Żgur ħafna minnkom tista 'issajjar flett jew xikel ta' dundjani, jew forsi kompletament imla l-għasfur kollu, iżda kien hemm ftit nies li kellhom jippreparaw ġwienaħ separatament. Dwar kif issajjar il-ġwienaħ tad-dundjan Delicious, aħna ser ngħidlek iktar tard, u inti ma tinsewx li tuża r-riċetti meta jmiss il-ħin li tfittex għal żieda denja għal tazza ta 'ragħwa.
Ġwienaħ tad-dundjan igglejżjat fil-forn - riċetta
Ingredjenti:
- ġwienaħ tad-dundjan - 6 biċċa;
- Zalza tas-sojja - 170 ml;
- ħall ta 'l-inbid - 110 ml;
- għasel - 120 ml;
- ras tat-tewm;
- zalza friska - 15 ml;
- Ġinġer maħkuk - 7 g;
- żejt tal-karawett - 15 ml;
- basal aħdar.
Preparazzjoni
Qabel ma tipprepara l-ġwienaħ tad-dundjan, aqtaqhom fil-ġonot, inti se tikseb 12-il biċċa. Nittrasferixxu l-għasfur f'pakkett dens jew skutella tal-ħġieġ, u mbagħad neħħi taħlita biex timtela li tikkonsisti minn zalza tas-sojja, ħall, għasel, jingħorok fi pejst tat-tewm, zalza sħuna, butir u ġinġer maħkuk. Agħti l-ġwienaħ biex immarinat mill-inqas ftit sigħat, u preferibbilment matul il-lejl, imbagħad poġġihom fuq folja tal-ħami u poġġi f'forn imsaħħan minn qabel għal 200 grad. Il-ġwienaħ tad-dundjan moħmija se jkunu lesti wara 45-50 minuta, b'kull 10-15-il minuta ta 'ħami, huwa mixtieq li titnixxef b'residwi
Ir-riċetta għat-tisjir tal-ġwienaħ tad-dundjan
Ingredjenti:
- ġwienaħ tad-dundjan - 6 biċċa;
- ketchup akut - 280 ml;
- butir - 60 g;
- qronfol tewm - 3 biċċa;
- bżar tal-Cayenne - 4 g.
Preparazzjoni
Preliminarjament, wara li nixxef il-ġwienaħ bis-srievet, poġġihom fi skutella jew borża. Ħallat separatament il- ketchup pikkanti mal-butir imdewweb, ftit xehda tal-bżar Cayenne u t-tewm għadda mill-istampa. Ħallat id-dundjan bil-immarinar u ħalli għal 3-8 sigħat fil-friġġ. Wara dan, poġġi l-laħam fuq folja tal-ħami u poġġih f'forn imsaħħan minn qabel għal 190 grad. Il-ġwienaħ tad-dundjan, moħmija fil-forn, se jkunu lesti f'madwar siegħa.