Ġelatina - wieħed mill-prodotti tas-soltu fi kwalunkwe kċina. Jintuża biex isiru ġeli u deżerti oħra, kif ukoll għal ġeli u ċili. Sadanittant, l-użu tal-ġelatina b'mod ġenerali għall-ġisem u għall-ġonot b'mod partikolari jagħmel dan il-prodott komponent ta 'valur tan-nutrizzjoni.
X'inhu l-użu tal-ġelatina għall-ġonot?
L-ikel utli għall-ġonatina tal-ġonot huwa prodott tal-ipproċessar tat-tessuti konnettivi (qarquċa, ligamenti) tal-annimali. Meta inti issajjar ġelatina homemade, inti ċertament tpoġġi saqajn taċ-ċanga jew tal-majjal fiha, u mbagħad meta tkessaħ, id-dixx "jaqbad". Il-konġelazzjoni tal-holland tipprovdi wkoll il-ġelatina. Waqt it-tħejjija tad-deżerti ħelwin jew il-ġeli, tintuża ġelatina ta 'produzzjoni industrijali, li hija kristalli trasluċidi ta' kulur kannella ċar.
Proprjetajiet utli tal-ġelatina għall-ġogi huma bbażati fuq l-arrikkiment tal-qarquċa articular u tat-tessuti tal-ġisem bil- kollaġen . Pazjenti li jbatu mill-osteoartrite iħossu eżenzjoni wara ġimagħtejn ta 'użu kostanti ta' ġelatina - għandhom tnaqqis fl-uġigħ, mobilità aħjar tal-ġogi, tisħiħ tal-muskoli u tendini.
Barra minn hekk, nies li jużaw il-ġelatina, innota li x-xagħar, il-ġilda u d-dwiefer tagħhom isiru aktar b'saħħithom, iktar elastiċi u aktar sbieħ. Konsultazzjoni ta 'tabib qabel il-kors terapewtiku tal-ġelatina hija meħtieġa għal nies li jsofru minn trombożi, żieda fl-għaqid tad-demm, urolitijasi. Peress li r-riskju ta 'stitikezza jiżdied bl-użu tal-ġelatina, it-tobba jirrakkomandaw pruna kuljum, li ttejjeb l-attività tal-intestini.
Kif tieħu ġelatina għal ġonot?
Bħala miżura preventiva ta 'mard konġunt, id - dieta tinkludi aktar dixxijiet li fihom il-ġelatina: ġelatina tal-ħalib jew tal-frott, ġelatina, ġelatina tal-ħut.
Għat-trattament tista 'tuża tintura ta' l-ilma fuq il-ġelatina. Biex tippreparah, ferra 2 tablespoons ġelatina 100 ml ta 'ilma, ħawwad u ħalli matul il-lejl. Filgħodu, żid ftit meraq mal-ħġieġa u tixrobha fuq stonku vojt. Il-kors tal-kura huwa ta 'xahar.