Issa int se titgħallem kif issajjar minn platti oerhört Delicious u Hearty. Dak li tipprepara mill-kustilji tal-majjal mhux maħdum u affumikat, aqra hawn taħt.
Soppa tal-iebes bil-kustilji tal-majjal affumikat
Ingredjenti:
- kustilji affumikati - 450 g;
- patata kbira - 5 pcs;
- Piżelli niexfa - 2 kikkri;
- basal kbar - 1 pc;
- Zunnarija kbira - biċċa 1;
- ħodor;
- melħ.
Preparazzjoni
Il-piżelli jinħaslu sew u fuq in-nar żgħir issajjar siegħa u nofs. Matul dan iż-żmien il-piżelli għandhom ikunu mgħollijin tajjeb. Żid il-basla mqatta u l-karrotti maħkuk. Għalli għal 20 minuta oħra. Ara l-kustilji tal-majjal affumikat, maqsum f'biċċiet żgħar. Wara 15-il minuta aħna nfirdu l-patata, wara li aħna melħ, bżar u sajjar sakemm tkun lesta. Żid il-brassika mqatta 'u għalli l-minuti. Żieda eċċellenti għal din is-soppa se tkun toast.
Soppa mill-kustilji tal-majjal f'multivark
Ingredjenti:
- kustilji tal-majjal - 500 g;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- basla - 1 biċċa;
- patata - 4 pcs;
- karrotti ta 'daqs medju - biċċa 1;
- weraq tar-rand - 2 biċċa;
- Għerq tal-tursin tal-art - 1 kuċċarina;
- melħ;
- bżar;
- ħodor.
Preparazzjoni
Il-kustilji tal-majjal jinħaslu, jinqatgħu xaħam żejjed u jinqatgħu f'biċċiet. Allura, l-ewwel issajjar il-brodu mill-kustilji tal-majjal. Biex tagħmel dan, aħna npoġġuhom fl-iskutella tal-multivark, żid bozza sħiħa, weraq tar-rand, qronfol tat-tewm, imla bi 2.5 litri ta 'ilma u żid melħ għat-togħma. Fil-mod "Quenching", aħna nipprepara siegħa. Wara dan iż-żmien, żid il-patata mqaxxra. Karrotti tlieta fuq grater u ibgħat ukoll lill-multivark. Hawnhekk żid l-għerq tat-tursin tal-art. Aħna insajjru fl-istess mod għal 45 minuta. Wara s-sinjal, staġun is-soppa bil-bżar iswed. Qabel ma sservi, ħallat is-soppa b'ħxejjex imqattgħa.
X'għandek issajjar bil-kustilji tal-majjal fil-forn
Ingredjenti:
- Kustilji tal-Majjal - 1 kg;
- tewm - 3 imsiemer tal-qronfol;
- Zalza tas-sojja - 5 tbsp. mgħaref;
- mustarda - 2 tbsp. mgħaref;
- pejst tat-tadam - 1 tbsp. kuċċarina;
- trab tal-curry - 1 kuċċarina;
- paprika mitħun 0.5 Tsp;
- bżar iswed bl-art - pinch;
- melħ.
Preparazzjoni
It-tewm purifikat jgħaddi mill-istampa. Żid soy sauce, mustarda, pejst tat-tadam u l-ħwawar kollha. Ħallat sew. Il-kustilji mlaħalħa jitnixxfu, jinqatgħu bejn l-għadam f'biċċiet. Qegħdin inpoġġuhom fl-immarinar ippreparat, ħawwad sewwa, b'mod li tkopri b'mod uniformi l-kustilji, u poġġih fil-friġġ għal madwar siegħa. Wara dan, aħna npoġġuhom fil-kmiem għall-ħami, it-truf jgħaqqdu, fuq il-wiċċ tal-kmiem nagħmlu diversi titqib, sabiex ikun hemm żbokk għall-fwar. Poġġi l-manka fuq il-folja tal-ħami u mqiegħda f'forn, imsaħħan sa 160 grad għal 50 minuta. Imbagħad waqqaf il-kmiem bir-reqqa, it-temperatura fil-forn tiżdied għal 180 grad u aqwa l-kustilji għal 10-15-il minuta biex tagħmel qoxra ruddy appetizing.
Riċetta għall-kustilji tal-majjal f'multiivarja
Ingredjenti:
- Ċentri tal-Majjal - 800 g;
- ilma 50 ml;
- basla - 1 biċċa;
- ħall 9% - 1 kuċċarina;
- ħwawar għall-laħam - niskata;
- art tal-bżar iswed - pinch;
- melħ - niskata;
- żejt veġetali - 2 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
L-ewwel, il-kustilji tal-majjal tiegħi u niexef. Aħna npoġġulhom fi skutella kbira, melħ, bżar, żid il-ħwawar u kubi tal-basal mgħaffeġ. Il-ħall jitħallat ma 'l-ilma u jitferra' fi skutella bil-kustilji. Ħawwad, għatti bi pjanċa ta 'fuq u poġġiha fuqha. Aħna npoġġux fil-friġġ għal siegħa fi 3. Żid żejt veġetali mal-kikkra tal-multivarka u agħżel il-mod "Qali". Ifrex il-kustilji u fry lilhom għal madwar 7 minuti fuq kull naħa. Imbagħad aħna nagħżlu l-mod "Quenching" u ipprepara għal 50 minuta. Bon appetit!