Kalina huwa berry sabiħ u estremament utli. Vitamina Ċ fiha ammont kbir. Huwa għalhekk li hi biss assistent indispensabbli fil-ġlieda kontra l-irjiħat. Barra minn hekk, għandu effett ta 'benefiċċju kbir fuq is-sistema diġestiva, peress li fih pektini. Kalina huwa utli għal pazjenti bi pressjoni għolja, għax jista 'jbaxxi l-pressjoni moderatament. Huwa kbir li l-viburnum jippreserva l-vitamini anke fil-forma pproċessata sa n-nixxiegħa. C'est pourquoi għandek taħżen fuq il-blanks minnha. Issa aħna se ngħidulek kif tipprepara xiropp Delicious u utli mill-viburnum.
Mistura minn Kalina għax-xitwa - riċetta
Ingredjenti:
- zokkor - 2 kg;
- viburnum - 1 kg.
Preparazzjoni
Aħna qed issortja l-berries tal-viburnum. Aħna aħsilhom u nixxfuhom. Imbagħad idgħajjef bl-blender u imsaħh permezz ta 'għarbiel sabiex l-għadam jibqa' fiha. Il-massa tal-berry titqiegħed f'kontenitur u tintbagħat lill-pjanċa. Żid iz-zokkor u neħħi l-ewwel sinjali tat-togħlija mill-platt. Ġulepp lest huwa dispensat fuq vażetti sterilizzati nodfa u mibgħuta għall-ħażna.
Mistura mill-tut bil-kalina - riċetta
Ingredjenti:
- zokkor - 1,5 kg;
- chokeberry - 800 g;
- berries ta 'Kalina - 700 g.
Preparazzjoni
Irziezet imnixxfin u mnixxfa ta 'chokeberry iswed u viburnum huma mitħunin ma' blender. Imbagħad it-taħlita miksuba tintaħan permezz ta 'għarbiel, sabiex tinkiseb massa ta' berry omoġenja mingħajr fosos. Qiegħed f'panza, nefaħ iz-zokkor u ħawwad. Qiegħed fuq il-fuklar u saħħan bi nar żgħir. Meta t-zokkor jinħall, sajjar b'qalba dgħajfa għal ftit minuti u ferra l-ġulepp miċ-ċirasa sewda b'kalina fuq il-vażetti sterilizzati ppreparati.
Kalina f'ġulepp taz-zokkor għax-xitwa
Ingredjenti:
- ilma tax-xorb - 200 ml;
- zokkor - 400 g;
- viburnum.
Preparazzjoni
Aħna maqtugħa l-berries tal-viburnum wara l-ewwel ġlata. Aħna aħsilhom, nixxfuhom u nqassmu fuq vażetti nodfa u sterilizzati. Tisjir tal-ġulepp. Aħna insajjru sakemm iz-zokkor jinħall kompletament. B'ġulepp sħun aħna nimlew il-frott żgħir. Il-laned ta 'nofs litru huma sterilizzati għal 15-il minuta, u litru għal 30 minuta. Imbagħad aħna niżżel il-vażetti b'għotjien mgħollija u ibgħathom fil-kesħa għall-ħażna.
Mistura minn Kalina fid-dar
Ingredjenti:
- meraq tal-larinġ mbuttat frisk - 1 litru;
- aċidu ċitriku - 10 g;
- zokkor - 2 kg.
Preparazzjoni
Fil-meraq tal-ġulepp imbuttat friska, ħalliha tgħalli fuq sħana baxxa u ferra l-aċidu ċitriku. Għalli madwar 5 minuti fuq sħana baxxa. Imbagħad aħna jiksaħ, iffiltra, ferra 'f'kontenituri nodfa u sufra. Neħħi Kalinovyj ippreparat ġulepp fuq il-ħażna fi kesħa.