Fis-sajf, meta trid deżerti ħfief u qawwi, m'hemm xejn aħjar minn kejk tal-frott mimli bil- ġelatina . Barra minn hekk, il-varjetà u l-għażla tal-frott u l-berries fis-sajf se jogħġbok kull hostessa.
Kejk bil-frawli u l-ġelatina
Ingredjenti:
- dqiq - 125 g;
- zokkor - 75 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- butir - 75 g;
- Frawli - 750 g;
- trab tal-ħami għall-ħami - 1 kuċċarina;
- zokkor tal-vanilla - 10 g;
- sustanza li tgħaqqad għall-krema - 10 g;
- Ġelatina ħamra għall-kejkijiet - 1 qartas;
- melħ - pinch.
Preparazzjoni
Irtadja l-butir biz-zokkor biex tagħmel fowm magnífico. Wieħed u ieħor żid il-bajd u jerġa 'jaħrab. Wara dan, iffiltra bil-mod id-dqiq u t-trab tal-ħami f'din it-taħlita, u għaqqad l-għaġina. Poġġi l-għaġina lest f 'dixx tal-ħami, imsaffi, u poġġi fil-forn. Imsaħ 180 grad għal 20-25 minuti.
Aħsel il-frawli maħsula biz-zokkor u ħalli għal ftit żmien. Laħlaħ il-kejk tal-gallettini kessaħ u sprinkle ma 'sustanza li tgħaqqad għall-krema. Bil-frawli, ħassar likwidu żejjed, inxifha fuq il-kejk u imla bil-ġelatina tal-frott, ippreparata skont l-istruzzjonijiet fuq il-qartas. Poġġi l-kejk għal ftit sigħat fil-friġġ.
Barra minn hekk, mhuwiex superfluwu li tħejji ġelatina tal-ħalib u imla bil-bażi għal berries - dan itejjeb kemm it-togħma kif ukoll id-dehra tad-dixx.
Kejk bil-berries fil-ġelatina
Ingredjenti:
- bajd - 5 biċċa;
- dqiq - 200 g;
- zokkor - 200 g;
- ġelatina għall-kejk - 1 qartas;
- berries favoriti - għall-togħma.
Preparazzjoni
Issepara l-proteini mill-isfra u aqbad l-aħħar b'zokkor sabiex il-massa tiżdied b'żewġ ċifri. Imsaħ l-abjad separatament fi fowm issikkat u bil-mod iċċaqlaq mal-isfar. Imla d-dqiq u żid mat-taħlita li tirriżulta. Imsaħ l-għaġina, poġġiha f'dixx tal-ħami, oiled u bake f'tul ta '180 grad 20 minuta.
Neħħi l-gallettini mill-moffa, ħallih jiksaħ ftit, imbagħad waqqaf il-qoxra ta 'fuq, ipprepara l-berries favoriti tiegħek u ħallihom ġelatina għall-kejk, imsajjar skond l-istruzzjonijiet fuq il-pakkett. Ibgħat il-kejk lill-friġġ għal diversi sigħat.