Dan id-dixx huwa ġustament ikkunsidrat bħala waħda mill-kapolavuri tal-kċina tal-Kawkasu. Iżda, qabel ma tgawdi t-togħma tiegħu, ejja nara jekk il-benefiċċji ta 'Hash u liema ħsara jistgħu jiġu mill-użu tagħha. Wara kollox, mara rari ma toqgħodx dwar is-saħħa tagħha, u għalhekk, dwar id- dieta tagħha.
X'inhu utli huwa hash?
Sabiex tifhem x'sustanzi hemm f'dan id-dixx, għandu jinftiehem minn dak li hu ppreparat. Għall-preparazzjoni ta 'khash għandek tieħu saqajn taċ-ċanga, cicatrix, tewm, ħodor u ġelatina. Dawn huma l-ingredjenti li huma l-bażi ta 'l-ikel.
Dwar il-benefiċċji taċ-ċanga diġà jingħad li mhux ftit, il-kontenut għoli ta 'proteini u kontenut baxx ta' xaħam ta 'dan il-laħam għamluh popolari ħafna fost in-nies li jimpurtaw is-saħħa tagħhom. Għalhekk, khash spiss huwa rrakkomandat li jiekol lil dawk li ma japprezzawx wisq laħam xaħmi.
Iżda, il-benefiċċju ewlieni tal-khash għadu provdut mill-preżenza fid-dixx tal-ġelatina. Dan il-komponent huwa estremament utli għall-għadam. It-tessut tal-għadam ta 'persuna u ġonot gradwalment jilbsu matul il-ħajja. Dan huwa speċjalment komuni fin-nisa. Il-ġelatina fiha sustanza li terġa 'ġġib it-tessuti tas-sistema muskuloskeletali tal-ġisem.
Madankollu, ħafna nies jistaqsu l-proprjetajiet utli ta 'khash. Il-ħaġa hi li hemm riċetti differenti għal dan id-dixx, u xi wħud minnhom fihom ħafna komponenti b'kontenut għoli ta 'xaħam. U l-kolesterol qatt ma tqies utli.
Kemm hi korrettement ish?
Jekk xorta trid tipprova dan id-dixx, inti għandek tkun taf b'liema serva u f'liema forma. Hash tradizzjonalment jittiekel sħun, fi skutella, f'dan il-każ, għandek iżżid ħodor imqattgħin, per eżempju, kosbor. Lavash se jikkomplementa perfettament it-togħma ta 'din is-soppa.
Imma tista 'tiekol hash u f'forma kiesħa. Allura tfakkar familjari għal ħafna nies il- kesħa . Jista 'jiġi servut bil-patata jew ukoll jiekol bil-ħobż.