L-ispazji tal-internet huma mimlija bosta varjanti ta 'preparazzjoni tal-inbid mielaħ li, bħala regola, huma distinti minn sett ta' ħwawar u komponenti addizzjonali tal-frott, iżda l-bażi invarjabbli ta 'kull wieħed minnhom huwa l-inbid. Minkejja l-fatt li din ix-xarba għandha taħlita wiesgħa, ftit mill-awturi tar-riċetti joqogħdu fuq ir-rakkomandazzjonijiet għall-għażla korretta tal-inbid għall-inbid mielaħ. Iżda dan huwa mument importanti ħafna fit-tħejjija ta 'din ix-xarba aqwa, u biex jittraskuraw xi regoli sempliċi meta jagħżlu l-komponent ewlieni tagħha mhuwiex worth it.
Allura x'tip ta 'nbid huwa l-iktar adattat għall-inbid mara: niexef jew semisweet, aħmar jew abjad, anzjan jew żgħir? Aħna ser nitkellmu dwar dan kollu llum fil-materjal tagħna.
Għal inbid mielaħ, tista 'tuża b'suċċess kemm inbid aħmar u kemm abjad. Kollox jiddependi fuq is-sitwazzjoni, il-preferenzi tat-togħma tiegħek u, naturalment, ir-riċetti. Huwa aħjar jekk ikun inbid żgħir niexef jew niexef, f'każijiet estremi, semisweet huwa ta 'kwalità tajba ħafna. Inbejjed deżerti u ħelwin għall-preparazzjoni ta 'nbid mara għandhom jiġu evitati. Anke b'ħwawar biżżejjed, ix-xarba tingħata bl-alkoħol u t-togħma tiegħu tkun 'il bogħod minn dak li għandu jkun l-inbid tal-mara reali.
Issa taf x'inhu l-inbid li għandek bżonn għall-inbid mielaħ, jibqa 'biss biex tipprepara din ix-xarba aqwa, billi tuża r-riċetti offruti hawn taħt.
Ir-riċetta klassika tal-inbid mimxut mill-inbid aħmar
Ingredjenti:
- inbid aħmar 750 ml;
- ilma purifikat - 75 ml;
- tuffieħ jew larinġ - 100 g;
- blanzuni ta 'qronfla - 4-5 biċċiet;
- mitħun il- lewż mitħun - pinch;
- ġinġer tal-art - 5-10 g;
- kannella - 1 stick;
- għasel tal-fjuri jew zokkor imrammel - 30 g jew għat-togħma.
Preparazzjoni
L-ilma ppurifikat jitpoġġa fuq in-nar, narmu l-blanzuni tal-qronfla, stikka tal-kannella, noċemuskata mitħunha u ġinġer, saħħan il-massa għal togħlija, neħħih mis-sħana u insista taħt lgħatu għal għaxar minuti. Imbagħad għaddi l-brodu minn passatur fin, ħallat bl-inbid, żid zokkor jew għasel ma 'togħma, flieli ta' larinġ jew tuffieħ u saħħnu fuq sħana medja, waqt li tħawwad, għal temperatura ta 'mhux aktar minn sebgħin grad. Tħallix it-taħlita biex tgħalli, inkella t-togħma tax-xarba lest tkun bla ħela.
Aħna nkopru l-inbid mdawwar b'għatu, ħallieh joqgħod għal għaxar sa ħmistax-il minuta, u nistgħu nservu billi tferra fuq nuċċalijiet jew mugs taċ-ċeramika li jżommu sew is-sħana.
Inbid mulat minn inbid abjad ma 'għasel
Ingredjenti:
- inbid abjad 750 ml;
- ilma ffiltrat - 75 ml;
- tuffieħ - 100 g;
- larinġ - 200 g;
- blanzuni ta 'qronfla - 1-2 biċċiet;
- kannella - 1 stick;
- għasel - 75 g jew għat-togħma.
Preparazzjoni
Il-meraq ta 'oranġjo wieħed jitħallat ma' l-ilma u l-inbid abjad, aħna żid għasel, imsiemer tal-qronfol, kannella, flieli tat-tuffieħ u sa temperatura ta 'sebgħin grad. Aħna nagħtu x-xarba biex toqgħod taħt l-għatu għal għaxar minuti, u mbagħad aħna ngħaddu l-inbid mdawwar permezz ta 'passatur, ferra' fuq nuċċalijiet jew tè u tgawdi.