massa tal-proteina, u kompli ħawwadha, ġulepp sħun.
- Ħallat il-krema ta 'l-arja għat-tubi sakemm tingrana.
Krema tal-baqta għat-tubi
Ipprepara l-krema tal-baqta għat-tubi mill-għaġina ta 'l-għaġina tista' tkun ibbażata fuq ir-rakkomandazzjonijiet tar-riċetta li ġejja. Irduppja t-togħma tal-bażi tal-baqta u tagħmilha iktar butir offerta, u l-ħalib ikkondensat se jimla l-mili b'noti tal-karamella li ma jistgħux jintesew. It-togħma addizzjonali se tagħti zokkor tal-vanilla tal-massa, li għandu jitħallat ma 'ġobon cottage matul il-qtugħ tal-frott bl-blender.
Ingredjenti:
- cottage cheese - 400 g;
- butir - 140 g;
- zokkor trab - 100 g;
- ħalib ikkondensat mgħolli - 50 g;
- Zokkor tal-vanilla - pakkett wieħed;
- Cognac - 1 tbsp. kuċċarina.
Preparazzjoni
- Il-ġobon tal-bqija jitkisser b'likatur sakemm toqgħod omoġenju b'zokkor tal-vanilla.
- Togħrokx separatament bil-butir artab ratba ratba.
- Żid il-ħalib ikkondensat, il-massa tal-ġobon u l-ġobon.
- Ħallat il-mixer b'krema ħoxna għat-tubi u imla b'tubi minfuħin jew billetti minn wejfers.
Kustillja għat-tubi tal-fetzi
Tubi bil-custard huma inqas kaloriji milli mili ieħor, aktar offerti, iżda fl-istess ħin huma assorbit malajr mill-umdità tal-mili u jsiru rotob, mhux crunchy. Evita li dan it-togħma tista 'tkun, timla l-wejfers fraġli bil-krema biss qabel l-użu.
Ingredjenti:
- ħalib - 2 tazzi;
- isfar - 4 biċċiet;
- zokkor - 1.5-2 tazzi;
- dqiq - 2 tbsp. mgħaref bi slide;
- Zokkor tal-vanilla - 1 qartas.
Preparazzjoni
- Laħlaħ l-isfar b'zokkor u dqiq sakemm issir omoġenja.
- Ferra ftit ħalib, waqt li tħawwad kull darba l-massa ta 'whisk biex tħoll l-għoqiedi kollha.
- Poġġi l-kontenitur fuq il-fuklar fuq sħana medja u saħħan il-kontenuti b'aġġustament kostanti sakemm tgħalli u tħaxxen.
- Ħawwad iz-zokkor tal-krema tal-vanilla, imla bil-billetti.
- Minnufih iservu tibniet iqarmeċ mal-krema għat-tabella.
Krema taċ-ċikkulata għat-tubi tal-wejfer
Pjaċir reali għall-fannijiet tas-snien ħelu u taċ-ċikkulata se jkunu frawli bil- krema taċ-ċikkulata . Ipprepara l-mili jista 'jkun biż-żieda ta' kawkaw jew idealment ċikkulata sewda naturali ta 'kwalità. F'dan il-każ ħafna għall-post se jkun il-ġewż imfarrak miżjud mal-mili qabel l-użu.
Ingredjenti:
- ċikkulata - 100 g;
- isfar - 3 biċċiet;
- zokkor - 100 g;
- butir - 70 g;
- Zokkor tal-vanilla - 1 qartas.
Preparazzjoni
- Ħawwad bl-isfar b'zokkor u zokkor tal-vanilla.
- Armi l-kontenitur f'banju ta 'l-ilma u ħawwad billi tħawwad sakemm tkun ħoxna.
- Separatament, ċikkulata mdewba u butir fuq banju ta 'l-ilma, u mbagħad jinterferixxu mas-sustanza tas-sriel.
- Imsaħ il-krema taċ-ċikkulata għat-tubi, agħti ftit li jgħaqqad f'kondizzjonijiet tal-kamra u uża biex timla l-ispazji vojta.
Krema tal-krema għat-tubi tal-wejfer
Il- krema għat-tubi tal-wejfer hija msajra kemm jista 'jkun malajr u faċilment. F'dan il-każ, huwa importanti li tagħżel kremi b'kontenut ta 'xaħam ta' aktar minn 25% u kessaħhom sewwa qabel l-użu. Idealment, poġġi fil-qosor il-friżers u l-whisks mixer, li jiżguraw qtugħ aktar mgħaġġel tal-massa kremuża u l-akkwist tad-densità meħtieġa.
Ingredjenti:
- krema - 500 g;
- Vanilla - biex togħma;
- zokkor fit-trab - 2-4 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
- Il-krema mkessħa hija bit-tarf fi skutella niexfa sakemm tinħela.
- Żid il-porzjon tat-trab taz-zokkor u l-vanilla, billi tkompli taħlita kunfidenti tal-krema tal-krema għal qċaċet ditta.
- Trasferixxi l-massa ġo siringa jew borża tal-ħelu u imla b'tubi.
Krema tal-butir għat-tubi
A nutrittiv, nutrittiv, iżda fl-istess ħin ġentili u artab, huwa krema taż - żejt għal tubi tal-wejfer. Il-mili spiss jitħejja b'ħalib ikkondensat, sempliċi jew mgħolli. Għal udjenza adulta, il-mili jista 'jkun issupplimentat b'liqueur jew cognac, li jagħti d-deżerta raffinata u togħma mhux tas-soltu.
Ingredjenti:
- butir - 250 g;
- zokkor mitħun - ħġieġ 1;
- Vanilla - biex togħma;
- ħalib ikkondensat - 100 g.
Preparazzjoni
- Il-butir, imrattab fit-temperatura tal-kamra, huwa bit-tarjola biż-żieda ta 'zokkor fi trab.
- Ħawwad fil-ħalib ikkondensat, żid il-vanilla u aqbad il-krema ma 'tessut lush.
Tubuli b'krema tal-proteina
Elementari mingħajr problemi bla bżonn iħejju tubi bil-proteini tal-krema . F'dan il-każ, il-proteini mhumiex ipproċessati bis-sħana, iżda biss imsawwat bit-trab taz-zokkor, li jeħtieġu kwalità inizjali għolja tal-prodott. Il-mili ħafif, delikat u ta 'arja sħiħa jikkumplimenta perfettament il-biċċa tax-xogħol mit-tidwib tal-għaġina tal-għaġina fil-ħalq.
Ingredjenti:
- abjad tal-bajd - 2 biċċa;
- aċidu ċitriku - pinch;
- Vanilla - biex togħma;
- zokkor trab - 2 tbsp. mgħaref jew għall-togħma.
Preparazzjoni
- Taħbit tal-bajd abjad biż-żieda ta 'aċidu ċitriku għal qċaċet densi u stabbli.
- Żid, tixbaħ, vanilla u trab taz-zokkor f'porzjonijiet.
- Għal darb'oħra, ħallat krema għat-tubi tal-għaġina tal-folja u imla bl-ispazji vojta.
Tiwi tal-krema għat-tubi tal-wejfer
Pjaċir veru għall-gourmets se jkun tubu b'krema ta 'mascarpone jew krema-chiz fuq il-bażi ta' ġobon ta 'kwalità tal-baqta. Sussegwentement, dan ta 'l-aħħar se jkun ippreżentat fuq il-bażi ta' krema imkessħa, li jekk meħtieġ jew b'mod fakultattiv tista 'tiġi sostitwita b'baan f'temperatura tal-kamra.
Ingredjenti:
- ġobon krema maħlul - 300 g;
- xaħam tal-krema - 100 g;
- Vanilla - biex togħma;
- zokkor trab - 70 g.
Preparazzjoni
- Ixxotta l-krema sal-quċċata.
- Żid ftit zokkor trab u vanilla, taħbit tajjeb.
- Il-porzjonijiet huma injettati bil-ġobon, kull darba li tittratta b'attenzjoni l-massa b'mixer.
- Imla l-wejfer li tirriżulta b'blanks vojta jew puff.
- Qabel ma sservi, tista 'tfaxxar il-frawli fuq it-truf bil-ġewż, il-qtar taċ-ċikkulata jew il-frott konfettura.