Biex tgħix bis-sħiħ, iżżomm l-immunità, tibni ċ-ċelluli u tipprovdi proċessi metaboliċi, il-ġisem tagħna regolarment jirrikjedi amino acids. L-aktar enerġija li l-korp jikkonsma, l-aktar aċidi amminiċi li teħtieġ. Il-korp sintetizza l- aċidi amminiċi naturali u jirċeviehom bl-ikel. Madankollu, tagħbijiet aktar intensi, bħall-isports professjonali, jeħtieġu kumpless sħiħ ta 'amino acids, f'forma likwida għal assimilazzjoni aħjar.
Fin-natura, hemm aktar minn 20 aċidu amminiku kklassifikati skond diversi karatteristiċi. L-iktar magħruf huwa l-klassifikazzjoni ta 'aċidi amminiċi għall-interkambjabbli u insostitwibbli.
Aċidi amino sostitwibbli
Dawn l-aċidi amminiċi, li huma parti mill-proteini, jidħlu fil-ġisem ma 'l-ikel u huma rilaxxati matul il-qsim tiegħu. Fost dawn nistgħu niddistingwu:
- Alanine huwa komponent tat-tessut konnettiv li ssaħħaħ is-sistema immuni li żżomm il-livelli taz-zokkor fid-demm;
- glycine - huwa parti mill-emoglobina, jirregola l-proċessi metaboliċi, għandu effett paċifikazzjoni, jintuża fil-mediċina;
- Il-glutamina huwa wieħed mill-aċidi amminiċi l-aktar komuni, jipparteċipa fix-xogħol tas-sistema immunitarja, jaffettwa t-tkabbir tal-massa tal-muskoli, jistimula l-attività mentali u ssaħħaħ il-memorja;
- proline - involut fil-formazzjoni ta 'tessut konnettiv u muskolu kardijaku;
- serine - jappoġġja l-immunità, tistimula l-memorja, tipparteċipa fil-metaboliżmu ta 'aċidi grassi;
- taurine - hija involuta fl-assorbiment u d-distribuzzjoni tax-xaħmijiet, tnaqqas il-kolesterol;
- cystine - jippromwovi r-riġenerazzjoni tat-tessuti, inaqqas l-uġigħ, huwa estremament importanti għall-imsiemer u x-xagħar.
Is-sintesi tal-aċidi ammini sostitwiti sseħħ fil-ġisem matul il-proċess tal-qsim tal-ikel tal-proteina. Madankollu, il-partikularità ta 'dan it-tip ta' aċidi amminiċi hija li l-organiżmu jista 'jifformahom minn aċidi amminiċi oħra, u b'hekk jiġi sintetizzat il-komposti diġà eżistenti.
Aċidi amminiċi essenzjali
Huma msejħa hekk, minħabba li l-ġisem ma jistax jipproduċi tali amino acids minnu nnifsu. B'differenza mill-amino acids sostitwibbli, li l-korp jista 'jifforma minn amino acids oħra, l-insostitwibbli jidħlu fil-ġisem esklussivament minn barra. Fost dawn:
- histidine - jintuża biex jikkura anemija u mard allerġiku, huwa involut fil-produzzjoni ta 'ċelluli ħomor u bojod tad-demm;
- isoleucine - aċidu amminiku ewlieni fil-produzzjoni tal-emoglobina, jipprovdi l-enerġija tal-muskoli u jgħin biex ilaħħaq ma 'xogħol eċċessiv;
- leucine - tfieq, tippromwovi t-tkabbir mgħaġġel tal-għadam, tipprevjeni t-tqassim tal-proteina;
- methionine - jerġa 'jġib it-tessut tal-fwied u tal-kliewi, inaqqas il-kolesterol;
- Lisina - taċċelera s-sinteżi tal-proteina, tipproduċi kollaġen, u flimkien ma 'forom ta' vitamina Ċ L-carnitine - element responsabbli għall-akkumulazzjoni ta 'enerġija fil-muskoli u l-użu ta' ossiġenu.
Fil-fatt, il-molekula tal-proteina nnifisha tikkonsisti f'amino aċidi u mhijiex assorbita mill-ġisem fil-forma pura tiegħu. Meta l-proteina tidħol fil-ġisem, tinqasam f'komponenti u tgħaqqad l-aċidi amminiċi meħtieġa biex tiżgura l-attività vitali tal-ġisem.