Fl-istaġun tal-friża, mhuwiex neċessarju li tkun imdawwar lilek innifsek biss platti super-nutrittivi u ta 'kaloriji għolja, u x'jista' jkun alternattiva aktar sempliċi għal tali menu tax-xitwa, jekk mhux insalati? Biex tħejji l-insalati, m'għandekx bżonn kważi ħiliet kulinari speċjali, l-insalata tagħna bit-tonn u l-ħjar mhix eċċezzjoni. It-tonn huwa perfettament magħqud ma 'ħjar u huwa adattat għal ikla fi kwalunkwe ħin tal-ġurnata.
Kif tagħmel insalata tat-tonn?
Ingredjenti:
- steak tat-tonn - 4 pcs.;
- zalza tal-ħut - 1 tbsp. kuċċarina;
- ġinġer (maħkuk) - 1 tbsp. kuċċarina;
- meraq tal-lumi - 1 tbsp. kuċċarina;
- zokkor - 1 kuċċarina;
- tewm - 1 sinna;
- CHILI - 1/2 pod;
- ħjara - biċċa 1;
- karrotti - biċċa 1;
- żejt veġetali;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
Steaks tal-ħut jinxef b'serel, staġun bil-melħ u bżar fuq iż-żewġ naħat. Oħroġ il-qali bil-qoxra u qassam il-steaks. Ħut tal-ħut għal 2 minuti fuq kull naħa, kun żgur li ġewwa fih tibqa 'niedja. Għall-ġinġer tat-taħlita tal-insalata dressing, zalza tal-ħut, meraq tal-ġir, zokkor, tewm mqatta 'u CHILI, ħawwad kollox sakemm jinħall zokkor, imbagħad żid tablespoon ta' butir. Ħjar maqtugħ f'ċirku rqiq, karrotti mitmugħa b'mod fin. Ħallat il-ħxejjex u l-ilbies, u minn fuq il-post it-tewm tat-tonn imqatta '.
Insalata bit-tonn, il-bajd u l-ħjar
Ingredjenti:
- patata - 1 kg;
- żejt veġetali - 5 tbsp. mgħaref;
- ħjara - biċċa 1;
- tadam - 4 biċċiet;
- basal aħmar - ½ biċċa;
- żebbuġ - ftit;
- ħabaq, oregano - għall-togħma;
- kappar - 1 tbsp. kuċċarina;
- bajd (mgħolli iebes mgħolli) - 3 biċċa;
- ħall tal-inbid - 3 tbsp. mgħaref;
- tonn bott - 500 g;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Il-patata titnaddaf u titgħalla kompletament f'ilma mielaħ. Aħna maqtugħin it-tuberi lesti bit-tubi tal-kubi u ferraħ iż-żejt. Aħna nżidu ħobż arbitrarjament imqatta ', tadam, ċrieki rqaq tal-basal, ħabaq u kappar.
L-oregano u l-ħall huma mħallta f'kontenitur separat u aħna nilħqu t-taħlita li tirriżulta b'ħxejjex.
It-tonn jitkisser bi furketta f'biċċiet tad-daqs preferut, u aħna nżiduhom ukoll ma 'l-insalata. Staġun bil-melħ u l-bżar.
Aħna iservu dixx, imżejjen bil-kwarti ta 'bajd mgħolli u żebbuġ.
Minn dan il-ħut tista 'wkoll tagħmel insalata bit-tonn u l-ħxejjex , tiddiversifika l-menu ta' kuljum tiegħek.