Charlotte huwa traċċa tat - tuffieħ klassika b'għaġla offerta, iżda ta 'spiss tissejjaħ torti oħra tal-frott. Charlotte biċ-ċirasa huwa speċjalment spazjuż, ħafif u jdub fil-ħalq. A qarsa ta 'berry pikkanti tagħti lill-kejk togħma exquisite u mhux tas-soltu.
Riċetta Charlotte biċ-ċirasa
Ingredjenti:
- zokkor - 150 g;
- dqiq - 150 g;
- bajd - 4 biċċiet;
- ċirasa friska - 400 g;
- melħ - niskata;
- żejt veġetali.
Preparazzjoni
Ejja nsib kif tagħmel charlotte b'ċirasa. Allura, l-isfra huma mifruda mill-proteini u l-aħħar imsawwat b'taħlita bil-melħ sal-massa soda u lush. Il-laħmijiet huma mħallta biz-zokkor u wkoll bit-tarjola. Imbagħad ferra 'fid-dqiq u għaqqadha b'idejk sakemm ikollok frak. Wara dan, ixerrdu l-abjad tal-bajd u ħawwad bil-mod. Issa ħu l-forma għall-ħami, ix-xaħam b'żejt veġetali u ħalltu ħafif bid-dqiq. Sussegwentement, ferra nofs il-għaġina u għaddiha ma 'kuċċarina. Mill-quċċata npoġġu saff ta 'ċirasa mingħajr fosos u ferra t-tieni nofs tal-għaġina. Qiegħed il-kejk f'forn imsaħħan minn qabel u bake għal 40 minuta f'150 grad.
Charlotte maċ-ċirasa fil-multivark
Ingredjenti:
- Iċ-ċirasa ffriżata - 200 g;
- kawkaw - 2 tbsp. mgħaref;
- tuffieħ - 5 biċċa;
- zokkor - oġġett 1;
- bajd - 5 biċċa;
- dqiq - oġġett wieħed;
- zokkor trab.
Preparazzjoni
Għat-tisjir ta 'charlotte b'ċirasa ffriżata, ħawwad il-bajd b'zokkor fi fowm iebes. Imbagħad gradwalment ferra 'fid-dqiq u ħallat kollox ma' kuċċarina. Sussegwentement, taqsam l-għaġina fi 3 partijiet indaqs u poġġi l- kawkaw f'wieħed minnhom. Issa ħu l-kikkra tal-multivark, llubliha biż-żejt u poġġi l-ewwel 2 mgħaref ta 'għaġina bajda, 1 - kannella. Imbagħad ikopru saff ta 'tuffieħ imfarrak, imbexxex bil-għaġina. Sussegwentement, agħti ċ-ċirasa, allura l-għaġina, it-tuffieħ u l-għaġina. Wara dan, waqqafna l-modalità "Baking" u saħħan il-kejk għal 75 minuta. Irċievu l-charlotte bit-tuffieħ u ċ-ċirasa mill-multivarka, billi tuża l-kontenituri-fwar u sprinkle b'zokkor fi trab.
Chocolate charlotte biċ-ċirasa
Ingredjenti:
- Ċirasa ffriżata mingħajr fosos - 150 g;
- Cognac - 50 ml;
- ċikkulata morra - 100 g;
- bajd - 3 biċċiet;
- zokkor - oġġett 1;
- marġerina - 50 g;
- dqiq - oġġett wieħed;
- trab tal-ħami - 10 g.
Preparazzjoni
Iċ-ċirasa tferra 'l-Cognac u ħallih għal siegħa. Il-bajd jegħlbu z-zokkor u l-marġerina mdewba. Żid iċ-ċikkulata, ferragħ f'porzjonijiet tad-dqiq bit-trab tal-ħami u ħawwad sewwa. Imbagħad poġġi ċ-ċirasa fil-cognac fil-għaġina u ferra l-massa f'forma moħbija bil-karta tal-ħami. Nibagħtu l-kejk għal 35 minuta sal-forn, imsaħħan sa 180 grad. Lest biex jieħu l-kejk charlotte biċ-ċirasa bir-reqqa mill-moffa, neħħi l-karta u ħalliha tibred ftit fuq il-gradilja. Imbagħad waqqa 'l-ħaxix f'porzjonijiet u jservi għat-tè.
Charlotte ma 'cottage cheese u ċirasa
Ingredjenti:
- cottage cheese - 200 g;
- butir - 100 g;
- zokkor - oġġett 1;
- mank - 1 oġġett;
- Ċirasa - 300 g;
- bajd - biċċa 1;
- zokkor trab;
- soda - 1 kuċċarina.
Preparazzjoni
Iċ-ċirasa tinħasel, neħħi minnha l-għadam, poġġi l-frott f'panza u għatti b'zokkor. Ħallihom joqgħodu ftit, sabiex il-kristalli taz-zokkor jisparixxu kompletament. Imbagħad żid il-ġobon cottage, waqqa 'l-bajd tat-tiġieġ, poġġi ftit soda, ferra l-mango. Fl-aħħar nett, żid il-butir tal-krema imdewweb u ħallat kollox sewwa.
Issa d-dixx tal-ħami huwa llubrikat biż-żejt u mxerrda bil-qoxra tal-ħobż. Qiegħed il-massa tal-baqta f'saff uniformi f'dixx tal-ħami u poġġih fil-forn, imsaħħan sa 180 grad. Qegħdin inħejnu l-kejk għal 35 minuta qabel id-dehra ta 'qoxra ruddy appetizing u pjaċevoli. Imbagħad nieħdu l-charlotte ippreparat mill-forn u ħalliha tkessaħ ftit. Dak kollu, jibqa 'biss biex iżejnu l-ħlewwa bit-trab ta' zokkor u jservu għat-tabella!