Illum irridu ngħidu kif għandek tagħmel il-pancakes mill-patata. Dan id-dixx huwa perfett għall-ħatt jew ġranet ta 'sawm, u jiddiversifika wkoll id-dieta ta' kuljum tiegħek.
Pancakes bil-qara u l-patata
Ingredjenti:
- champignons frisk - 100 g;
- patata - 2 biċċiet;
- bozza - biċċa 1;
- żejt veġetali - 3 tbsp. mgħaref;
- dqiq tal-qamħ - 3 tbsp. mgħaref;
- ħwawar;
- qara ħamra - 250 g;
- bajda - pc 1
Preparazzjoni
Għalhekk, għall-preparazzjoni ta 'fritters minn patata prima, aħna nippreparaw l-ewwel l-ħxejjex kollha. Biex tagħmel dan, aħna nodfa l-qara ', il-patata u t-togħrok b'żennuna kbira fil-proċessur tal-ikel. Imbagħad issuq il-bajd u ħallat. Champignons huma pproċessati, imħallta fuq il-neputi, u l-bozza hija mqatta 'mill-anelli. Mal-massa tal-qara-patata jinfirex il-faqqiegħ bil-basal, staġun bil-ħwawar u ħawwad sewwa. Sussegwentement, ferra d-dqiq mgħarbla u ħawwad sewwa. Fil-qali, aħna nsaħħnu ż-żejt tal-ġirasol u uża tablespoon biex inxerrdu l-massa veġetali. Imsaħ il-ħjatat l-ewwel fuq naħa waħda, u mbagħad dawwar bil-mod l-ispatula u fry sakemm isir. Aħna iservu dixx lest bil-krema qarsa jew xi zalza oħra.
Pakches tal-isquas bil-patata
Ingredjenti:
- Zucchini - 500 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- patata - 500 g;
- żejt veġetali - 2 tbsp. mgħaref;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Ir-riċetta għall-fritters mill-patata hija pjuttost sempliċi. Biex tagħmel dan, aħna neħħi l-isqof mill-qoxra u ż-żrieragħ, ħalltu fuq pjanċa żgħira. Aħna laħlaħ il-patata sew, naddafha u wkoll tfarrakha. Imbagħad ħallat żewġ tipi ta 'patata mqaxxra, issuq fil-bajd, ħawwad sewwa u ħalli ħwawar togħma. Imsaffi l-imsajjar fuq il-qali msaħħan, u poġġi l-massa bil-kuċċarina, f'żejt veġetali, min-naħat kollha.
Fritters bil-patata u l-ġobon
Ingredjenti:
- patata - 8 biċċa;
- ġobon iebes - 100 g;
- bajd - 3 biċċiet;
- butir - 50 g;
- dqiq - 5 tbsp. mgħaref;
- ħwawar;
- żejt veġetali - għall-qali;
- ħalib - 50 ml.
Preparazzjoni
Il-patata titnaddaf, tinħasel u tinqata 'f'biċċiet każwali, għalli sakemm imsajjar. Imbagħad maxx bit-tfarrik fil- patata mqaxxra u ħalliha tibred. Sa dan iż-żmien, naħdmu l-ġobon fuq bażi ta 'gradilja żgħira u bajd tal-fuħħar sakemm tkun omoġenja b'butir krema maħlul.
Issa aħna qabbad il-massa tal-patata, bajd, ferragħ fil-ħalib, ferra dqiq ħafif gradwalment u melħ bil-bżar. Aħna nħalltu kollox sewwa, ħoll il-ġobon maħkuk u ħallat mill-ġdid. Fry pancakes fuq żejt veġetali msaħħan, minn żewġ naħat għal kulur tad-deheb. Sussegwentement, agħti fuq dixx u sservi fuq il-mejda bil-krema qarsa. Minn fuq tista 'tixxotta fritters mill-patata mgħollija bil-basla ħadra mgħaffeġ.
Fritters bil-laħam ikkapuljat u patata
Ingredjenti:
- bozza - 7 biċċiet;
- patata - 7 biċċa;
- karrotti - biċċa 1;
- bajd - 2 biċċiet;
- dqiq - 3 tbsp. mgħaref;
- laħam ikkapuljat - 250 g.
Preparazzjoni
Il-ħxejjex huma mnaddfa minn qabel, mlaħalħa u mibrumin diversi drabi permezz ta 'grinder tal-laħam. Imbagħad iddrejnja bil-mod il-meraq żejjed, żid il-bajd u ferra 'fid-dqiq. Aħna istaġun il-massa bl-ħwawar biex togħma, ħalli l-ħodor mqatta 'u ħallat laħam ikkapuljat omoġenju. Fuq il-stufi aħna nsaħħnu l-qali bil-butir u nibdew inbiddlu l-fritters: l-ewwel kuċċarina ta 'patata, quċċata bil-laħam ikkapuljat u għal darb'oħra patata. Wara dan, ikopru l-qali bil-għatu u fry l-fritters fuq nar żgħir, billi ddawru kif meħtieġ.
Fritters mill-patata
Ingredjenti:
- patata - 300 g;
- dqiq - 60 g;
- ħalib - 60 ml;
- bajd - biċċa 1;
- ħmira - 3 g;
- xaħam - 30 ml;
- krema qarsa - 25 ml.
Preparazzjoni
Patata mqaxxra tħawwelhom fuq grater u tarmihom b'garża. Wara dan, għaqqad il-massa bid-dqiq, poġġi l-ħmira, dilwita b'ħalib sħun, u neħħi l-għaġina f'post sħun. Meta titla ', żid il-bajd, il-melħ għat-togħma u ssettjat għall-fermentazzjoni għal sagħtejn. Ahna bake pancakes f'qalq imsaħħan sewwa bix-xaham sakemm tkun lest, u sservi b'krema qarsa mkessha.