Ħafna mill-eqdem ċiviltajiet agrikoli tal-bniedem ikkultivaw il-kittien mhux biss bħala wiċċ tekniku għall-produzzjoni ta 'materja prima għall-produzzjoni tal-ħjut, iżda wkoll għaż-żerriegħa tal-kittien li minnha hija prodotta d-dqiq tal-kittien (kif ukoll żejt tal-kittien u xi sustanzi oħra għal produzzjoni farmaċewtika). Il-benefiċċju tad-dqiq tal-kittien huwa li dan il-prodott naturali għandu kompożizzjoni rikka li jipprovdilha proprjetajiet ta 'fejqan.
In-nutrizzjonisti jirrakkomandaw li jużaw dan il-prodott mirakoluż b'mod sistematiku biex jisilfu platti varji.
Benefiċċju u ħsara tad-dqiq tal-kittien
Jekk nitkellmu dwar l-utilità tad-dqiq tal-kittien, l-ewwelnett għandna nagħtu attenzjoni għall-kompożizzjoni tiegħu.
Dqiq tal-kittien fih proteini veġetali u fibri, aċidi grassi polyunsaturated, aċidu foliku, vitamini (gruppi A, B, kif ukoll E, D u H), antiossidanti u oligoelementi (komposti ta 'potassium, magnesium , calcium, iron, phosphorus, zinc) . Id-dqiq tal-kittien fil-kompożizzjoni, b'mod sinifikanti, ivarja b'mod vantaġġuż id-dqiq minn ċereali oħrajn, tradizzjonalment użati mill-bnedmin, huwa eċċellentement assimilat fil-ġisem tal-bniedem.
Għalhekk, nistgħu nikkunsidraw id-dqiq tal-kittien bħala minimu, prodott naturali ta 'valur bijoloġiku għoli b'kapaċitajiet uniċi ta' fejqan u nutrizzjonali. Il-kontenut ta 'kaloriji tad-dqiq tal-kittien huwa ta' 270 kcal kull 100 g ta 'prodott.
Minħabba n-nuqqas kważi komplet ta 'xaħmijiet fid-dqiq tal-kittien, il-prodott huwa ppriservat tajjeb għal xi żmien.
Applikazzjoni tad-dqiq tal-kittien
Dqiq tal-kittien huwa rakkomandat li jintuża fit-tisjir fl-istess kwalità bħad-dqiq taċ-ċereali l-oħra. L-inklużjoni fil-menu tas-soltu ta 'platti ma' dan il-prodott (minflok id-dqiq ta 'ċereali oħra jew fil-forma ta' addittivi) hija ta 'benefiċċju kbir għall-kundizzjoni u l-funzjonament tas-sistemi kollha
L-ewwelnett, l-użu tad-dqiq tal-kittien jottimizza l-ħidma tas-sistema diġestiva. Anke f'dan il-prodott hemm ħafna sustanzi li jwaħħlu li jistgħu jiffurmaw mukus, li jagħti effett artab li jbiddel il-ħalib, lassattiv u fejqan. Lignans, li jinsabu fid-dqiq tal-kittien, jipprevjenu l-bidu u l-iżvilupp tal-problemi tal-kanċer.
Kontra-indikazzjonijiet tad-dqiq tal-kittien
Huwa magħruf li d-dqiq tal-kittien fih phytoestrogens , li jista 'jkollu effett tajjeb fuq il-ġisem tan-nisa. L-istess ċirkostanza loġikament twassal għall-konklużjoni li l-konsum tad-dqiq tal-kittien mill-irġiel għandu jkun limitat u raġonevolment ibbilanċjat, minkejja l-preżenza taż-żingu, li hija utli għall-glandoli tal-irġiel.