X'jista 'jkun aktar tastier minn tiġieġ fragranti u offert mimli bil-faqqiegħ? Dan id-dixx jinstabx delikat, faċilment tista 'sservi bħala l-qofol fit-tabella tal-festi. Ħin biex nippreparaw se jeħtieġu ftit li xejn u int, bħala hostess, m'għandekx tmur għall-mistednin għajjien.
Chicken mimli bil-patata u l-faqqiegħ
Sabiex tagħmel tiġieġ, uża buckwheat, ross, ħxejjex varji bħala mili, xi kultant, garnish huwa ppreparat separatament, iżda aħna nippruvaw biex insajru t-tiġieġ bil-faqqiegħ, u mhux sempliċi, iżda mimli bil-patata u l-faqqiegħ.
Ingredjenti:
- tiġieġ - 1 biċċa;
- patata - 6 biċċa;
- faqqiegħ - 200 g;
- basal - 3 biċċiet;
- krema qarsa - 2 tbsp. mgħaref;
- melħ, bżar, ħwawar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Jekk inti toqgħod biex tipprova r-riċetta mimli bil-faqqiegħ tat-tiġieġ, allura huwa aħjar li l-għasafar tiegħek jġorru kuljum qabel tisjir l-għasafar, allura l-laħam se jkun aktar mmerraq. Għall-melħ huwa meħtieġ bir-rata ta 'melħ ta' 1 tsp għal 400 gramma ta 'tiġieġ. Naturalment, qabel il-karkassa għandha tinħasel sewwa u titnixxef. L-għada, il-patata titnaddaf u tinqata 'f'kubi. Separatament, f'qalera qatli l-basal imqatta 'u l-faqqiegħ, melħ, żid il-ħwawar u xi ftit fuq nar żgħir. Imbagħad il-patata titħallat mal-mili tal-faqqiegħ. Il-massa li tirriżulta hija mimlija bit-tiġieġ, imħallat bil-krema qarsa, imxerrda b'ħwawar u mqiegħda fil-forn, imsaħħna għal 180-200 gradi, għal 1.5 siegħa. Matul il-proċess tal-ħami, it-tiġieġ, mimli bil-patata u l-faqqiegħ, jitferra perjodikament b'makru prominenti. Jekk il-quċċata tibda tinħaraq, ikopru l-għasfur bil-fojl.
Chicken mimli bil-pancakes u l-faqqiegħ
Għall-żgur, kull wieħed minnkom, u jekk mhux kulħadd, allura ħafna, ate tiġieġa ma 'pancakes. U dawk li kielu biss staqsa: kif tagħmel tiġieġ mimli, hekk li ġewwa kien hemm pancakes mimli? Ahna nghidulek fid-dettall, imma ahna nwissuk minnufih - ghandna niddećiedu ftit. Imma, ix-xogħlijiet tiegħek jitħallsu bi tifħir mid-dewwieqa.
Ingredjenti:
- tiġieġ - 1 biċċa;
- Pancakes rqiqa - 7 pcs.;
- bajd - 2 biċċiet;
- faqqiegħ - 0,5 kg;
- basla - 2 biċċiet;
- ġobon - 150 g;
- melħ, ħwawar - għat-togħma.
Preparazzjoni
L-ewwel, il-karkassa tinħasem sewwa, titnixxef, tinqata 'l-ponot tal-ġwienaħ - għadhom jaħarqu, qatgħu xaħam żejjed u jibdew iħejju. Il-kompitu tagħna - li tissepara u tneħħi sew il-ġilda mit-tiġieġa, b'tali mod li hemm "borża" bil-ġwienaħ u s-saqajn, u l-bqija tal-laħam jidħol fil-mili għal tiġieġ mimli. Now sprinkle-tiġieġ ma ħwawar u mqiegħda fil-friġġ għal siegħa. Separat il-laħam mill-għadam, skrollja mill-grinder tal-laħam jew itħan ġo blender, staġun bil-melħ, ħwawar, ħawwad sewwa u poġġi wkoll fil-friġġ. Faqqiegħ (preferibbilment frisk) maqtugħ f'qatgħat, qatli basal fi kubi żgħar, fry f'żejt veġetali, imbagħad żid faqqiegħ, melħ, bżar u kompli qali sakemm il-likwidu jevapora. Aħna let il-faqqiegħ jimtela kessaħ,