Tofu - ġobon tal-baqta, li huwa magħmul minn ħalib tas-sojja, bħala riżultat, jipproduċi ġobon ta 'oriġini veġetali.
Il-tofu huwa fid-domanda kbira, bħal fil-Ġappun, iċ-Ċina, u magħna. Speċjalment mhux indifferenti għal dan il-ġobon huma vegetarians. Huwa biss maħżen ta 'proteina.
Ġobon moqli moqli ħafna tofu. Anke dawk li huma diżappuntati f'dan il-ġobon fl-ewwel konoxxenza, l-għażla moqlija hija t-togħma. Il-tofu moqli, li r-riċetti għamilna preparati għalik, iddiversifika l-menu faċilment u nipprovdu lill-ġisem tiegħek bi proteina veġetali faċilment diġestibbli.
Ħafur moqli bit-tadam
Ingredjenti:
- ġobon tofu artab - 200 g;
- tadam - 2 biċċiet;
- basla - 1 pc;
- Zalza tas-sojja - 2 tbsp. mgħaref;
- meraq tal-lumi - 1 tbsp. kuċċarina;
- zokkor - 1 kuċċarina;
- ħodor, tewm - għat-togħma;
- żejt veġetali.
Preparazzjoni
Fry sakemm bars kannella dehbi ta 'tofu artab imħaffra fid-dqiq. Żid il-basla mqatta ', il-flieli tat-tadam u l-fry.
Ħallat it-tadam u l-basal biż-zalza tas-sojja, iz-zokkor, il-meraq tal-lumi B'din iz-zalza aħna l-ilma tofu moqli. Sprinkle bi ħxejjex imqattgħa.
Friffa tofu bil-ħxejjex
Ingredjenti:
- tofu artab - 300 g;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- Taħlita ffriżata (bżar u kaboċċi) - Pakkett wieħed;
- Zalza tas-sojja - 4 tbsp. mgħaref;
- ġinġer - għerq 1/2;
- żejt veġetali;
- dqiq;
- żerriegħa tal-ġulġli.
Preparazzjoni
Il-kubi tas-sojja huma mxerrdin f'zalza tas-sojja. Għandhom jimteddu ftit u jassorbu l-aroma taż-zalza.
Fry fil-ġinġer taż-żejt u t-tewm sabiex iż-żejt ikun akkwista t-togħma tagħhom.
Fi żejt fraġli, tofu fry, qabel l-imnixxef u rroljati fi dqiq ta 'brusochki. Imbagħad fl-istess frott taż-żejt sakemm tkun lesta għat-taħlita tal-ħaxix iffriżat.
Ħallat il-ġobon bil-ħxejjex, żid ftit aktar zalza tas-sojja ma 'togħma u sprinkle b'żerriegħa tal-ġulġlien. A dixx utli u fit-togħma huwa lest.
Il-tofu lest jista 'jiġi notifikat, pereżempju, għal tiġieġa mimlija bil-ħxejjex , jew jintuża bħala l-ingredjent ewlieni għal insalata sħuna .