Ħafna koki tad-dar lanqas biss jissuspettaw kemm spiss joqogħdu fid-dar. Tabilħaqq, fil-fatt, isem ikkomplikat bħal dan tista 'ċċempel kwalunkwe platt moħmi taħt saff ta' ġobon, jiġifieri, bi qoxra (dan huwa kif l-isem tad-dixx huwa tradott mill-Franċiż). Ogreten jista 'wkoll ikun ħelu, f'dan il-każ, il-qoxra hija magħmula minn dqiq taz-zokkor u d-dqiq tal-butir, jew cookie mimlija qosra fil-verżjoni espressa.
Ogreten mill-brunġiel
Ingredjenti:
- Zucchini - 250 g;
- brunġiel - 370 g;
- zalza tat-tadam - 125 g;
- ġobon mozzarella maħkuk - 100 g.
Preparazzjoni
Aħna maqtugħin iz-zucchini u l-brunġiel fl-anelli rqaq jew strixxi twal flimkien mal-qtugħ veġetali. Ilaħħal il-flieli veġetali bil-butir u malajr grill fuq iż-żewġ naħat.
Ħxejjex lesti huma mqiegħda f'safef adattati għall-ħami, kull saff bix-zalza tat-tadam u mbexxa b'ammont żgħir ta 'ġobon. Il-quċċata tal-ogret tkun ukoll mozzarella maħkuk.
Wara li jinġabar id-dixx, jintbagħat taħt il-grill tal-forn, sabiex il-qoxra tal-ġobon idub u ssib lewn ħafif tad-deheb.
Ogreten biċ-ċirasa
It-tħejjija tal-oreten b'ċirasi tixbaħ il-preparazzjoni tal-ġobon, biss mingħajr bażi tal-ġobon u f'forma maqluba. Mill-mod, huwa possibbli li tagħmel dan ma 'ċirasa u ċirasa.
Ingredjenti:
- Ċirasa jew ċirasa mingħajr ġebel - 230 g;
- Gallettini tal-gallettini tal-gallettini - 123 g;
- zokkor mgħaffeġ - 35 g;
- Butir - 40 g.
Preparazzjoni
Iċ-ċirasa titpoġġa f'forma tajba għat-tisjir fil-forn u ġeneralment imxerrda biz-zokkor. Il-cookies huma mitħunin frawli, imħallat mal-butir imdewweb u jinfirxu t-taħlita fuq il-berries.
Ogreten se jkun imsajjar għal madwar 20 minuta f'180 ° C, u tista 'sservi kemm b'mod indipendenti u kemm bil-krema jew bil-ġelat.
Ogreten bil-bajd u t-tadam
Ingredjenti:
- tadam frisk - 980 g;
- qronfol tewm - 2 pcs.;
- basal abjad - 45 g;
- qara - 260 g;
- weraq tas-sagħtar - 2 kuċċarini;
- ross mgħolli - oġġett 1;
- bajd - 3 biċċiet;
- Gruyer - 60 g.
Preparazzjoni
Preheat il-forn għal 160 ° C.
Fil-qali, ħalli l-fażola tal-basal sat-trasparenza, żid it-tewm. laħam tal-qara u koppja ta 'tablespoons ta' ilma. Aħna nistennew sakemm il-biċċiet tal-qara jsiru artab, wara li aħna nissejnu d-dixx, qiegħed it-tadam imqatta 'u nissupplimentah bil-weraq tas-sagħtar. Ħallat il-ħxejjex bir-ross mgħolli u bajd imsawwat, iddistribwixxi l-massa fil-forma u ħallat il-gruyere. Aħna nferrugħu t-tadam u saħħan id-dixx għal 45 minuta.