Jekk trid xi ħaġa delikata u oriġinali fl-istess ħin - dan l-artikolu huwa għalik. Fiha, aħna ser jgħidlek kif tipprepara t-tiġieġ krucheniki ma mili. Dan id-dixx huwa perfett kemm għall-menus ta 'kuljum kif ukoll għat-tabella tal-festi. Forsi, ta 'l-ewwel daqqa t'għajn, jidher kumplikat, iżda fil-fatt huwa faċli ħafna biex issajjar.
Fletti tat-tiġieġ bil-ġobon u t-tadam
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - 2 biċċiet;
- tadam kbir - pc 1;
- ġobon - 40 g;
- żejt veġetali - 20 ml;
- żerriegħa tal-ġulġlien - 1 kuċċarina;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Il-flett tat-tiġieġ jinżamm b'attenzjoni u jħabbat b'attenzjoni minn żewġ naħat. Ferra l-melħ u l-bżar għat-togħma. Aħna qatru strixxi tat-tadam, u strixxi twal tal-ġobon. Irfinaw il-fletti fuq il-wiċċ tax-xogħol u nfasslu t-tadam u l-ġobon fuq ix-xifer tiegħu. Aħna nagħlaq il-laħam b'roll. Itwihom f'dixx tal-ħami, miżjud ma 'żejt veġetali. U fuq il-ħalq tat-tiġieġ bil-ġobon u t-tadam jistgħu wkoll jiġu msaħħnin, sabiex matul il-ħami ma jinxfu. Sprinkle biż-żerriegħa tal-ġulġlien. Imsaħ f'temperatura ta '180 grad għal madwar 20 minuta. Jekk krucheniki bdew jaħarqu minn fuq, ikollok bżonn tkoprihom bil-fojl. Għat-tabella huwa aħjar li sservi d-dixx f'forma sħuna jew sħuna.
Riċetta għal zkuk tat-tiġieġ bil-faqqiegħ
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - 3 biċċiet;
- basal (kbir) - biċċa 1;
- champignons - 250 g;
- krema qarsa - 100 g;
- melħ, bżar iswed mitħun - to taste.
Preparazzjoni
Flett tat-tiġieġ u maqtugħ għall-ktieli, imbagħad ħawwad bil-mod miż-żewġ naħat, filwaqt li jara li ma tiċritx. Solim u bżar għat-togħma. Għatti l-chops b'film u ħalli għal 30 minuta.
Fil-frattemp, aħna nippreparaw il-mili: aqta 'l-basla u stew sakemm artab fuq il-butir, żid il-faqqiegħ maqtugħ f'kubi. Fry sakemm il-faqqiegħ ikun lest, żid il-melħ u l-bżar bit-togħma. Madwar terz tal-mili jitħalla
Wara dan, il-klutelli tat-tiġieġ tagħna bil-faqqiegħ huma mgħobbija f'panza u mferra ma 'zalza. Għall-preparazzjoni tiegħu, ħallat il-bqija tal-mili bil-krema qarsa u 50 ml ta 'ilma, jekk meħtieġ, xorta tibqa' mimlija. Fi nar żgħir, stew id- tortellini għal madwar 15-il minuta.
Għoġobna riċetti tagħna, allura aħna nirrakkomandaw li tagħmel krozzi aqwa ma 'pruna .