Hemm bosta modi ta 'għalf ta' ġobon tal-birra lil dawk li jirrifjutaw b'mod sħiħ li jieklu fil-forma pura tiegħu. Cheese cottage cheese, imsajjar skond riċetta klassika jew b'digressions żgħar, huwa wieħed minnhom. Din id-deżerta mill-isbaħ hija imħabba kemm mill-adulti kif ukoll minn ftit deżerti.
Ix-cheesecakes jistgħu jissajru minn kwalunkwe ġobon tal-birra, li jirregola d-densità tal-għaġina bl-ammont tal-komponent tal-binder - dqiq jew mango. Fil-għaġina tal-baqta, tista 'żżid il-kannella jew il-vanilla għall-togħma u imla bil-żbib jew xi frott niexef ieħor .
Jekk mixtieq, tista 'tipprepara wkoll syrniki mhux ħelwin bil-ħdura u sservi bħala dixx separat għall-pranzu.
Baqta klassika tal-ġobon tal-baqta bir-riċetta - riċetta
Ingredjenti:
- cottage cheese - 480 g;
- semolina-65-100 g;
- dqiq - 35 g;
- bajd tat-tiġieġ - 1 biċċa;
- zokkor granulat - 100 g;
- Zalza tal-vanilla jew tal-vanilla - biex titjieb;
- Berquq imnixxef jew żbib - għat-togħma;
- melħ - niskata;
- żejt raffinat veġetali.
Preparazzjoni
Ġobon tar-rħis ta 'kontenut medju ta' xaħam li nfirxu fi skutella, aħna għaqqad sew b'garafina jew, b'kompożizzjoni xotta u granulari, itħanha permezz ta 'għarbiel fin. Żid il-bajda, ftit xorb ta 'melħ, zokkor, vanilla jew vanilla, dqiq tal-qamħ u ħawwad. Issa gradwalment ferra s-smid u tikseb konsistenza stretta, ftit li twaħħal. Fl-aħħar tat-taħlita, aħna nżidu l-berquq imnixxef imnaddaf u l-melenko preċedentement imnixxef jew steamed f'ilma jagħli u żbib imnixxef.
Mit-test tal-baqta li tirriżulta, blalen żgħar żgħar, paniruem f'porzjon żgħir tal-mango u poġġi fuq il-qali tal-qali taż-żejt veġetali msaħħan.
Meta l-prodotti huma kannella minn żewġ naħat għall-kulur, ħallihom fuq pjanċa u jservu bi krema qarsa jew għasel.
Ġobon tal-ġobon minn ġobon tal-qoton bil-kannella u żbib
Ingredjenti:
- cottage cheese - 480 g;
- dqiq tal-qamħ - 165-250 g;
- żbib - 150 g;
- isfar tal-bajd - biċċa 1;
- zokkor granulat - 100 g;
- kannella - biex togħma;
- melħ - niskata;
- żejt veġetali għall-qali.
Preparazzjoni
Laħlaħ sew għall-żbib, ħalli l-ilma jagħli u ħalli għal ftit minuti biex jintefħu. Imbagħad ixxotta l-ilma, u inxif il-pasti fuq xugaman tal-karti u ħalli nixxef.
Kaboċċa ratba ta 'daqs medju mgħaffġa bi furketta, żid l-isfar, pinch ta' melħ, zokkor u kannella u għaqqad sew. Imbagħad ferra 'fid-dqiq u ħalltu mill-ġdid b'attenzjoni kbira. Fl-aħħar tat-taħlita, ħalli l-żbib ippreparat qabel. Aħna naqsu l-għaġina tal-baqta għall-konvenjenza f'diversi partijiet u tifforma tip ta 'zalzett. Aħna maqtugħin f'folji u blalen roll. Fuq ix-xogħol, aħna togħrok il-wiċċ tax-xogħol u l-idejn bid-dqiq. Agħfas ftit kull ballun biex tikseb kejk fiss u poġġihom f'qiegħ il-qali imsaħħan fi qali. Aħna kannella l-syrnichki miż-żewġ naħat u ċċaqlaqha f'folja tal-ħami jew f'forma mgħottija bil-parċmina. Aħna nibagħtu d-dixx għal forn imsaħħan minn qabel sa 195 grad għal ħames minuti. Matul dan iż-żmien, il-prodotti huma imsajjar ġewwa u se jsiru aktar lush u offerti.
Riċetta għal kejkijiet klassiċi tal-ġobon tal-baqta bil-ħodor fil-forn
Ingredjenti:
- cottage cheese - 360 g;
- dqiq - 240 g;
- Bajd tat-tiġieġ - 2 biċċa;
- zokkor granulat - 20 g;
- tursin u ħaxix fin-xibt - 1 mazz;
- melħ - pinch.
Preparazzjoni
Mazz ta 'ħaxix jinħasel sewwa f'ilma kiesaħ, aħna neħilsu petioles iebes u mifrux fuq xugaman għat-tnixxif. Ġobon tal-għaġina miżbugħ fi skutella fonda, żid bajd, melħ, zokkor u ħawwad sew. Imbagħad aħna nixorbu d-dqiq tal-qamħ imfesdaq, żid ħwawar friski mqatta 'b'mod fin, u għaqqad bir-reqqa.
Mill-għaġina tal-ġobon cottage formola l-baqta tal-ġobon, aħna nħejnu mill-ġnub kollha tad-dqiq u poġġihom fuq folja tal-ħami, li kienet miksija minn qabel bil-parċmina. Iddetermina d-dixx f'forn imsaħħan minn qabel għal 185 gradi u żomm għal madwar għoxrin minuta jew sa kannella.