Ħafna nies jafu l-valur tad-dieta tal-laħam tat-tiġieġ - huwa rikki f'proteini, b'kaloriji baxxi, faċli biex jiddiġerixxi. Madankollu, hemm prodott direttament relatat mat-tiġieġa, li ħafna drabi tkun insejt dwar proprjetajiet nutrizzjonali notevoli, u kompletament vain, minħabba li għandha bosta proprjetajiet utli, u n-numru ta 'kaloriji huwa biss kemmxejn ogħla milli fis-sider tat-tiġieġ: se jkun dwar qlub tat-tiġieġ.
Mill-qlub tat-tiġieġ utli?
L-ewwelnett, dan is-subprodott huwa rikka f'proteina ta 'grad għoli - 16 g għal kull 100 g ta' prodott, għalhekk qlub tat-tiġieġ huma speċjalment meħtieġa għal atleti, tfal, adolexxenti - b'mod ġenerali, kull min għandu proċessi ta 'bini attivi fil-ġisem.
Minbarra l-proteina, il-qalb tat-tiġieġ għandha ħafna ħadid, u huwa f'forma faċilment assimilata għall-ġisem tal-bniedem, li jista 'jkun utli għal nies li naqqsu l-emoglobina.
Barra minn hekk, qlub tat-tiġieġ fihom potassju u manjeżju - li mhux sorprendenti, minħabba li l-muskolu tal-qalb huwa l- "konsumatur" ewlieni ta 'dawn il-minerali. Mill-mod, għall-operazzjoni normali tas-sistema kardjovaskulari tal-bniedem huma wkoll estremament meħtieġa, u n-nuqqas tagħhom jista 'jwassal għall-iżvilupp ta' pressjoni għolja u mard tal-qalb.
Kemm-il kaloriji huma fil-qlub tat-tiġieġ?
Qlub tat-tiġieġ jappartjenu għall-prodotti ta 'kontenut ta' kaloriji medji: għalhekk il-kontenut ta 'kaloriji ta' qlub tat-tiġieġ mgħolli huwa ta 'madwar 150 kaloriji kull 100 g. Ftit aktar "jiżnu" f'forma stufuża 160-170 kilokaloriji.
Jekk taqlihom fil-krema qarsa - kif tissuġġerixxi waħda mir-riċetti l-aktar popolari - il-kontenut ta 'kaloriji tagħhom ikun ta' 115-120 kilokalurija. Naturalment, sakemm fil-proċess ta 'tħejjija għal dan il-prodott sekondarju jingħaqdu aktar basal u karrotti, se jkun hemm ftit żejt, u krema qarsa - mhux aktar minn 15% xaħam.
Ta 'qlub tat-tiġieġ, tista'
Tista 'tħares lilek innifsek bi kebab shish mill-qlub tat-tiġieġ, biex iżżomhom f'salza tas-sojja, meraq tal-lumi, pejst tat-tadam u qali fuq il-grill, jew tradizzjonalment fuq faħam tal-kannol, imtebbgħin fuq skewers rqaq. Kontenut kaloriku ta ' dan id-dixx tal -laħam jiddependi fuq l-immarinat, li tagħżel, u se medja madwar 170 kilokaloriji għal kull 100 g.
Id-dixx l-aktar baxx ta 'kaloriji huwa soppa magħmula minn qatgħat tat-tiġieġ bil-patata u l-karrotti - mhux se jkun hemm ħafna kaloriji fiha: 42 kilokaloriji għal kull 100 g.