Imam bayalda hija riċetta għall-ikel orjentali mill- brunġiel tal-farina . Dan huwa dixx veġetarjan li fih ħafna sustanzi tajbin għas-saħħa u ftit kaloriji. Għalkemm, dilettanti tal-ikel tal-proteina jistgħu jagħmlu imam bayalds bil-laħam - żid biss xi laħam jew laħam ikkapuljat mar-riċetta tradizzjonali tagħhom. Ejja naraw kif tħejji l-imam bayalds fl-Armenjan.
Imam Bayalda f'armiżi
Ingredjenti:
- brunġiel - 3 feti ta 'daqs medju;
- bżar ħelu - 1 pc, preferibbilment aħmar;
- basla - 1 pc;
- tewm - 2-3 dwiefer;
- tadam - 2 feti ta 'daqs medju;
- Pejst tat-tadam - 2 tablespoons;
- melħ, art tal-bżar iswed, hops-suneli, zokkor, meraq tal-lumi - għad-togħma;
- żejt veġetali, żebbuġa aħjar.
Preparazzjoni
Ir-riċetta bayad ma teħtieġx ħiliet kulinari speċjali, iżda tinkludi diversi operazzjonijiet, għalhekk it-tisjir jista 'jieħu madwar sagħtejn. L-ewwelnett nagħmlu t-tadam. Biex tagħmel dan, aqta 't-tadam fi flieli, kull melħ ħafif, bżar, żejt u poġġi dan kollu fil-forn jew microwave għal 10-15-il minuta sakemm jitnixxfu. Now chop fin, u fry basla, bżar u tewm: fuq il-qali ibgħat l-ewwel basla, meta jsir bżar tad-deheb, tadam imnixxef u tewm.
L-ingredjent ewlieni huwa imam bayalda - brunġiel, għalhekk wasal iż-żmien li tagħmel dan. Aqta 'f'ċirku rqiq u ħall ftit melħ. Dawn iċ-ċrieki huma mqiegħda fuq trej tal-ħami, u fuqhom - massa tal-ħxejjex, li aħna nħawwad f'pan. Minn fuq tista 'tfaxxar ftit ħafif biż-żejt, għalhekk il-kulur se jispikka aktar. It-trej jidħol fil-forn għal 40 jew 50 minuta, u f'dan il-ħin tista 'issajjar dixx sekondarju - il-patata tkun multa. Għat-tabella din is-sbuħija kollha għandha tiġi notifikata b'ħwawar friski.