Dieta fil-marda ta 'Crohn hija l-aktar kundizzjoni importanti għall-irkupru, u hu għalhekk li għandek taqleb għal dieta li ma teżistix, li tinkludi ikel mitħun, imsajjar u steamed, kemm jista' jkun malajr. Huwa rakkomandat li tiekol 4-5 darbiet kuljum f'porzjonijiet żgħar.
Nutrizzjoni għall-marda ta 'Crohn
Allura, ejja nikkunsidraw fid-dettall il-lista ta 'prodotti permessi u riċetti għall-marda ta' Crohn:
- Xorb - tè, kawkaw fuq l-ilma.
- Ħobż abjad u griż ta 'bieraħ , pasti u gallettini, crackers bojod.
- Prodotti tal-ħalib - ġobon cottage bi ftit xaħam, soufflé minnu, kefir, ħalib acidophilus, krema qarsa (limitata).
- Xaħmijiet - butir frisk, kif ukoll imdewweb, taż-żebbuġ.
- Bajd mgħolli artab (1-2 kuljum), bajd maħlul.
- Sopop fuq brodi ħfief u ta 'ftit xaħam ma' ċereali, ħaxix, bagalji, noodles.
- Il-platti tal-laħam u tal-ħut huma biss varjetajiet ta 'ftit xaħam u huma l-aħjar imqattgħin u steamed.
- Ċereali u għaġin - porridge imfarrak fuq l-ilma, jista 'jkun fil-forma ta' pudini moħmija. Makaron mgħolli.
- Ħxejjex u ħodor - patata mgħaffġa u pudini ħaxix, ħxejjex mgħollija, ħodor mqatta 'b'mod fin.
- Frott u berries - ġelatina, kastelli, mousses, patata mqaxxra, ġamm.
- Meraq - frott, berry u meraq tal-ħaxix mhux ipproċessat dilwit fl-ilma.
Għandu jiġi nnotat li f'din id-dieta z-zokkor u l-ħelu huma permessi, iżda huma limitati. Ħwawar fil-marda ta 'Crohn jittieħdu bejn ikliet.
Dieta fil-marda ta 'Crohn: inibizzjonijiet
Tinsiex li xi prodotti se jkollhom jiġu esklużi mid-dieta:
- zalzett, laħam, ħut u b'mod ġenerali kull snack fil-laned;
- ix-xorb bil-gass, il-kafè bil-ħalib;
- ħxejjex u frott mhux fi flus;
- prodotti magħmula minn butir u għaġina sħuna;
- millieġ, xgħir, ċereali tax-xgħir;
- tmelliħ, tpejjep, immarinar;
- xorb kiesaħ, ġelat;
- Prodotti bil-krema, ċikkulata;
- ħut xaħmi u laħam;
- mustarda, zlazi pikkanti, horseradish, bżar;
- faqqiegħ, ful.
Jekk dawn il-prodotti huma esklużi, l-irkupru se jiġi malajr biżżejjed.