Tħejjija tal-frott konfettura mill-qxur ta 'dulliegħ, se jkun possibbli li jintuża l-prodott li ħafna sempliċement jarmi u jittratta lilek innifsek u lill-familja tiegħek b'ħelwa mhux tas-soltu. Il-ħlewwa riċevuta ssir l-alternattiva baġitarja ideali għall-ħelu mixtri u se tikkumplimenta kull xorb tat-te.
Kif tipprepara frott konfettura minn qxur ta 'dulliegħa?
Biex il-ħelu tad-dulliegħ isir suċċess, għandek bżonn mhux biss tagħżel ir-riċetta t-tajba, iżda tilħaq ir-rekwiżiti definiti mit-teknoloġija għall-ipproċessar tal-prodott oriġinali.
- Qoxra iebsa ħadra hija mnaddfa bl-użu ta 'sikkina li taqtir, u aqta' l-polpa abjad bil-kubi jew kubi.
- Tista 'tuża qxur b'saff żgħir ta' polpa ħamra jew biss il-parti bajda.
- It-tqattigħ ippreparat inizjalment huwa mgħolli f'ilma nadif għal 7-10 minuti, imbagħad f'xi reċipjenti pripuskayut f'ġulepp taz-zokkor, kull darba li l-massa titkessaħ u tinħeba.
- Wara li jakkwistaw flieli ta 'trasparenza, huma mnixxfin fuq il-parċmina taħt kondizzjonijiet tal-kamra, f'forn jew dryer elettriku.
- Frott konfettura lest mill-qxur ta 'dulliegħ huma trab b'zokkor jew zokkor.
Ħelu mill-qxur ta 'dulliegħa - ir-riċetta l-aktar sempliċi
Wara li jgawdu ħafna t-togħma friska tal-polpa mmerraq tal-frott staġjonali, jibqa 'biss li juża l-iskart li tħalla wara l-ikla, billi wettaq fil-prattika riċetta sempliċi għal frott konfettura minn qxur ta' dulliegħa. It-teknoloġija proposta se tkun kuntenta bl-ispejjeż tax-xogħol minimi u l-karatteristiċi finali eċċellenti tad-deżerta.
Ingredjenti:
- qxur ta 'dulliegħa - 2 kg;
- zokkor mgħaffeġ - 2.5 kg;
- ilma - 1.5 litri.
Preparazzjoni
- Il-qxur tad-dulliegħa iwessa 'l-qoxra iebsa ta' barra.
- Aħsel il-flieli u maqtugħa f'kubi jew ħxuna brusochkami ta 'mhux inqas minn 1 ċm.
- Għalli l-ħajt għal 10 minuti, imxerred fuq għarbiel.
- Mill-ilma u z-zokkor, il-ġulepp ikun imsajjar, imxerred fih imqaxxar.
- Frott ikkonfettat ippreparat mid-dqiq tad-dulliegħ fid-dar, bl-applikazzjoni ta 'birra bi tliet darbiet għal 15-il minuta segwita mill-infużjoni u t-tkessiħ.
- Wara l-aħħar tkessiħ, il-qoxra titferra ġo colander, titħalla toqob, imxerrda biz-zokkor u tinfirex fuq il-parċmina.
- Skont it-temperatura u l-umdità fil-kamra, it-tnixxif tal-frott konfettura jista 'jieħu 2-5 ijiem.
Cocktails tal-frott konfettura bid-dulliegħa
Frott kandidat minn qxur ta 'dulliegħ, li r-riċetta tiegħu se tkun deskritta li jmiss, huma ppreparati b'mod simili għat-teknoloġija preċedenti, ħlief li jitnixxfu fl-istadju finali fil-forn. Dan il-fatt inaqqas b'mod sinifikanti l-ħin totali tal-ħolqien tal-ħelu u jippermettilek li tgawdi r-riżultat aktar malajr milli kien is-soltu.
Ingredjenti:
- qxur ta 'dulliegħa - 2 kg;
- zokkor mgħaffeġ - 2.5 kg;
- aċidu ċitriku - niskata;
- ilma - 1.5 litri.
Preparazzjoni
- Aqta 'l-qoxra mqaxxra, issajjar għal 7 minuti, ittrasferixxi ġulepp li jagħli, imsajjar miz-zokkor u mill-ilma, u żżid l-aċidu ċitriku jekk mixtieq.
- Għalli l-massa 3-4 darbiet għal 15-il minuta, kull darba li tħalli l-biċċa tax-xogħol biex tkessaħ.
- Neħħi l-flieli trasparenti mill-ġulepp sal-folja tal-ħami bil-parċmina, nixxef il-frott konfettura mill-qoxra ta 'dulliegħa f'60 gradi għal 2-3 sigħat.
Frott konfettura minn qxur ta 'dulliegħa bis-soda
Il-ħelu tad-dulliegħa huwa riċetta li tista 'ssir mingħajr prima materja prima. F'dan il-każ, il-proċedura tissostitwixxi t-tixrib ta 'flieli f'soluzzjoni ta' baking soda, wara li jkun meħtieġ biss li tlaħlaħ sewwa taħt nixxiegħa ta 'ilma ġieri u l-użu għal tisjir sussegwenti f'ġulepp.
Ingredjenti:
- qxur ta 'dulliegħa - 2 kg;
- zokkor mgħaffeġ - 2.5 kg;
- soda - 2 kuċċarini;
- aċidu ċitriku - niskata;
- ilma 3.5 litri.
Preparazzjoni
- Dewweb is-soda f'żewġ litri ta 'ilma u ħoll is-soluzzjoni li tirriżulta, imqaxxra u mqatta' l-qoxra għal 4 sigħat.
- Laħlaħ sewwa l-materja prima taħt fluss ta 'ilma, u mbagħad poġġih fil-ġulepp tat-togħlija, imsajjar mill-ilma li jifdal, zokkor u aċidu ċitriku.
- Saħħan għal 30 minuta, ħalliha tibred.
- Irrepeti l-proċedura 2 darbiet aktar.
- Wara l-aħħar togħlija, il-kontenuti tal-kontenitur jiġu mneħħija fuq għarbiel u wara li jitnixxef il-frott imnixxef imqaxxar jitqaxxar minn qxur ta 'dulliegħa fuq il-parċmina fil-forn jew f'kondizzjonijiet tal-kamra.
Frott konfettura mill-qoxra tad-dulliegħa bil-lumi
Ir-riċetta proposta għall-frott konfettura mill- qxur taż-żerriegħa għax-xitwa tippermetti d-diversifikazzjoni tal-paletta tat-togħma tal-ħelu u imla b'noti ta 'ċitru. Il-ġulepp f'dan il-każ huwa ssupplimentat bi flieli tal-lumi, li qabel kien imsajjar ftit minuti f'ilma jagħli, u mbagħad imqatta 'u mnaddaf il-fosos li jinsabu fil-polpa.
Ingredjenti:
- qxur ta 'dulliegħa - 2 kg;
- zokkor mgħaffeġ - 3 kg;
- lumi - 2 biċċiet;
- ilma - 2 tazzi.
Preparazzjoni
- Aqta 'l-qoxra mqaxxra, għalli għal 7 minuti, ħalliha tfixkel.
- Ipprepara l-lumi u, flimkien mal-qxur miżjud, poġġi f'ġulepp sħun, imsajjar mill-ilma u zokkor.
- Agħti l-massa biex tgħalli u ħalli sakemm tkessaħ.
- Irrepeti t-tisħin u t-tkessiħ ieħor 7-9 darbiet, imbagħad stabbilixxi l-flieli trasparenti fuq il-parċmina u nixxfu.
Frott kandidat kandidat mill-qxur ta 'dulliegħ
Ir- riċetta li ġejja għat-tħejjija tal-frott konfettura mill-qxur tal-dulliegħ għal sinna ħelwa vera. In-nuqqas ta 'aċidu ċitriku fil-ġulepp u l-użu ta' porzjon impressjonanti taz-zokkor jagħmilha possibbli li tinkiseb ħlewwa tajba ħafna b'togħma rikka karatteristika. Jekk mixtieq, tista 'żżid xi ftit vanilla jew għaġla tal-lumi waqt it-tisjir.
Ingredjenti:
- qoxra taż-żebbuġ - 1.5 kg;
- zokkor mgħaffeġ - 3 kg;
- ilma - 2 tazzi.
Preparazzjoni
- Aqta 'u għalli l-qoxra għal 10 minuti, ħalliha tfixkel.
- Ħallat l-ilma u t-taz-zokkor, saħħan billi tħawwad sakemm il-kristalli jinħallu, poġġi l-ġulepp sħun fi qtugħ tal-qatgħat.
- Saħħan il-ħaxix 3-4 darbiet għal 15-il minuta, kull darba li tħalli l-massa biex tberred u għall-infużjoni.
- Poġġi l-flieli trasparenti fuq il-werqa tal-parċmina u nixxef il-ħelu konfettura mill-qxur ta 'dulliegħ fix-xemx, fil-forn jew f'kondizzjonijiet tal-kamra.
Frott kandidat minn frak ta 'dulliegħa mingħajr zokkor
Għal dawk li ma jużawx zokkor mrammla għal ċerti raġunijiet, ikun interessanti li titgħallem kif tagħmel il-frott konfettura tad-dullija mingħajr il-parteċipazzjoni tagħha. Il-ħlewwa meħtieġa tal-flieli tinkiseb f'dan il-każ bl-użu ta 'ġulepp magħmul minn għasel naturali. Il-karatteristiċi aħħarija tat-togħma tal-Ħelwa jkunu wkoll interessanti.
Ingredjenti:
- qoxra taż-żebbuġ - 1.5 kg;
- għasel - 2.3 kg;
- ilma - 0.5 litri.
Preparazzjoni
- Il-qoxra hija mnaddfa, imqattgħa u mgħollija fl-ilma jagħli għal 10 minuti.
- Ħallat l-għasel ma 'l-ilma, ħallih jagħli u ħallat taħlita ta' massa ta 'dulliegħa.
- Wettaq il-kontenuti tal-kontenitur sakemm jagħli, ħallih jiksaħ.
- Irrepeti ċ-ċiklu tat-tisħin u t-tkessiħ 7-9 darbiet.
- Nixxef il-frott konfettura preparat fuq folja tal-ħami fuq parċmina b'mod konvenjenti.
Frott konfettura mill-qoxra ta 'dulliegħ bl-oranġjo
Frott kandidat minn qxur ta 'dulliegħa, li r-riċetta mgħaġġla tagħha titgħallem aktar tard, takkwista togħma speċjali u togħma pikkanti pikkanti billi tuża meraq tal-larinġ u qoxra taċ-ċitru biex tagħmel il-ġulepp. Barra minn hekk, il-kura titħejja b'inqas zokkor u jekk jogħġbok dawk li jippreferu inqas deżerti ħelu.
Ingredjenti:
- qxur ta 'dulliegħa - 2 kg;
- zokkor granulat - 1.4 kg;
- Larinġ - 4 pcs.;
- lumi - 2 pcs.
Preparazzjoni
- Għalli l-qoxra mqaxxra u mqatta 'għal 5-10 minuti.
- Agħfas il-meraq mill-larinġ u l-lumi, ħallat biz-zokkor, ħallih jagħli waqt li tħawwad.
- Armi qoxra tal-ġulepp u qoxra ta 'dulliegħa mgħollija.
- Wara li l-togħlija ripetuta tħalli ħafna frisk u infuse.
- Irrepeti ċ-ċiklu 7-10 darbiet, nixxef il-flieli fuq il-werqa tal-parċmina.
Frott kandidat mill-qxur ta 'dulliegħ fin-nixxiefa
Huwa faċli u sempliċi biex tipprepara frott konfettura mill-qxur ta 'dulliegħ f'indaktur elettriku. Il-gadget tal-kċina jiffranka ħin fuq it-tisjir tal-ikel, u t-teknoloġija proposta bi tisjir waħdieni fil-ġulepp se tikseb il-ħlewwa mingħajr battikata u imbarazzament bla bżonn. Huwa importanti wara l-qtugħ biex titqatta 'l-flieli b'qafla jew skewer għall-imprenjazzjoni mgħaġġla tagħhom bil-ġulepp.
Ingredjenti:
- qoxra taż-żebbuġ - 1.5 kg;
- zokkor granulat - 1 kg;
- ilma - 2/3 tazza.
Preparazzjoni
- Għalli l-qxur imqatta 'f'ilma nadif għal 10 minuti, ħallih jiskula.
- Ħallat f'tazzun imqatta 'f'biċċiet, ilma u zokkor u mibgħut lill-istufi.
- Ipprepara l-ħelu billi tħawwad sakemm il-flieli jkunu trasparenti għal 30-60 minuta.
- Poġġi l-qoxra fuq il-paletti tat-tnixxif u dawwar it-tagħmir, billi taġġustaha għal temperatura ta '60 grad.
- Frott niexef malajr konfettura minn qxur ta 'dulliegħa għal 2-3 sigħat.
Frott konfettura minn qxur ta 'dulliegħa f'multiivarja
Ħelu tad- dulliegħ ippreparat b'mod elementali f'multivark . L-assistent tal-kċina se jipprovdi kundizzjonijiet ideali għat-tisjir tal-ħelu u jelimina l-ħtieġa għal tħawwir jew monitoraġġ frekwenti tal-proċess. Jekk mixtieq, fl-aħħar stadju tat-tisjir, tista 'żżid il-qoxra tal-vanilla, iċ-ċitru jew il-meraq tal-frott fl-iskutella biex tkebbeb il-flieli.
Ingredjenti:
- qoxra taż-żebbuġ - 1.5 kg;
- zokkor granulat - 1,5 kg;
- ilma - ħġieġ 1.
Preparazzjoni
- Fil-modalità "Varka", qxur imqatta 'huma ppreparati għal 10 minuti, imla l-kontenuti tal-iskutella bl-ilma sakemm tkun miksija.
- Ixxotta l-massa fuq għarbiel, ritorn lejn il-multikast, iżżid iz-zokkor u l-ilma.
- Ittrasferixxi l-apparat għall-programm "Plov" jew "Quenching".
- Wara s-sinjal, ħalli l-qoxra tiksaħ u tinfetta.
- Irrepeti l-modalità magħżula 2 darbiet aktar.
- Frott konfettura imnixxef niexef fuq il-parċmina, imsajjar minn qxur ta 'dulliegħ, b'mod konvenjenti.
Kif taħżen frott konfettura minn qxur dulliegħa?
Huwa importanti mhux biss li l-frott konfettura jitħejja mill-qxur ta 'dulliegħa għax-xitwa, iżda wkoll li tkun tista' żżommhom. Taħt kundizzjonijiet mhux xierqa, il-ħelu jista 'jsir moffa, jakkwista togħma mhux mixtieqa, jew imbagħad isir flieli eċċessivament mhux tajbin għall-ikel.
- Il-frott kandidat jinħażen f'post xott, mingħajr riħa barranija f'vażetti magħluqa sewwa.
- Il-kontenitur ideali għall-ħżin tal-oġġetti huma kontenituri tal-vakwu.