L-insalata minn kohlrabi issir waħda mill-aqwa platti tal-vitamini fil-menu tad-dar. Il-karatteristiċi nutrizzjonali ta 'tali appetizer huma impressjonanti fl-iskala, u l-indikaturi tat-togħma jiddependu għal kollox mill-għażla korretta ta' akkumpanjament għal komponent ta 'bażi ta' valur.
Kif tipprepara insalata ta 'kohlrabi?
Jekk ikun hemm ix-xewqa u l-opportunità li tagħmel insalata ta 'kohlrabi, ir-riċetti għall-preparazzjoni ta' snacks tgħin biex tirrealizza l-idea fit-togħma, appetizing, filwaqt li tippreserva l-massimu ta 'proprjetajiet prezzjużi inerenti f'ħxejjex b'saħħithom.
- Għall-preparazzjoni ta 'insalati tal-vitamina tal-ħxejjex, il-kaboċċa friska titqaxxar, imbagħad titħawwad fuq grater regolari kbir jew Korejan, maqtugħin fi strippi jew flieli rqaq.
- Fil-forma mgħaffġa, il-massa tal-ħxejjex tagħti meraq, li qabel l-insalata tista 'tiġi mqaxxra, b'qatgħa immellaħ għal 10 minuti.
- Huwa preferibbli li tuża l-ħxejjex għall-insalata friska, iżda l-karatteristiċi ta 'valur jibqgħu prattikament kollha u bi trattament minimu tas-sħana.
- L-iktar utli huwa insalata ta 'kohlrabi bil-butir, li r-riċetti tiegħu ta' spiss jiġu supplimentati għat-togħma bil-meraq tal-lumi u l-ħwawar.
- Mhux anqas popolari huma kompożizzjonijiet ma 'dressing ibbażat fuq majoneż, krema qarsa jew jogurt naturali.
Insalata bil-kohlrabi u l-karrotti
Il-kompożizzjoni lacunika ta 'l-insalata mħejjija skond din ir-riċetta ma tipprekludix li jkollok togħma u nutriment. Id-dehra appetizing tinkiseb bl-użu ta 'grater għall-karrotti Koreani jew it-tqattigħ tal-ħxejjex bi tiben irqiq pulita. Bħala dressing minflok krema qarsa, tista 'tuża taħlita ta' meraq tal-ħaxix u tal-lumi.
Ingredjenti:
- kohlrabi - 250 g;
- karrotti - 50 g;
- ħaxix - 0.5 raġġ;
- krema qarsa - 100-120 g;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
- Itħan il-kohlrabi imqaxxar u l-karrotti.
- Żid ħodor mqatta 'b'mod fin.
- Staġun il-massa veġetali bil-krema qarsa, melħ u bżar, ħawwad.
- Isir insalata tal-kohlrabi bil-karrotti immedjatament wara l-preparazzjoni.
Insulina tal-koliflor bil-ħjar
Għażel insalata adattata mill-kohlrabi, ir-riċetti bil-ħjar għandhom ikunu prijoritarji. Il-kaboċċa tal-kaboċċi hija kombinata perfettament ma 'qtugħ frisk tal-ħjar, li toħloq togħma superb u snack ħafif, li l-valur nutrittiv tiegħu jista' jiġi aġġustat billi jsir dressing, li tissostitwixxi t-taħlita ta 'butir b'ilħan b'kaloriji baxxi.
Ingredjenti:
- kohlrabi - biċċa 1;
- Ħjar - 2 biċċiet;
- ħaxix - 0.5 raġġ;
- żejt veġetali - 2 tbsp. mgħaref;
- meraq tal-lumi - għall-togħma;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
- Ippurifika l-kohlrabi, aqta 'l-polpa bit-tibniet irqiq.
- Bl-istess mod ixekkel ħjar frisk.
- Itħan ħodor friski.
- Ħallat l-ingredjenti fi skutella, imla b'taħlita ta 'butir, meraq tal-lumi, melħ u bżar.
- Tiġi servita insalata ta 'kohlrabi, imżejna bil-ponelli ħodor.
Insalata bil-kohlrabi u t-tiġieġ
Il-verżjoni tad-dawl nutrittiva ideali u fl-istess ħin għall-inklużjoni fil-menu tal-ikla jew għat-tisjir għall-pranzu hija insalata tal-kaboċċi kohlrabi bil-mayonnaise, li l-kompożizzjoni tiegħu hija supplimentata b'laħam tat-tiġieġ. Id-dixx jista 'jsir minn tiġieġ mgħolli jew moqli f'żejt, fletti tat-tiġieġ mqattgħin.
Ingredjenti:
- kohlrabi - biċċa 1;
- Filett tat-tiġieġ moqli jew mgħolli - 200 g;
- basal tal-insalata aħmar u bżar tal-qampiena - 1 pc;
- ħjar imnaddfin - 3 biċċiet;
- melħ, bżar, ħwawar, ħodor, mayonnaise - għat-togħma.
Preparazzjoni
- Għalli jew fry immarinat minn qabel fil-ħwawar tat-tiġieġ, imqatta 'f'qatgħat.
- Kaboċċa mqaxxra tat-tiben tinqata ', ħjar, bżar u semi-anelli jew flieli irqiq ta' basla.
- Għaqqad l-ingredjenti f'kontenitur wieħed, staġun bil-mayonnaise, melħ u bżar għat-togħma.
- Ittrasferixxi l-insalata mit-tiġieġ u l-kohlrabi ġo skutella insalata u immedjatament isservi.
Insalata bil-kohlrabi bit-tadam
Żieda ħafifa għat-tieni platti jew kompożizzjonijiet ta 'laħam jew ħut se tkun insalata ta' vitamina magħmula mill-kaboċċa kohlrabi imsajra bit-tadam. Preferibbilment, agħżel it-tadam b'ħalid, ftit ħelu, qtugħ f'qatgħat jew nofsijiet. Ideali għal riċetti tal-krema jew tadam taċ-ċirasa.
Ingredjenti:
- kohlrabi - biċċa 1;
- tadam - 4-5 biċċa;
- pruwa ta 'insalata aħmar - biċċa 1;
- Melħ, bżar, ħodor, żejt taż-żebbuġa - għat-togħma.
Preparazzjoni
- Aqta 'fi strippi jew itħan il-kohlrabi maħkuk fuq grater.
- Ixxotta basal, ħodor u tadam maqtugħ.
- Staġun l-insalata biż-żejt, il-melħ u l-bżar tal-kohlrabi.
Insalata bil-kohlrabi bil-ġobon u l-bajd
Insalata nutrittiva u b'saħħitha bil-kohlrabi u l-ġobon hija appetizer ideali għal kull festa. U l-ġranet ta 'filgħodu, u fil-btajjel din il-kompożizzjoni kulinari se tiġi aċċettata b'gost u venerazzjoni. Piquancy tad-dixx ser iżid miżjud mat-tewm mqatta 'b'mod fin, u aktar spettakolari fid-dehra se jagħmel ħodor friski.
Ingredjenti:
- kohlrabi - biċċa 1;
- ġobon ta 'varjetajiet iebsa - 60 g;
- Bajd mgħolli - 1-2 biċċiet;
- tewm - 1 snien;
- mayonnaise - 100 g;
- melħ, bżar, ħodor - għat-togħma.
Preparazzjoni
- Il-kaboċċi u l-ġobon ippurifikat jgħaddu minn grater fin.
- Il-bajd mgħolli jitqaxxar, imqatta 'fin jew jintaħan permezz ta' grater kbir.
- Għaqqad l-ingredjenti, żid it-tewm mqatta 'u l-ħodor, il-majoneż tal-ilbies, ħawwad, inxerrdu fi skutella insalata.
Insalata bil-kohlrabi bit-tewm
Insalata magħmula minn kohlrabi bit-tewm u l-mayonnaise ippreparata skond ir-riċetta li ġejja se tkun sorpriża b'paletta ta 'palatine ta' l-isturdament u kombinazzjoni mhux tas-soltu imma armonjuża ta 'ingredjenti. Wara l-qtugħ jew it-tħin tal-kaboċċa tħalli ħafna meraq, li f'dan il-każ irid jitbattal qabel ma jimtela bil-mayonnaise.
Ingredjenti:
- kohlrabi - 2 biċċiet;
- Ħjar u karrotti - 1-2 biċċa;
- tewm - 1 snien;
- ananas u tursin - 1 mazz;
- mayonnaise - 100 g;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
- Kaboċċa mqaxxra tat-tiben, ħjar, karrotti.
- Żid ħodor u tewm mqatta 'b'mod fin.
- Staġun l- insalata bil- melħ tewm u l-bżar tal-kohlrabi, ħallat u sservi fit-tabella.
Insalata bil-kohlrabi bil-bsaten tal-granċ
L-insalata delikata u tal-ħalq tal-kaboċċi bil-laħam tal-granċ jew il-palits tista 'tiġi notifikata bid-dinjità mat-tabella tal-festi jew fil-menu ta' kuljum boring bi snack qawwi. Jistgħu jiġu miżjudin il-bajd imqattgħin mgħollijin jew issajjar tortilla barra minnhom, u wara t-tkessiħ, imqattgħin fil-kubi.
Ingredjenti:
- kohlrabi - 1-2 biċċiet;
- bsaten tal-granċ - 150 g;
- Ħjar u bajd - 2 pcs .;
- basla ħadra - 1 mazz;
- ġobon iebes - 100-120 g;
- mayonnaise jew krema qarsa - biex togħma;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
- Shinkoo il-laħam imqaxxar tal-kaboċċi u tal-granċ.
- Żid tiben tal-ħjara, bajd mgħolli mqatta 'jew moqli, ġobon maħkuk u rix tal-basal.
- Staġun insalata Delicious ma 'mayonnaise kohlrabi jew krema qarsa, melħ u bżar għall-togħma.
Insalata Koreana minn kohlrabi
Fis-snin reċenti, l -insalati Koreani bil-kohlrabi u l-laħam saru dejjem aktar popolari. In-noti orjentali tad-dixx se jżidu mal-kosbor tal-ilbies, li jista 'jiġi mibdul jekk mixtieq permezz ta' taħlita għall-insalati Koreani. Minflok zalza tal-ħut ħafna drabi tuża soy sauce, u minflok ġir lumi aktar tradizzjonali.
Ingredjenti:
- polpa taċ-ċanga jew tal-majjal - 200 g;
- kohlrabi - 1-2 biċċiet;
- karrotti - 0,5 pcs.;
- Ħodor - 1 mazz;
- bżar jaħraq - biċċa 1;
- ġir - 1 biċċa;
- tewm - 3 snien;
- basal tal-basal - biċċa 1;
- kosbor - 1 kuċċarina;
- zalza tal-ħut u butir - 30 ml kull wieħed;
- zokkor, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
- Porzjon tal-kaboċċi, karrotti, CHILI.
- Aqta 'b'mod fin il-brassika, it-tewm u l-shallots.
- Għaqqad il-ħxejjex fi skutella, żid zalza tal-ħut, butir, meraq tal-ġir, kosbor, bżar u zokkor għat-togħma.
- Ħalli l-massa għal 30 minuta fil-kesħa.
- Ċikkat b'mod fin il-laħam, staġun biex togħma u fry fiż-żejt sakemm tiffriża.
- Qabel ma sservi, inxerrdu l-laħam fuq platt, jissupplimentawh b'taħlita veġetali.
Insalata minn kohlrabi għax-xitwa
Wara li jgawdu d-dixxijiet minn ħxejjex friski, wasal iż-żmien li jinħażnu t-tħejjijiet minnha għal użu fil-futur. L-insalata mill-kaboċċi tal-kaboċċi għax-xitwa hija ppreparata b'mod elementari, tidher appetizing fid-dehra u togħma pjaċevoli u moderatament pikkanti. Ħall tal-mejda fir-riċetta jista 'jiġi sostitwit bit-tuffieħ, inbid jew saħansitra żid l-aċidu ċitriku minflok.
Ingredjenti:
- kohlrabi - 1,2 kg;
- karrotti - 300 g;
- tewm - 4-6 snien;
- karfus aħdar jew tursin - 1 mazz;
- bżar ħelu - 10-12 biċċiet;
- ilma - 1 l;
- zokkor - 150 g;
- ħall - 120 ml;
- melħ - 1 tbsp. kuċċarina.
Preparazzjoni
- Għaqqad il-kaboċċi u l-karrotti, ħallat u tpoġġi fil-vażetti, li qiegħed fuq il-qiegħ ta 'kull tewm, ħodor u bżar.
- Mill-ilma, melħ, zokkor u ħall, imsajjar issajjar, ħallih fil-banek.
- Għatti l-kontenituri bil-kisi, sterilizza għal 25 minuta.
- Il-bastimenti huma ssiġillati, imdawwar fuq l-għotjien, imsaħħna u mħollija sakemm jitkessħu kompletament.