Zucchini frisk - dixx pjuttost sempliċi u anki kemmxejn banali. Aqta 'f'ċriek, żid melħ, immejjel fid-dqiq u qali f'qaleb li juża żejt raffinat veġetali, aħna nikseb snack kbir, li jista' jintuża bħala dixx sekondarju għal platti tal-laħam, u għal sandwiches bil-ħobż.
Wara l-qali zucchini bit-tewm, nistgħu nservu d-dixx oriġinali b'togħma pikkanti u pjaċevoli. U d-diversifikazzjoni billi żżid zalza mill-krema qarsa jew mayonnaise, tadam frisk u ħodor għal kull togħma.
Kif issajjar zucchini moqli bit-tewm, ahna nghidulek illum.
L-ewwelnett, meta tkun qed tħejji zucchini grilled, nirrakkomandaw li m'għandekx tnaddaf il-ġilda ta 'frott żgħir, b'differenza minn dawk mgħobbija żżejjed, u neħħihom min-nirien bi ftit niedja, ħallihom jinħallu. Id-dixx f'qamrun zucchini għandu jkun immedjatament qabel il-ġarr lejn il-qali, sabiex id-dqiq ma jkollux ħin biex imxarrab mill-meraq sigriet.
Riċetta għal zucchini moqli bit-tewm
Ingredjenti:
- Zucchini - 0,500 kg;
- tewm - 3 imsiemer tal-qronfol;
- dqiq - 50 g;
- żejt raffinat veġetali - 100 ml;
- melħ;
- ħodor tax-xibt.
Preparazzjoni
Il-qargħa bagħlija maħsula u mnixxfa tinqata 'f'ċirku tal-ħxuna mixtieqa. Poġġi kull ċirku fid-dqiq imħallat bit-togħma u l-melħ, u fry f'qaleb ma 'żejt veġetali raffinat minn naħa waħda u l-oħra sa kulur sabiħ kannella dehbi. Nieħdu mill-qali, nistabbilixxu fuq xugaman jew srievet tal-karti u ħalli l-fossa taż-żejt żejjed.
Qiegħed biċċiet moqlija fuq pjanċa, sprinkle bi tewm mqatta 'u ħodor imqattgħin ta' xibt.
Zucchini fritta bit-tewm, it-tadam u l-mayonnaise
Ingredjenti:
- Zucchini - 0,600 kg;
- tadam - 0,300 kg;
- mayonnaise - 150 g;
- tewm - 4 imsiemer tal-qronfol;
- dqiq - 50 g;
- żejt raffinat veġetali - 110 ml;
- melħ;
- ħodor tax-xibt.
Preparazzjoni
Ċrieki maħsulin u maqtugħin tal-mudullun ħamsa minn ħamsa sa seba 'millimetri dipped fi dqiq bil-melħ u fry f'żejt veġetali fuq iż-żewġ naħat għal kannella ċar. Imxerred fuq xugaman jew srievet tal-karti biex jassorbu xaħam żejjed.
Tadam maħsul (preferibbilment, id-dijametru tat-tadam kien kemmxejn iżgħar mid-dijametru taż-żokra) maqtugħ f'ċirku, ħallat il-mayonnaise bit-tewm mqatta 'b'mod fin, aqta' l-anella.
Issa aħna jiffurmaw kejkijiet ta 'l-immaturità sbieħ. Ifrex zucchini mixwija fuq il-pjanċa, miżbugħ bil-mayonnaise bit-tewm, ikopru b'ċirku ieħor, għal darb'oħra zalza ftit, issa ċirku ta 'tadam, għal darb'oħra qatra sabiħa ta' mayonnaise u imxerrda bl-anana. Nirrepetu b'dan il-mod għall-aħħar biċċa tal-mudullun veġetali.
B'riżultat ta 'dan, aħna rajna appetizer sabiħ u fl-istess ħin delikat, li se jkun dekorazzjoni denja ta' tabella festiva u każwali.
Zucchini moqli bit-tewm u l-ġobon - riċetta
Ingredjenti:
- Zucchini żgħira - 0,600 kg;
- ħalib - 250 ml;
- bajd - biċċa 1;
- dqiq - 80-90 g;
- ġobon iebes - 150 g;
- mayonnaise - 150 g;
- tewm - 3 imsiemer tal-qronfol;
- żejt raffinat veġetali - 100 ml;
- melħ;
- Ħxejjex ta 'ananas u ħabaq.
Preparazzjoni
Mill-ħalib, il-bajd, id-dqiq u l-melħ, ħawwad, it-taħlit tal-ingredjenti kollha sa l-omoġeneità.
Aħna maqtugħin zucchini f'ċirku b'ħxuna ta 'mhux iktar minn ċentimetru (inqas possibbli). Imbagħad immxarrab ġo batter u fry f'qiegħ il-qali b'żejt raffinat veġetali sakemm ikun kannella ċar. Imxerred fuq xugaman tal-karta biex tħalli l-fossa tax-xaħam.
Ġobon maħkuk fuq grater multa huwa mħallat ma 'mayonnaise u tewm imqatta' fin.
Ifrex fuq kull biċċa zalza Zucchini moqlija mill-mayonnaise, ġobon u tewm u mxerrda b'ħxejjex imqattgħa.
Snack oriġinali u appetizing huwa lest!