Insalati hot popolari tal-kċina Asjatika jistgħu jinxtraw mhux biss f'ħwienet speċjalizzati, iżda wkoll ippreparati fid-dar. Waħda mill-aktar għażliet pikkanti huma l-vleġeġ tat-tewm fil-Korean, li r-riċetta tagħhom tinvolvi l-użu ta 'pjanti ġerminati.
Kif issajjar il-vleġeġ tat-tewm bil-Korejan?
Sabiex tisjir sew il-vleġeġ tat-tewm fil-Korean, għandek tikkonsidra ċerti punti, li huma kif ġej:
- Fl-użu ta 'l-ikel, il-vleġeġ twal, li ma kellhomx ħin biex jibbiesu. Sabiex ma titlifx dan il-mument, huwa meħtieġ li tingħata ħarsa aktar mill-qrib lejn l-impjant. Huwa aħjar li jitnaqqsu aktar vleġeġ, peress li huma perfezzjonalment ippreservati fil-friġġ, imgeżwer f'film tal-ikel jew f'borża tal-plastik, għalhekk kull mistress se tipprovdi ruħha bi preparazzjoni Delicious għal mill-inqas 10-14 ijiem.
- Il-vleġeġ tat-tewm jintużaw bil-ħwawar tal-kċina Koreana jew l-immarinat tal-preparazzjoni proprja. F'dan il-każ, il-ħwawar huma rakkomandati biex jinxtraw fil-Korea. Jekk dawn ma nstabux fuq l-ixkafef tal-maħżen, huwa rakkomandat li titħejja tbajja ta 'ħall, zokkor u ħwawar pikkanti, allura jkun possibbli li tinkiseb it-togħma oriġinali.
- Id-dixx ippreparat jittiekel immedjatament jew jinqaleb f'banek għax-xitwa.
Vleġeġ tat-tewm immarinat fil-Korean
Mistresses, li ġabru ħsad għani ta 'tewm, għandhom opportunità unika biex jagħmlu vleġeġ imnaddfin tat-tewm fil-Korejan. Il-pickles jinkisbu mhux agħar milli mill-ħjar tas-soltu. Huma tajbin għall-patata mgħollija ordinarja u se tkun żieda pikkanti kemm għall-pranzu ta 'kuljum kif ukoll għat-tabella festiva.
Ingredjenti:
- vleġeġ - 0,5 kg;
- ħall - 550 ml;
- zokkor - 4 tbsp. l;
- melħ - 2 tbsp. l;
- Ħwawar - ġinġer tal-art, weraq tar-rand, kosbor, imsiemer tal-qronfol, kannella;
- Piż tal-bżar iswed, mustarda fil-ħbub.
Preparazzjoni
- Ipprepara u sterilizza l-banek.
- Aqta 'l-vleġeġ bil-chopsticks.
- Fil-pan, ferra 'l barra miż-żejt, ferra' parti mill-ħwawar u l-bsaten.
- Żid ħall, zokkor u l-bqija tal-ħwawar.
- Stew sakemm il-ħodor huma żebbuġ skur.
- Ifrex il-billetta fuq il-vażetti u ferra 'fis-salmura. Għal leave ta 'ġurnata fil-vista, u mbagħad poġġiha f'post mudlam.
Appetizer mill-vleġeġ tat-tewm bil-Korejan
Platt interessanti, mimli vitamini, huwa snack mit-tewm tat-tewm fil-Korejan. Jista 'jkun ippreparat kemm mir-rimjiet friski u dawk iffriżati. Huwa l-aktar faċli li tipprepara snack ta 'bsaten b'tul ta' mill-inqas 3 u mhux iktar minn 10 ċentimetri. Biex tagħmel il-vleġeġ tewm Delicious fil-Korean, ir-riċetta tippermetti li dawn għandhom ikunu imħawwra b'ħwawar pikkanti jew immarinat minn ħall balsamiku jew meraq li għadu kif ġie mbuttat.
Ingredjenti:
- vleġeġ - 200 g;
- tewm - 1 sinna;
- zokkor - 1 Tsp;
- Zalza tas-sojja - 0.5 tbsp. l.
- ħwawar;
- żejt veġetali - 2 tbsp. l;
- ħall - 2 Tsp.
Preparazzjoni
- L-vleġeġ jimblokka. Żid l-ingredjenti kollha ħlief iż-żejt.
- Saħħan iż-żejt u ferra 'fis-snack, ħallat kollox.
Il-vleġeġ tat-tewm frisk fl-istil Korean
Immarka sew ma 'ross jew patata vleġeġ imqadded tat-tewm bil-Korejan. Bħala garnish rimja blanch f'ammont żgħir ta 'żejt f'qiegħ il-qali taħt l-għatu. Meta tagħmel vleġeġ ta 'tewm bħal dan imsajjar bil-Korejan, ir-riċetta l-ewwel nett tkun apprezzata minn min iħobb il-platti b'saħħithom u sinjuri.
Ingredjenti:
- vleġeġ - 0,5 kg;
- ħall tal-inbid - 1 tbsp. l;
- weraq tar-rand - 3 biċċa;
- zokkor - 0.5 tsp;
- Tħawwir Korean - 1 tbsp. l.
Preparazzjoni
- Vleġeġ fry sakemm imrattab.
- Żid il-komponenti li jifdal.
- Id-dixx jinżamm fuq in-nar sakemm il-likwidu jħaxxen.
Vleġeġ tat-tewm bil-Koreani bil-karrotti - riċetta
Pjan Asjatiku tradizzjonali jista 'jissejjaħ vleġeġ tat-tewm bil-karrotti fil-Korejan. Id-dixx għandu togħma pikkanti pikkanti minħabba ż-żieda ta 'diversi ħwawar, u l-preżenza fil-kompożizzjoni tal-ħxejjex tagħmilha estremament utli. Bħala riżultat, tista 'tikseb dixx b'togħma bla xkiel u firxa impressjonanti ta' vitamini.
Ingredjenti:
- vleġeġ - 0,5 kg;
- karrotti - 2 biċċiet;
- basla - 1 biċċa;
- lumi - 0,5 biċċiet;
- bżar aħmar - 2 pcs.;
- żejt tal-qamħ - 50 ml;
- tewm - 3 imsiemer tal-qronfol;
- tħawwir għall-insalati Koreani.
Preparazzjoni
- L-vleġeġ jimsaħhom, kessaħhom.
- Ħxejjex biex inħallu. Il-komponenti kollha huma konnessi.
- Żid tħawwir, meraq tal-lumi u butir. Ħallat mill-ġdid, imwarrba għal sagħtejn.
Insalata tat-tewm shooter fl-istil Korean
F'kull festa, insalata pikkanti u pikkanti ta 'vleġeġ tat-tewm fil-Korejan se tieħu l-għeruq. Meta t-tisjir, l-anzjani jkunu jistgħu juru l-immaġinazzjoni tagħhom bl-iktar mod sħiħ u jużaw sett ta 'kondimenti li huma jixtiequ ħafna. Punt importanti li għandu jittieħed in kunsiderazzjoni meta t-tisjir tat-tewm tat-tewm fil-Korejan isir huwa li m'għandekx għalfejn iżżommhom f'qiegħ il-qali, inkella dawn jibdlu l-poriġ.
Ingredjenti:
- vleġeġ - 300 g;
- ħall - 250 ml;
- zokkor - 3 Tsp;
- Zalza tas-sojja - 0.5 Tsp;
- Ħwawar - ġinġer tal-art, kosbor, mustarda fil-ħbub, qoxra ta 'CHILI, żrieragħ tal-qara ħamra, bżar ħelu fil-piżelli, qronfol.
Preparazzjoni
- Vleġeġ maqtugħin, fry, ehmeż il-komponenti li jifdal.
- Żomm il-vleġeġ fuq il-fuklar sakemm isir kulur skur ta 'żebbuġ. Kessaħ u jservi għat-tabella.
Vleġeġ tat-tewm fil-Koreana - riċetta għax-xitwa
Ittratta lilek innifsek għal dixx pikkanti mhux biss fis-sajf, imma fl-istaġun tal-friża tista ', jekk inti tagħmel vleġeġ tat-tewm fil-Korean għax-xitwa. Jistgħu jiġu mmarinati, maħżuna fil-bottijiet u użati perjodikament bħala snack oriġinali jew jikkumplimentaw bħala side dish għal patata jew ross. Kull hostess jieħu sett ta 'ħwawar għat-togħma tagħha.
Ingredjenti:
- vleġeġ - 0,5 kg;
- ħall - 550 ml;
- zokkor - 4 tbsp. l;
- melħ - 2 tbsp. l;
- tħawwir - biex togħma;
- bżar - 5 piżelli.
Preparazzjoni
- Il-vleġeġ huma maqtugħin, flimkien ma 'ingredjenti oħra u stew sakemm isir żebbuġ skur.
- Qassam lill-banek sterilizzati.
Vleġeġ tat-tewm bil-Korean - riċetta bil-laħam
Dieta delizzjuża u ta 'kaloriji għolja tkun vleġeġ tat-tewm bil-laħam bil-Korean. Huma ser jitilqu verament indescribable, minħabba l-fatt li l-majjal jew il-laħam taċ-ċanga se jimtela bit-togħma tat-tewm u se jkun imħawwar b'ħwawar pikkanti. Xi nisa tad-dar jużaw riċetta mhux tas-soltu għal dawk li jisparaw it-tewm fil-Korean, huma ħelwin bl-użu ta 'għasel jew zokkor.
Ingredjenti:
- vleġeġ - 0,5 kg;
- porċina - 400 g;
- Zalza tas-sojja - 3 tbsp. l;
- basla - 2 biċċiet;
- lamtu tal-patata - 1 Tsp;
- ħwawar.
Preparazzjoni
- Fry il-laħam u żid il-basal. Stufi sakemm it-semirings isiru trasparenti.
- Zalza biex tħallat bl-ilma (150 ml), żid it-taħwir u l-lamtu. Ibati sew.
- Vleġeġ u laħam jikkombinaw, ferra taħlita. Arta d-dixx għal madwar 7 minuti.