In-Nuggets huma familjari magħna mill-industrija tal-fast food, fejn stabbilew ruħhom sew fost il-platti popolari. Il-flett tat-tiġieġ jew tal-ħut l-iktar delikat, moqli f'tipi differenti ta 'ħobż, juri li huwa Delicious u mhux xott, bħal f'ħafna platti oħra.
Imma dak mhux dejjem jinsab fil-catering pubbliku tista 'tixtri nuggets, li huma magħmulin minn prodotti naturali, u moqlija f'żejt frisk. Ħafna drabi, biex jitnaqqas il-prezz ta 'prodott, il-flettijiet tal-laħam jiddawru f'qatgħa ikkapuljata, li hija dilwita b'komponenti oħra rħas u mhux dejjem utli.
Tħejjija ta 'nuggets fid-dar, tkun assigurat is-sigurtà u l-kwalità tad-dixx ippreparat, u wkoll tgawdi togħma tassew naturali u delikata ta' ikel li tista 'tiġi varjata billi tinżamm baqta tat-tiġieġ jew tal-ħut f'diversi ħwawar.
Ir-riċetta għan-nuggets mit-tiġieġ fid-dar
Ingredjenti:
- Filett tas-sider tat-tiġieġ - 420 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- frak tal-ħobż - 220 g;
- dqiq tal-qamħ - 100 g;
- melħ - biex togħma;
- taħlita mitħuna ta 'bżar - għat-togħma;
- żejt raffinat veġetali.
Preparazzjoni
Biex tipprepara n-nuggets, il-fletti tat-tiġieġ imnaddfa minn qabel u mnixxfa jinqatgħu mill-fibri għal flieli ta 'daqs medju, ta' madwar seba 'millimetri ħoxnin. Issa ipprepara l-ingredjenti għall-ħobż. Ħallat id-dqiq bil-melħ u l-bżar iswed mitħun u ħawwad ftit bajda bi ftit melħ.
Il-qali bil-qiegħ tal-qoxra jissaħħan kif suppost, tferra 'ammont suffiċjenti ta' żejt veġetali minn qabel.
Kull biċċa tat-tiġieġ hija mgħaddsa fid-dqiq, imbagħad tgħaddas fil-massa tal-bajd, imrammel bil-qoxra tal-ħobż u immedjatament titqiegħed f'qafla. Ħawwad miż-żewġ naħat għar-riżultat mixtieq u ħuha fuq xugaman tal-karti sabiex ix-xaħam żejjed jiġi assorbit. Aħna jservu nuggets tat-tiġieġ ma 'xi zalza u ħxejjex friski jew moħmija.
Kif tistgħu taraw, ir-riċetta għan-nuggets mill-flett tat-tiġieġ hija sempliċi ħafna, u anki sajjar novizzi jista 'jlaħħaq magħha.
Nuggets tal-ħut - riċetta
Issa aħna noffrulek riċetta għal nuggets tal-ħut, li huma sempliċiment delikat fid-dar.
Ingredjenti:
- Filetti ta 'kwalunkwe ħut tal-baħar - 700 g;
- jogurt - 75 g;
- mayonnaise - 75 g;
- qsari tal-ħobż - 200 g;
- majoneż - 50 g;
- melħ - biex togħma;
- Ħwawar - Għat- togħma;
- bżar iswed bl-art - għat-togħma;
- żejt raffinat veġetali.
Preparazzjoni
Qatgħa tal-ħut maqtugħa f'biċċiet tawwalin, staġun bil-melħ, bżar iswed bl-art u ħwawar għat-togħma tiegħek. Aħna neħħi l-biċċiet bir-reqqa, indaqs it-taħlita tat-taħlita tal-melħ, u ħalli joqgħod għal għoxrin minuta.
Sadanittant, ħallat jogurt ma 'mayonnaise, żid melħ mat-togħma u, jekk mixtieq, ħwawar, tista' wkoll żżid ħodor friski mqatta 'fin ta' anella.
Aħna ngħataw biċċiet ta 'ħut dipped f'taħlita ta' jogurt u majose, imrammel sew fil-biċċiet tal-ħobż u mqiegħda fuq folja tal-ħami, imqiegħda bil-parċmina. Iddetermina n-nuggets f'forn imsaħħan minn qabel għal 230-260 grad għal tnax sa ħmistax-il minuta jew sakemm il-kulur mixtieq.
Nuggets tal-ġobon - riċetta
Huwa possibbli li wieħed jiddistingwi tabella tal-buffet jew laqgħat tad-dar billi jipprepara wkoll nuggets tal-ġobon, speċjalment peress li huma ppreparati b'mod sempliċi ħafna.
Ingredjenti:
- kull ġobon - 400 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- frak tal-ħobż - 200 g;
- żrieragħ tal-ġulġlien - 60 g;
- taħlita mitħuna ta 'bżar - għat-togħma;
- melħ - biex togħma;
- żejt raffinat veġetali.
Preparazzjoni
Ġobon maqtugħ f'biċċiet sa ħxuna ta 'ċentimetru. Kull wieħed minnhom huwa l-ewwel imdaħħal ġo bajda mqaxxra, u mbagħad ħobż f'taħlita ta 'gallettini u żerriegħa tal-ġulġlien. Għal affidabbiltà, tista 'tirrepeti l-proċedura mill-ġdid, allura l-ġobon probabbilment jibqa' ġewwa u ma jnixxix. Biċċiet tal-ġobon fil-ħxejjex jinfirxu f'żejt veġetali msaħħan u fry sa l-gomma mixtieqa.