Classic kurik - riċetta, li grazzi għaliha inti tista 'issajjar torta Russa nattiva b'idejk stess. Prodott b'ħafna saffi, b'ħafna mili, huwa partikolarment popolari llum u, minkejja l-ħela, huwa ħafna fid-domanda fil-kċina domestika. Anke f'forma ssimplifikata, il-ħami tradizzjonali huwa wkoll tajjeb, u japprezza t-togħma rikka u l-apparenza kbira.
Kif issajjar kurik?
Tqegħid ta 'kurikas ġie servut fil-festi u ssimbolizza l-benesseri u l-prosperità, u għalhekk kien differenti f'ħafna komponenti "sinjuri". Tradizzjonalment, il-kurik huwa magħmul minn pancakes, li jaqsmu diversi tipi ta 'mili. Minbarra l-pancakes u l-mili, l-għaġina għall-bażi u s-saff ta 'fuq li jagħlqu t-torta jitħalltu separatament.
- Għall-kurnik kull għaġina: ħmira, shortbread, fuq kefir jew krema qarsa hija adatta.
- Il-mili għall-kurik huwa divers u, minbarra t-tiġieġ, porridge tal-qamħ saraċin u bajd, jista 'jkun ħut, laħam, faqqiegħ.
- Wara li ppreparat il-komponenti, tista 'tibda tgħaqqad il-kejk. L-ewwel saff ta 'għaġina huwa mqiegħed, segwit minn saff ta' pancakes. Huma poġġew l-ewwel saff tal-mili. Imbagħad is-saffi jalternaw.
Għaġina għal kurik - riċetta klassika
Ir-riċetta għal cooker kurik jippermettilek issajjar għaġnijiet lush u ruddy. Minkejja l-varjetà kbira, l-għaġina klassika tal-ħmira hija kkunsidrata bħala klassika. Mhux biss jagħti l-irtubija u s-sbuħija tal-prodott, iżda jservi wkoll bħala materjal eċċellenti għall-ħolqien ta 'ornamenti tradizzjonali tal-kurik: plaits, weraq u figuri ritwali.
Ingredjenti:
- bajd - 3 biċċiet;
- żejt - 150 g;
- ħalib - 70 ml;
- zokkor - 80 g;
- ħmira - 15 g;
- dqiq - 500 g.
Preparazzjoni
- Fil-ħalib ħoll il-ħmira u z-zokkor.
- Żid melħ, bajd u nofs id-dqiq.
- Ħawwad, żid il-butir u l-bqija tad-dqiq.
- Ħawwad l-għaġina għal 2 sigħat.
Kornik ma 'tiġieġ u patata - riċetta
Kornik bit-tiġieġ u l-patata huwa lott li, biż-żieda ta 'ingredjenti disponibbli, isir biss aktar Delicious u juicier. Il-kondizzjoni ewlenija meta tisma kejk homemade hi li tipprepara malajr l-għaġina u l-mili. Din ir-riċetta hija kkaratterizzata minn veloċità u sempliċità, peress li l-għaġina mħallta ma 'kefir hija mimlija b'materjal mhux ipproċessat.
Ingredjenti:
- dqiq - 750 g;
- kefir - 250 ml;
- marġerina - 200 g;
- soda - 5 g;
- patata - 3 biċċa;
- basla - 2 biċċiet;
- flett - 250 g.
Preparazzjoni
- Ħallat marġerina ma 'soda, jogurt u dqiq. Irkopptejn.
- Basal, patata u fletti chop.
- Iddividi l-għaġina f'żewġ biċċiet.
- Poġġi l-mili, ifformola t-torta.
- Kurik klassiku huwa riċetta li tassumi l-ħami f'temperatura ta '200 grad 45 minuta.
Kurnik bit-tiġieġ u l-faqqiegħ - riċetta klassika
Kurnik bit-tiġieġ u l-faqqiegħ - waħda mill-għażliet klassiċi, li jeħtieġu preparazzjoni f'fażijiet. Xi azzjonijiet jistgħu jsiru bil-quddiem: ħejjqu pancakes jew ippreparaw mili. Aktar tard, għaġina biss ħmira tal-ħmieġ u tiġbor il-kejk. Minkejja l-preparazzjoni twila, il-kurik huwa msajjar għal nofs siegħa.
Ingredjenti:
- champignons - 400 g;
- basla - 2 biċċiet;
- flett - 550 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- ħalib - 500 ml;
- dqiq - 600 g;
- żejt - 80 g;
- ħmira - 25 g;
- zokkor - 20 g.
Preparazzjoni
- Għall-pancakes, ħawwad il-bajd b'250 ml ta 'ħalib u 100 g ta' dqiq.
- Faqqiegħ, basla u flieli tal-flett.
- Fi 250 ml ta 'ħalib, ħallat il-ħmira u z-zokkor.
- Żid il-bajd, id-dqiq u l-butir. Irkopptejn.
- Irrombla l-għaġina f'żewġ saffi.
- Wieħed jimla l-mili u l-pancakes.
- It-tieni huwa li tkopri l-kejk.
- Agħmel kurik bit-tiġieġ u l-faqqiegħ għal 30 minuta f'200 grad.
Cornice bir-ross u t-tiġieġ
Kurik Classic - riċetta universali u, flimkien ma 'togħma pjaċevoli, għandha bosta vantaġġi. Il-kombinazzjoni perfetta ta 'ċereali u tiġieġ tagħmel id-dixx nutrittiv, nutrittiv u b'saħħtu. B'differenza mir-riċetti preċedenti intensivi għax-xogħol, il-kurik jiekol sempliċement u malajr, u jista 'jsir mhux biss dekorazzjoni festiva, iżda wkoll ta' kuljum tat-tabella.
Ingredjenti:
- dqiq - 540 g;
- krema qarsa - 200 g;
- żejt - 180 g;
- bajd - 6 biċċiet;
- Filetti - 280 g;
- ross - 160 g.
Preparazzjoni
- Filet, 4 bajd u għadma tar-ross.
- Imsaħ l-għaġina minn par ta 'bajd, dqiq, krema qarsa u butir.
- Irrombla fil-ħjatat.
- Ibda u tifforma l-kejk.
- Kurnik bir-ross bake fil-forn fi 200 grad 40 minuta.
Creamer tal-pancakes
Curry klassiku bil-pancakes - riċetta sempliċi, pie dawriet mmerraq u artab. Il-pekuljarezza tad-dixx hija li l-pancakes huma rranġati mill-ġdid bit-tiġieġ u l- mili tal-faqqiegħ , u huma savored bil-ġobon. Pancake kurnik moħmija fil-forn biss 15-il minuta. Biex tħaffef il-ħin tat-tisjir, tista 'tħejji pancakes bil-quddiem. B'din id-dixx, inqas problemi, u t-togħma hija aktar ġentili u irqaq.
Ingredjenti:
- Pancakes - 15 biċċa;
- flettijiet - 650 g;
- champignons - 450 g;
- krema - 150 ml;
- ġobon - 200 g.
Preparazzjoni
- Flieles tat-tiġieġ.
- Il-faqqiegħ jixxarrab bil-krema.
- Poġġi l-pancakes fil-forma, imbexxex kull wieħed bil-mili u ġobon.
- Kurnik minn pancakes ma 'tiġieġ u faqqiegħ moħmija għal 15-il minuta fi 180 grad.
Kornik bil-kaboċċa - riċetta
Kornik bil-kaboċċi u t-tiġieġ - riċetta sempliċi li sejra tappella lil nisa tad-dar speċjalment iffajljati. L-għaġina tal-ħanut tal-ħanut tiffranka minn taħlit impenjattiv, u t-tisjir tat-tiġieġ u l-mili tal-kaboċċi mhux se jieħu aktar minn 20 minuta. Dak kollu li hu meħtieġ: agħmel is-saffi ta 'mili ppreparat fuq l-għaġina mremblin, li tillubrikha kull waħda bil-mayonnaise.
Ingredjenti:
- Għaġina ta 'l-għaġina - 550 g;
- flett - 350 g;
- mayonnaise - 120 g;
- kaboċċi - 250 g.
Preparazzjoni
- Imla l-fletti.
- Poġġi l-kaboċċa.
- Irrombla l-għaġina, ipprepara l-mili.
- Ifflassifika bil-mayonnaise.
- Għatti mat-tieni saff u ħalliha għal 25 minuta fi 180 grad.
Kurnik fil-multivark
Kurik klassiku, riċetta fuq bażi ta 'ħmira, huwa partikolarment artab, fluffy u airy. Il-preparazzjoni fil-grupp multivarquet tippermetti li jinżammu kwalitajiet simili, li jiżguraw ħami uniformi. Il-partikolarità tar-riċetta fil-zalza tal-ħalib: it-tferrigħ tagħhom saffi, tista 'tagħti lill-kejk togħma straordinarja, juiciness u sensittività speċjali.
Ingredjenti:
- dqiq - 780 g;
- mayonnaise - 150 g;
- ħmira - 25 g;
- ilma 375 ml;
- zokkor - 30 g;
- Taħlita tal-qamħ sara mgħolli - 120 g;
- flett - 180 g;
- faqqiegħ - 200 g;
- ħalib - 200 ml.
Preparazzjoni
- Ħmira iddilwa fl-ilma, żid iz-zokkor, 740 g ta 'dqiq u mayonnaise. Irkopptejn.
- Fillets u faqqiegħ fry.
- Għas-zalza, ħalib u 40 g ta 'dqiq.
- Poġġi l-saffi fuq l-għaġina, ixxotta kull zalza.
- Għatti bl-għaġina li fadal.
- Il-kurik klassiku jipprepara fil- "Baking" għal 50 minuta.