Makaroni b'ħobż cottage

Dan id-dixx bla dubju se jkun għax-xjuħija ta 'dawk li ma jieklux laħam u ħut, u għal ħaddieħor ikun jaqbel perfettament f'jiem ħielsa.

Jidher li huwa eħfef: issajjar għaġin (għaġin, kif jgħidu fl-Ewropa), żied cottage cheese, jitħawwad u - lest. Tista 'tgħid kważi dak, iżda jirriżulta li jkun daqsxejn niexef (b'mod partikolari, jekk il-cottage cheese huwa baxx ta' xaħam).

Għalhekk, aħna se jitgħallmu kif tipprepara għaġina fit-togħma ma 'cottage cheese.

L-ewwelnett, nagħżlu għaġin ta 'kwalità għolja, jiġifieri, mill-qamħ durum (immarkar fuq il-pakkett "grupp A"). Il-ġobon tar-rħis huwa aħjar biex jintuża xaħam frisk u medju.

Riċetta għall-għaġin bil-ġobon cottage

Ingredjenti:

• għaġin (kwalunkwe) - madwar 400 g;
• ġobon cottage frisk - madwar 300 g;
• butir naturali - madwar 50 g.

Preparazzjoni

Varim pasta al dente (jiġifieri, matul iż-żmien medju minn dak indikat fuq il-pakkett) u tbattalha lura lejn il-kollettur. Tlaħlaħx. Npoġġux il-butir fl-għaġin sħun u ħallat. Aħna nipproponu fuq il-pjanċi u żid cottage cheese. Ħawwad u tiekol. Sempliċiment, id-dritt?

U jista 'jkun aktar interessanti.

Minflok il-butir, tista 'tħawwad l-istaġun ma' zalza tal-ġobon cottage b'bażi ​​ta 'krema qarsa naturali (jew krema, ħalib, naturalment). Staġun bil-krema qarsa jew krema bit-tewm imqattgħin, il-bżar aħmar jaħraq u ħwawar oħra mill-art għax-xewqa tiegħek. U minn fuq tista 'tfaċċa b'ħxejjex imqattgħa. Se jkun ħafna aktar Delicious.

Se jkun saħansitra aktar interessanti jekk tixtri għaġin speċjali għall-mili (kannelloni, per eżempju, jew "seashells" kbar).

Għaġin mimli bil-ġobon cottage fil-forn

Ingredjenti:

• kannelloni - 300 g;
• ġobon cottage frisk - 0,5 kg;
• Bajd tat-tiġieġ - 2 biċċa;
• art ħelu tal-paprika;
• ħodor friski;
• Ħalib naturali tal-krema - madwar 100 ml;
• butir, naturali - madwar 20-30 g;
• Il-ġobon huwa diffiċli - madwar 80 g.

Preparazzjoni

L-għasel tal-kannelon għal 5-8 minuti, mhux aktar, u aħna tarmih lura f'kolander. Ġobon tar-rħatt huwa mħallat ma ' 1 bajda, paprika u ħwawar imqattgħin sew. Meta l-kannelloni huwa kemmxejn imkessaħ, aħna nifhmuha ma 'kull mili tal-ġobon cottage. Ilaħħal il-butir b'mudell refrattorju kemmxejn imsaħħan u xerred il-kannelloni. Ħallat il-krema mal-bajda, ftit immellaħ u tisqija d-disinn tal-kannelloni. Imsaħ fil-forn għal 25-30 minuta f'temperatura medja. Meta l-qoxra saret rosy, sprinkle bi ġobon maħkuk u dekorazzjoni bil-ħodor.

Irriżulta bħala casserole Delicious mill-għaġin bil-ġobon cottage. Dan id-dixx hu tajjeb biex iservi birra ħafifa tal-frott jew inbid tal-mejda roża.