Kull jum il-popolarità ta 'diversi sustanzi li jagħtu l-ħlewwa qed tikber, li ta' spiss huma orħos minn zokkor ordinarju, għandhom valur ta 'enerġija relattivament baxx u huma ħafna aktar faċilment assorbit mill-ġisem. Jiġu miżjuda ma 'ħlewwiet u xarbiet ta' dieta. Fost dawn is-sostituti taz-zokkor, sorbitol u xylitol huma b'mod partikolari d-domanda.
X'inhu sorbitol u xylitol?
Sorbitol u xylitol huma ħlewwiet naturali. Sorbitol huwa differenti minn zokkor ordinarju b'kontenut ta 'kaloriji iktar baxx - 100 g fih madwar 260 kalorija. Il-valur enerġetiku ta ' xylitol mhuwiex ħafna inqas minn dak ta' zokkor - 100 g fihom madwar 370 kaloriji. Iżda l-karatteristika ewlenija ta 'dawn is-sustanzi li jagħtu l-ħlewwa hija li l-insulina mhix meħtieġa għall-assorbiment tagħhom. Għalhekk, is-sorbitol u xylitol huma rakkomandati għal persuni b'dijabete u mard pankreatiku.
Ħafna għad għandhom xi mistoqsija dwar x'inhu l-aħjar, xylitol jew sorbitol. M'hemmx differenza kbira bejn dawn is-sustanzi ħelwin, iżda dawk li jikkunsidraw il-kontenut ta 'kaloriji tad-dieta u jridu jitilfu l-piż, huwa aħjar li tingħata preferenza lis-sorbitol minħabba l-valur baxx ta' enerġija. Madankollu, dan il-ħlewwa għandu ħlewwa aktar baxxa, meta mqabbel ma 'zokkor konvenzjonali u għandu karatteristika wara t-togħma, u għalhekk huwa ta' interess għal dawk li jitilfu l-piż dak li jista 'jissostitwixxi sorbitol. Għal dan, il-ħlewwa naturali tal-stevia hija eċċellenti, hija ħafna ħelwa minn zokkor u fiha inqas kaloriji.
Dawn is-sustanzi ħelwin għandhom ukoll xi proprjetajiet.
- Xylitol jimpedixxi l-iżvilupp ta 'caries, u għalhekk huwa komponent ta' gomom, gomom u toothpastes.
- Is-sorbitol itejjeb id- diġestjoni , jistimula l-produzzjoni tal-meraq tal-istonku.
- Sorbitol ineħħi l-fluwidu żejjed mill-ġisem.
- Xylitol u sorbitol jipproduċu effett lassattiv ħafif.
- Sorbitol għandu effett ta 'kolokromju.
Kontraindikazzjonijiet għall-użu
Huwa aħjar li tabbanduna l-użu ta 'sorbitol u
Uża s-sustanzi li jagħtu l-ħlewwa b'kawtela, billi l-użu mhux ikkontrollat jista 'jwassal għall-iżvilupp tal-effetti sekondarji li ġejjin:
- nefħa, gass, dijarea;
- ħsara għar-retina tal-għajn;
- Insuffiċjenza tal-funzjoni tal-passaġġ gastrointestinali;
- raxxijiet fuq il-ġilda.
Barra minn hekk, dejjem ikun hemm il-possibbiltà ta 'intolleranza individwali jew l-iżvilupp ta' reazzjoni allerġika, għalhekk huwa aħjar li tipprova s-sustanzi li jagħtu ħlewwa għall-ewwel darba f'ammonti żgħar.