Wieħed mill-cocktails l-aktar popolari, minkejja l-età żgħira tiegħu (25 sena), li l-kreatur tiegħu - kontemporanju tagħna miegħek, Tobbi Cizzini. Għalhekk, ir-riċetta għat-tħejjija ta 'cocktail, nistgħu ngħidu, hija rreġistrata mill- "ewwel ħalq". Dan il-cocktail ġustament iseħħ fil-lista tal-cocktails klassiċi fl-IBA (Assoċjazzjoni Internazzjonali tal-Bejjiegħa).
Ħafna nies għandhom l-isem ta 'dan il-cocktail waqt is-smigħ, anke jekk huma qatt ma ppruvaw. Għaliex? Iva, għaliex ħafna drabi ismu ħsejjes fil-films ta 'Hollywood, huwa leġġendarju, skond wieħed minnhom il-kreatur tal-cocktail "Cosmopolitan" kien Cheryl Cook minn Florida. Hija suppost riedet il-cocktail mhux biss li tħabbat lil kulħadd bit-togħma tagħha, iżda wkoll ammirajt id-dehra tagħha. Ġie wkoll maħsub li l-vodka li hija parti mill-cocktail "Cosmopolitan" hija "Absolut Citron", għalkemm issa hija mħejjija b'suċċess bi kwalunkwe vodka ta 'kwalità għolja oħra. Meta għamlet il-cocktail Cheryl Cook użat meraq tal-lumi u likur "Triple-sec", li għandu l-aroma ta 'larinġ.
Tobby Cizzini biddel ftit il-preskrizzjoni tal-cocktail "Cosmopolitan", u ħa għall-preparazzjoni tiegħu likur ta 'kwalità għolja "Cointreau" u meraq tal-ġir frisk.
Kif tagħmel cocktail "Cosmopolitan" skont ir-riċetta oriġinali:
- huwa meħtieġ li l-ħġieġ cocktail jiġi ffrikkat bis-silġ imfarrak;
- il-meraq irid jitħawwad, qabel ma tferragħ ġo ħġieġ cocktail;
- Il-komponenti huma mferrgħin f'taker fis-sekwenza li ġejja: vodka, likur, meraq;
- dekorazzjoni tal-ħġieġ cocktail b'qatgħa ta 'lumi.
Cocktail "Cosmopolitan" fid-dar
Ingredjenti:
- vodka - 50 ml;
- likur "Cointreau" jew "Triple-sec" - 25 ml;
- meraq tal-cranberry - 50 ml;
- meraq tal-lumi - 25 ml.
Preparazzjoni
Imla l-ħġieġ cocktail b'siġill imfarrak. Kessaħ ix-xejker, fejn aħna nħawwdu l-cocktail "Cosmopolitan". Imla silġ bis-silġ għal żewġ terzi.
Ferra 'fil-qiegħ tax-shaker 50 ml ta' vodka imkessaħ, 25 ml ta 'likur imkessaħ. Il-meraq imkessaħ huwa mħallat, u miżjud max-ċekċieka, f'ammont ta '50 ml. Estratt l-istess 25 ml ta 'meraq tal-lumi jew tal-lumi. Ħawwad il-cocktail fix-shaker. Nitegħlu s-silġ mill-ħġieġ tal-cocktail u ferħulu cocktail lest mill-ċekċieka - għandna nirċievu eżattament wieħed li jservi.
Aħna dekorazzjoni ta 'tazza ta' frott ta 'l-awwista, li hija parti mill-cocktail. F'dan il-każ huwa lumi jew ġir.
Kif tipprepara cocktail "Cosmopolitan" - kull bartender għandu r-riċetta tiegħu stess, u l-opinjoni tiegħu. L-iktar ħaġa importanti hija li tosserva t-teknoloġija tal-preparazzjoni, u r-riżultat mixtieq jista 'jinkiseb billi tagħżel il-proporzjonijiet u marki differenti ta' xorb alkoħoliku u meraq:
- meraq jagħżel l-aħjar naturali, mingħajr impuritajiet estranji, meraq ta 'kwalità baxxa jħassru l-cocktail;
- qatt ma tissostitwixxi l-meraq tal-lumi ma 'ġuleppijiet bit-togħma tal-lumi;
- uża biss xarbiet alkoħoliċi ta 'kwalità għolja.
Ukoll, hemm diversi riċetti dwar kif tista 'tagħmel il-cocktail Cosmopolitan.
Il-kap tal-assoċjazzjoni Brittanika tal-Bartenders, Salvatore Calabrese, jemmen li l-cocktail Cosmopolitan għandu jitħejja skont din ir-riċetta:
Ingredjenti:
- vodka "Assolut" - 50 ml;
- Nektar tal-cranberry - 10 ml;
- meraq tal-lumi - 10 ml;
- likur "Cointreau" - 10 ml.
Preparazzjoni
Irrepeti kompletament il-preparazzjoni tal-verżjoni klassika.
U, biex tixrob cocktail "Cosmopolitan", ippreparat skond din ir-riċetta huwa rakkomandat malajr biżżejjed, bħal meta jissaħħan huwa gosti ħafna.
Allura, issa taf kif tagħmel cocktail "Cosmopolitan" u nimmaġina kif tista 'tbiddel il-proporzjonijiet tagħha sabiex mill-ħelu u, kważi, mhux alkoħoliku, għal morr u pjuttost qawwi. Ipprepara cocktail "Cosmopolitan" għall-pjaċir tiegħek.
Biex tkabbar il-varjetà tal-cocktail fil-parti tiegħek, ir-riċetti "Pinacolades" u "Margaritas" jgħinu wkoll.