Dixxijiet minn qargħa bagħli m'għandhomx ikunu limitati għal pancakes u stew, u soufflé delikat minn dan il-materjal huwa prova diretta. Minbarra l-zucchini stess, it-tiġieġ huwa inkluż fil-lista ta 'ingredjenti, li jfisser li f'parti waħda tad-dixx lest mhux biss ikollna karboidrati utli, iżda wkoll abbundanza ta' proteina ta 'l-annimali.
Ricetta mis-soufflé mill-kuski bit-tiġieġ
Dan id-dixx jibbenefika biss miż-żidiet oriġinali, bħall-ġobon feta u l- mustarda , li se jsiru parti mis-souffle mir-riċetta li ġejja.
Ingredjenti:
- Zucchini - 340 g;
- butir - 15 g;
- dqiq - 45 g;
- flett tat-tiġieġ - 220 g;
- ħalib - 65 ml;
- mustarda niexfa - 1 kuċċarina;
- ġobon tal-feta - 45 g;
- Parmesan maħkuk - 15 g;
- bajd - 4 pcs.
Preparazzjoni
Għarraq is-Zucchini, ħallha ħafif u ħalli għal 10 minuti biex tagħti umdità żejda. Sussegwentement, ixħel il-ħaxix u għafasha. Għalli lit-tiġieġ bil-blender għal konsistenza pastosa.
Ħu z-zalza, li għaliha l-ewwel għandek bżonn treddem id-dqiq fil-butir, u mbagħad ħallat mal-ħalib, żid mustarda u kessaħ ftit. Fi zalza mkessħa, ferra 'l-abjad tal-bajd imsajjar, żid zucchini u tiġieġ, kif ukoll iż-żewġ tipi ta' ġobon. Il-proteini li jifdal isiru fowm bojod sod u b'attenzjoni, f'lottijiet, daħħalha fil-massa. Żid it-taħlita fuq il-moffa żejtnija u poġġi s-soufflé mill-qargħa bagħlija ma 'tiġieġ biex tipprepara f'forn imsaħħan minn qabel ta' 190 grad għal 20-25 minuti.
Soufflé minn zucchini bit-tiġieġ jista 'jsir f'multivark. Biex tagħmel dan, id-dixx jinfirex fuq il-formoli mċajpra, imqiegħda fi skutella u msajjar fuq il-Bake għal nofs siegħa.
Souffle mill-qargħa bagħli bi tjur tat-tiġieġ fil-forn
Ingredjenti:
- Zucchini - 320 g;
- butir - 10 g;
- fergħa tas-sagħtar;
- bajd - 4 biċċiet;
- Parmesan - 25 g;
- cheddar - 55 g;
- dqiq - 25 g;
- flett tat-tiġieġ - 280 g.
Preparazzjoni
Imsaħ l-istaġun taż-żokra bil-melħ u għafas likwidu żejjed wara 20 minuta. Dewweb il-butir u poġġih fil-zucchini, imbagħad poġġi fil-ġobnijiet u dqiq, żid isfar tal-bajd u ħallat kollox sewwa. Fl-output se jkun taħlita, simili għal dik użata għat-tisjir tal-pancakes tal-zucchini. Ahjar it-tiğieğ u ibbutjah b'melizzant ghal konsistenza pastosa. Żid is-sagħtar mal-massa u ttrasferih għal bażi ta 'squash. L-abjad tal-bajd li jibqa 'jiġi msawwat bir-ragħwa u miżjud maċ-zukkini bit-tiġieġ. Qassam il-souffle ma 'tiġieġ skond il-formoli u ħallih bake għal nofs siegħa fi 180 grad.