Il-sandwich sajf oriġinali jista 'jkun bruschetta tat-tadam frisk - snack Taljan fuq toast, li huwa kklassifikat bħala antipastu, jiġifieri dawk li jżidu l-aptit. X'inhi raġuni tajba biex tittratta ma 'l-uċuħ tat-tadam fil-ġejjieni?
Bruschetta bit-tadam u l-ħabaq
Ingredjenti:
- Flieli tal-ħobż abjad - 6 biċċa;
- tadam immatur kbir - 320 g;
- imsiemer tat-tewm - biċċa 1;
- weraq tal-ħabaq - 4 biċċa;
- żejt taż-żebbuġa - 30 ml.
Preparazzjoni
Aqta 't-tadam kbir madum fi kubi żgħar u ħallathom mal-weraq tat-tewm u tal-ħabaq għadda mill-istampa. Fit-taħlita tat-tadam żid it-tewm mqatta 'fil-pejst bil-melħ tal-baħar. Ħalli l-ingredjenti kollha għal 10 minuti biex jaqsmu t-togħmiet.
Ilaħħal il-flieli tal-ħobż bil-butir u kannella f'xibka jew qali. Meta l-flieli jkunu tad-deheb, porzjon minnhom bi dwiefer tat-tewm u qoxra bis-sassu tat-tadam fuq nett. Qabel ma sservi, sprinkle il-bruschetta mat-tadam b'servizz żejjed ta 'butir.
Bruschetta bit-tadam u l-mozzarella
Ingredjenti:
- Flieli tal-ħobż abjad - 4 pcs.;
- mozzarella - 120 g;
- Tadam taċ-ċirasa - 240 g;
- weraq tal-ħabaq
- porzjon tal-lumi;
- żejt taż-żebbuġa - 35 ml.
Preparazzjoni
Ħallat it-tadam nofs iż-żejt u l-melħ, imbagħad ħawwad sewwa. Imsaħ il-frotta fil-forn jew fil-grill sakemm itir. Ilaħħal biċċiet ta 'ħobż bil-butir u kannella wisq. Għatti l-ħobż bit-tadam u l-ġobon, sprinkle bil-ħabaq frisk u ħawwad il-meraq tal-lumi.
Riċetta għal bruschetta bi tadam imqadded
Ingredjenti:
- ħobż abjad - 6 flieli;
- Ricotta - 75 g;
- numru żgħir ta 'tadam imqadded;
- Għas-zalza tal-pesto:
- numru żgħir ta 'weraq tal-ħabaq;
- tiġieġ tat-tewm;
- ġewż tal-arżnu - 1 tbsp. kuċċarina;
- żejt taż-żebbuġa - 20 ml.
Preparazzjoni
Ipprepara ż- zalza tal-pesto . Fil-blender, poġġi l-ħodor ħabaq, lewż u ċagħaq tat-tewm, whisk l-ingredjenti kollha sakemm il-formoli zalza.
Laħlaħ il-ħobż u ikopruh b'pesto, poġġi r-ricotta fuqha, aqbadha ftit u żid flieli ta 'tadam imqadded.
Kif issajjar bruschetta bit-tadam u l-avokado?
Ingredjenti:
- Flieli tal-ħobż abjad - 4 pcs.;
- Avokado - 1 biċċa;
- numru żgħir ta 'tadam taċ-ċirasa;
- mozzarella - 80 g;
- Zalza tal-pesto - 90 ml.
Preparazzjoni
Aqta ċ-ċirasa fin-nofs u poġġih fuq il-grill. Ladarba l-frott ikun imrattab, neħħihom min-nirien. Il-flieli tal-ħobż abjad toasty ikopru l-avokado, minn fuq aħna tpoġġi t-tadam moħmi u mozzarella. Ferra l-zalza tal-pesto.