Is-sajf jagħtina numru inkredibbli ta 'frott żgħir u frott. Imma wara kollox, trid delici delikati u utli. U dak fix-xitwa tista 'tittratta lilek innifsek għall-frott, għandek bżonn tagħmel il-ħsad fis-sajf. Issa aħna se ngħidlek kif tħejji l-ħawħ fil-ġulepp. Jirriżulta prodott oerhört Delicious. Ħawħ infushom jistgħu jiġu miżjuda ma 'varjetà ta' deżerti jew sempliċiment jieklu. A ġulepp huwa kbir għall- impregnating kejkijiet . B'mod ġenerali, issajjar, ma jiddispjaċinax minnha!
Ir-riċetta tal-ħawħ fil-ġulepp
Ingredjenti:
- ħawħ frisk - 1.5 kg;
- aċidu ċitriku - 1 kuċċarina;
- zokkor - 200 g;
- ilma - 1.8 litru.
Preparazzjoni
Il-ħawħ huwa maħsul u mnixxef b'attenzjoni. Aħna naqsmuhom f'nofs, neħħi l-ġebla. Aħna nħejjew in-nofs banek ippreparati. Ferra l-pit bl-ilma jagħli u ħalli għal 25-30 minuta. Imbagħad l-ilma jitferra f'panza, żid iz-zokkor u l-aċidu ċitriku, ġib il-likwidu għal bojler. Il-ġulepp li jirriżulta huwa mimli bil-ħawħ u rromblat immedjatament. Ahna nbiddlu l-vażetti ta 'rashom u wrap lilna nfusna b'kutra. Nitilquh sa l-ikkompletar tat-tkessiħ. Tista 'taħżen ħawħ bħal dan sempliċiment fil-pantry.
Ħawħ fil-laned fil-ġulepp
Ingredjenti:
- ħawħ - 1 kg;
- zokkor - 700 g.
Preparazzjoni
Ħawħ imnaddaf sħiħ huwa mgħaddas f'ilma jagħli għal 3 minuti, imbagħad ħu, ferra l-ilma kiesaħ ukoll għal 3 minuti, u mbagħad ixerred ġo colander biex jagħmel il-likwidu tal-ħġieġ. U issa huwa faċli biex titqaxxar il-ħawħ mill-ħawħ. Qiegħed il-ħawħ fil-vażetti, tferrgħuhom biż-zokkor. Ferra l-ilma jagħli "fuq l-ispallejn" tal-vażetti u tkoprihom b'għotjien.
Waqqafna l-vażetti f'panka wiesa ', li fil-qiegħ taqa' sodda jew xugaman. Il-livell tal-borma fl-ilma għandu jkun l-istess bħal fil-banek. Il-bottijiet tal-litri huma sterilizzati għal 15-il minuta. Matul l-isterilizzazzjoni, iz-zokkor fil-laned se jinħall, u l-ħawħ fix-xiropp jinkiseb. Wara l-ħin meħtieġ, inneħħu l-vażetti mill-borma u armihom minnufih, ibiddluhhom 'l isfel, inbiddilhom madwar u ħallihom għal 10 sigħat.
Riċetta għall-ħawħ fil-laned fil-ġulepp
Ingredjenti:
- ħawħ - 2 kg;
- zokkor - 500 g;
- ilma - 1.5 litri;
- nofs il-lumi.
Preparazzjoni
Il-ħawħ jaqsam bin-nofs u neħħi l-għadam fihom. Biex tagħmel dan, aqta 'l-ħawħ tul it-tarf tal-għadam, u mbagħad issepara l-nofsijiet f'direzzjonijiet opposti. Il-ħawħ jista 'jingħalaq bil-ġilda jew mingħajrha. Hija biss kwistjoni ta 'togħma.
Fil-borma, ferra 'fl-ilma, żid il-meraq tal-lumi u z-zokkor. Aħna npoġġux fuq in-nar sakemm jinħall iz-zokkor. Meta l-ġulepp isir omoġenju, aħna nfirxu fiha nofs ħawħ, ikopru b'għatu ta 'l-għatu u ħawwad il-ħawħ. Wara dan, aħna nfirxuhom f'vażetti sterili, imla bil-ġulepp u tkoprihom b'għotjien. Aħna nqiegħdu l- ħawħ fil - laned li għandu jitkessaħ, wara li daħħal il-vażetti 'l isfel minn qabel.
Ħawħ nofsijiet fil-ġulepp
Ingredjenti:
- ħawħ - 4 kg;
- ilma;
- zokkor (1 tazza ta 'zokkor għal 2 tazzi ta' ilma).
Preparazzjoni
Il-ħawħ jitqaxxar, għal dan aħna l-ewwel aqlaq ħawħiet nofs il-minuta f'ilma jagħli, u mbagħad immxegħelhom immedjatament f'ilma kiesaħ. Wara din il-proċedura, il-qoxra titneħħa faċilment. Aqta 'l-ħawħ fin-nofs u neħħi l-ġebla.
Ġulepp tat-tisjir: 3 tazzi ta 'zokkor jitferraw 6 tazzi ta' ilma. Aħna nġibu l-ġulepp biex jagħli u ferraħ il-ħawħ fuqha, mingħajr ma żżid sa madwar 2 ċm mat-tarf. Qegħdin ikopru l-vażetti bil-qoxra, nistallawhom għal banju ta 'ilma ta' 30 minuta, u mbagħad ittrimbrarhom. Ahna nbiddlu l-bottijiet tal-hawh fil-ğulepp u waqghu sakemm jitkessah, mgeżwra b'kutra jew xugaman terri kbir.
Frott Delicious, u aktar importanti naturali fix-xitwa int ipprovdut!